下饭豇豆炒芽菜如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:10分钟
芽菜 :30
红椒 :1个
豇豆 :250
盐 :适量
生抽 :适量
蚝油 :适量
主料
玉米 :50芽菜 :30
红椒 :1个
豇豆 :250
辅料
鸡精 :适量盐 :适量
生抽 :适量
蚝油 :适量
具体步骤
1.豇豆洗净,锅里加水烧开,放入豇豆煮两分钟捞出,沥干水份备用。
2.红椒洗净切粒,豇豆切粒,玉米洗净,芽菜洗净沥干水份备用。
3.热锅加适量油,油热加入豇豆爆炒,待豇豆表面起皮加入玉米和芽菜。
4.待玉米熟时加入生抽蚝油盐,然后入红椒翻炒片刻。
5.加入鸡精起锅装盘,开干!
1-豇豆过水是加一点盐更容易入味,不要煮太久。2-芽菜洗一下,否则有沙影响口感。
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