沙茶羊肉空心菜如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟
空心菜 :适量
姜丝 :适量
辣椒丝 :适量
蒜末 :适量
盐 :适量
沙茶酱 :适量
酱油 :适量
太白粉 :适量
主料
羊肉片 :适量空心菜 :适量
姜丝 :适量
辣椒丝 :适量
蒜末 :适量
盐 :适量
沙茶酱 :适量
酱油 :适量
太白粉 :适量
辅料
1. 将羊肉片加入所有腌料、抓匀,备用。
2. 空心菜洗净沥干、切段,备用。
3. 热锅,加入适量沙拉油,放入作法1的羊肉片,以大火快炒至肉色反白后盛出,备用。
4. 同作法3原锅,放入姜丝、辣椒丝、蒜末爆香,再放入作法2的空心菜段,以大火快炒约30秒,续加入作法3的羊肉片及所有调味料,快炒均匀即可。
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