自制北非蛋如何做简单又好吃
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准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
青椒 :100
胡萝卜 :100
鸡蛋 :2个
盐 :适量
香菜 :适量
大蒜 :适量
红辣椒 :适量
黑胡椒 :适量
小茴香 :适量
自制北非蛋,听起来又是一道奇怪的菜肴。顾名思义就是在家里自己用简单食材做菜,简简单单也能做出一份精致的菜肴。口感十分舒服,软软的,甜甜的。真的是万万没想到的好吃。简简单单的食材迸发出独特的魅力。北非蛋,一顿完美的蛋肴,一定会爱上的。
主料
西红柿 :100青椒 :100
胡萝卜 :100
鸡蛋 :2个
辅料
橄榄油 :适量盐 :适量
香菜 :适量
大蒜 :适量
红辣椒 :适量
黑胡椒 :适量
小茴香 :适量
具体步骤
1.准备好所用原料。
2.胡萝卜 青椒 西红柿洗净切成丁。
3.小红辣椒切碎,蒜去皮切碎,准备好香菜。
4.平底锅加热,倒入适量橄榄油,将蒜碎和小红辣椒入锅中翻炒出香味。
5.翻炒到胡萝卜丁和青椒丁稍微变软。
6.将小茴香籽和西红柿丁加入锅中,继续翻炒。
7.调入适量盐和现磨黑胡椒,翻炒至锅中所有食材变得软烂,
8.将蔬菜铺平,划分出两个圈圈,将鸡蛋用来打入。
9.小火煎制,切记不要大火,免得鸡蛋上面没熟,下面就煎焦掉了
10.大约将鸡蛋煎制5、6分钟左右,关火,撒上香葱碎或香菜,再根据口味调入现磨黑胡椒即可食用
11.吃完有刺激的食物,别忘了用黑人双重薄荷多效护理牙膏来护理你的口腔哟。。。
1、煎蛋的时候要小火煎制,切记不要大火,免得鸡蛋上面没熟,下面就煎焦掉了。
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