- “天气冷冷的早上,吃碗热乎乎的手擀面,整个人暖和起来了。”食材明细主料面粉(适量)辅料番茄(1个)香葱(2根)青菜(适量)调料盐(适量)油(适量)十三香(适量)花椒粉(适量)胡椒粉(适量)鸡精(适量)咸香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)番茄手擀面的做法步骤1、面粉和成面团,放旁边醒一会,醒面的时候可以准...
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- “感觉好久没做手擀面了,原先做手擀面都是加鸡蛋和面。今天做了一款彩色的面条,是用胡萝卜打成泥和面做的。味道很不错,比用鸡蛋做的面都好吃。”食材明细主料胡萝卜(1个)面粉(500克)辅料盐(3克)原味(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)胡萝卜手擀面的做法步骤1、胡萝卜洗净,切小块。放到...
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- “昨天老公很辛苦,所以想做点可口的给他,问了一大圈什么也不想吃,忽然想起来做点手擀面给他,这提议一出口他脸上的疲惫倾刻间消失了,呵呵!老公是东北人,所以我家平时吃卤都少不了酱,最常吃的是鸡蛋大酱卤,有时为了两个人都可口就做西红柿鸡蛋卤,算起来肉丁卤已经很久没吃了,因为老公...
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- “今儿人七日子,来一份纯手工手擀面,口感劲道,特别有面味,全家人就是吃不够,每次都要多做一点,否则不够吃。”食材明细主料高筋粉(400g)辅料土豆肉卤(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)高级(难度)初七手擀面的做法步骤1、面粉加入适量的水和成面团,面团要和的硬一点,我是早上就把面团和好...
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- “重阳节那天,好朋友过生日,因为离得太远,不能为她庆生。于是,中午就在学校的食堂点了一碗砂锅牛肉面。这是第二次在食堂吃面了,第一次是妈妈过生日的时候吃的。作为北方人,不是不爱吃面,是食堂里的面实在让人没有食欲。汤料、卤料都还算可以,面真的是不好吃。粗细不一,没有嚼劲儿...
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- “做面咯,虽然有点小麻烦,但是吃面面还是很不错地,胃很舒服,胃不好的同志们,吃面食易消化,胃酸就分泌得少,胃不致疲劳,可以经常吃点面食,蛮养胃的;面食还有健脾养胃的作用,对脾胃虚弱者有保健作用。”食材明细主料面粉(适量)鸡蛋(适量)西红柿(适量)辅料番瓜(适量)土豆(适量)香菇(适量)配料盐(...
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- “时间过得真快,原来,偶在美食天下安家已两年了,在这两年里,美食天下让偶充分体会了当厨娘的乐趣,尤其是LG那不小心流露出来的惊讶眼神,经常令我小小的虚荣心得到充分地满足,所以偶特感激美食天下,感激它提供交流和学习的平台,让偶有了下厨的冲动。呵呵,说回今天的手擀面,这是我们家...
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- 食材明细主料手擀面(适量)西红柿(适量)鸡蛋(适量)香菜(适量)辅料虾皮(适量)葱花(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)西红柿手擀面的做法步骤1、昨天包饺子剩的面团,擀成面条🍜。2、西红柿洗净,香菜切碎,鸡蛋备用。3、西红柿去皮切丁。4、香菜切碎。5、虾皮葱花。6、热...
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- “想吃面条?想吃面片?自己动手吧!卫生又健康,美味又可爱!”食材明细主料面粉(300克)菠菜(适量)鸡蛋(一个)辅料糖(适量)水(适量)蘑菇(适量)鸡菇(适量)肉丝(适量)生菜(适量)广椒(适量)配料盐(少许)生粉(少许)水(少许)胡椒(少许)海天拌饭酱(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)双色手擀面的做法步骤1、一个调...
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- “今来一款,茄汁油泼手擀面,家常做法,劲道爽口”食材明细主料面粉(适量)番茄(适量)葱(适量)辅料盐(适量)油(适量)水(适量)酱油(适量)醋(适量)辣椒粉(适量)酸辣(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)茄汁油泼手擀面的做法步骤1、面粉加盐和成稍硬一点的面团,醒至三十分钟2、番茄葱洗净备用3、番茄炒成茄...
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- “我是山东人,所以比较爱吃面食.而东北人更喜欢吃大米,我老公就是典型的不爱吃面食的东北人.今天却出乎意料的“点餐”要吃手擀面.可是《美食天下》的忠实粉丝,不会的菜都是在网站上学习的,擀面我可是第一次做因为做出来老公都吃了,所以第一次在美食天下发布一下.做的不...
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- “手擀面不仅仅是一道裹腹的食物,更是家的感觉,是家的味道最朴素的传承。冬日里,吃上一碗热腾腾的手擀面,浓浓的面汤包裹着筋道爽滑的面条,那滋味真是给肉都不换,手擀面里有许多北方小伙伴的回忆,甚至伴随了成长的很长一段时光。”食材明细主料面粉(300克)水(150克)蛋清(一个)辅料玉米...
