柴田泡芙如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:11分钟 烹饪时间:60分钟
水 :200
鲜奶 :200
盐 :7
白砂糖 :5
高粉 :45
低粉 :125
蛋 :5个
主料
无盐奶油 :125水 :200
鲜奶 :200
盐 :7
白砂糖 :5
高粉 :45
低粉 :125
蛋 :5个
辅料
具体步骤
1. 无盐奶油125克/水200克/鲜奶200克/盐7克/白砂糖6.5克煮沸,
2. 高粉45克/低粉125克混合过筛入1迅速搅拌均匀加热
3. 全蛋5个大的慢慢加入,调整面糊软硬度,裱挤,家用烤箱200度25分钟,上色均匀后转160度10分钟,各家烤箱脾气不同需要自行调整。
4. 成品秀
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