拌苦瓜如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:10分钟
冰块 :6块
主料
苦瓜 :100辅料
雪碧 :150ml冰块 :6块
1.苦瓜洗净,对半剖开,去瓤去籽。
2.用刨刀顺边将苦瓜刨成丝。
3.苦瓜丝中加少许盐,抓匀,腌五分钟。
4.用清水漂净盐分,沥开水分。苦瓜丝放碗中,加入碳酸饮料,我用的雪碧,将苦瓜丝浸没。
5.腌上十分钟,再加入冰块即可。
先用盐将苦瓜腌一下,去掉苦味.
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