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- 食材明细主料面粉(适量)温水(适量)辅料番茄(适量)大葱(适量)调料盐(适量)油(适量)五香粉(适量)酱油(适量)酸辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常手擀面的做法步骤1、取适量面粉加温水和成硬点的面团醒三十分钟,中间可多揉几次。2、大葱切碎备用。3、锅中入油烧热,放入番茄,加五香粉炒成出汁...
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- “喜欢面食,喜欢动手做一切面食,更喜欢做给爱的人。鸡蛋手擀面是小时候妈妈经常做给我吃的,现在责任又落到了我肩上,擀面、煮面给老公女儿,每每看着他们开心吃面的表情,都感觉很幸福!今天依然亲自动手,做一款双色手擀面,献给我们爱的人吧!”食材明细主料菠菜叶(200克)面粉(400克)辅料土...
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- 食材明细主料面粉(150克)菠菜(适量)大虾(2只)辅料鸡汤(一碗)白菜(适量)调料花生油(2勺)胡椒粉(一勺)盐(一勺)葱(适量)姜(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)大虾菠菜手擀面的做法步骤1、菠菜洗净,焯水以后切碎,放料理杯打成菠菜汁。2、准备好面粉。3、菠菜汁倒入面粉里面。4、合成...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料青菜:适量面粉:一瓢鸡蛋:四枚番茄:三个青椒:两个辅料油:适量葱:一根水:适量盐:适量具体步骤1.先和面,一满瓢面(家里三个人吃),打一个鸡蛋,兑适量水2.兑水揉面,揉久点,面条会更筋道3.揉到面光盆光手光(^_^)4.开始擀,怕...
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- “详细的手擀面教程,有任何问题随时问我,求关注(超详细的美食教程)”食材明细主料面粉(500g)胡萝卜(200g)豆瓣酱(100g)香菇(适量)牛肉(200g)辅料黄瓜(200g)水萝卜(200g)甜面酱(200g)葱(适量)鸡蛋(2个)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)老北京炸酱面的做法步骤1、准备食材(菜码可根据自...
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- 食材明细主料家庭自制手擀面(1份)辅料西红柿鸡蛋卤子(1份)配料西红柿(两个)青椒(一个)鸡蛋(一个)猪肉(适量)葱(适量)姜(适量)冰糖(适量)盐(适量)八角(适量)生抽(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)西红柿鸡蛋手擀面的做法步骤1、西红柿鸡蛋卤西红柿两个,青椒一个,鸡蛋一个,猪肉适宜2、烧...
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- 食材明细主料凉水面团(1个)辅料香葱(2个)蒜(2只)生抽(适量)香醋(适量)糖(少许)辣椒红油(适量)味精(少许)花椒油(1勺)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)浇汁干拌手擀面的做法步骤1、加少许盐和凉水和面醒制几个小时以上2、擀成大片撒扑面3、折叠,每折叠一次撒扑面以免粘连4、切成条5、水开下...
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- “突发奇想的有一日就想自己做点面条。对于北方mm来说,或许是家常便饭,而对于既不算南也不算北的我来说,面条向来是从市场上买回的制成品,自己手擀面,还真是第一次,网络行了方便,最简单的配方,还真成功了。配上前一天晚上的红烧牛肉,不论拌着吃,还是就着汤吃,都成就了一顿心满意足的...
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- “孩子一开学又是一个人午餐了,做菜的动力也没有那么足了,就为自己做碗手擀面吧。放点青菜,虾,笋丝,味道特别鲜美,吃的整个人也暖暖的。”食材明细主料面粉(102g)辅料橄榄油(适量)盐(适量)水(50g)青菜(适量)笋丝(适量)虾(3只)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)三鲜手擀面的做法步骤1、面粉里...
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- “以前妈妈早上总喜欢给我们做上一碗热气腾腾的手擀面,今天我也给儿子来上一碗。在这样的初秋早上,热热的,连汤带面的来上一碗,真棒。”食材明细主料面粉(适量)鸡蛋(适量)(适量)辅料西红柿(1个)食盐(适量)浓汤宝(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)未知(难度)老妈手擀面的做法步骤1、打个鸡蛋开...
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- “接触美食天下其实应该在很早前了,那时有什么想做的菜,就上来搜搜看看,学到了很多~手擀面就是当时的成果之一。我们家一半是南方人,一半是北方人。虽然我一直生活在南方,但从小喜食面食就多过米饭。饺子、面条、馒头什么的都爱。面条,从超市买的筒装的,在面食铺买的机器新鲜压...
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- “本来想吃意面的,但是临时改变的行程的某人突然下达了做饭的任务,小女只好因陋就简,用冰箱里现成的西红柿给某人做了这卤面,但是这丝毫没有改变某人吃得肚歪的结果。有这样的男人简直太棒了,不管我做什么他都吃得盆干碗净,还说假以时日,我完全可以和他认识的厨艺最棒的女人相媲...
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- 我国的美食文化源远流长,可追溯到千年之外。除了大米之外,面条也是人们非常喜欢的一种食物,虽然各个地方的特色面条都大有不同,但都深受中国吃货的喜爱,那么,我国特色手擀面加盟店10大品牌有哪些呢?下面就让我们一起来看看其中三个。手擀面加盟店10大品牌有哪些1.兰州手擀拉面兰...
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