家常酿香芋如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟

主料

肥瘦猪肉 ：500
香芋 ：800

辅料

淀粉 ：适量
豉油 ：适量
盐 ：适量
油 ：适量
香茜 ：适量
水 ：适量

具体步骤

1.把猪肉剁碎 加入油，盐，淀粉和豉油拌匀

2.香芋去皮洗干净，切块

3.把肉酿在香芋里，再放到锅里

4.加水焖

5.焖至收汁，加入用水、淀粉和豉油拌匀的淀粉芡

6.稍煮即可关火

7.装到碟子上

8.把洗干净的香茜放上去拌碟装饰一下即可

烹饪技巧

切香芋的时候，第一刀不要切到底，第二刀才切到底，把肉酿到两块香芋之间！