手擀面(懒人版)如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
水 :适量
炸酱 :适量
主料
小麦面粉 :250辅料
盐 :适量水 :适量
炸酱 :适量
1.面粉放盆中备用
2.加入一勺盐,搅拌均匀
3.在加入适量的水
4.用筷子搅拌成絮状
5.在揉成光滑的面团,盖上盖子醒20分钟
6.醒好的面团,擀成薄片
7.面片上撒上适量的面粉,在卷起来
8.用刀切成丝
9.把切好的面条抖开
10.锅中放水烧开,下面条煮熟
11.煮好的面条过水冷却
12.捞出备用
13.在浇上炸好的鸡蛋酱,搅拌均匀即可
面团和的硬硬一点,做出的面条更劲道
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