营养的炖排骨汤如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:50分钟
主料
排骨 :300辅料
盐 :适量具体步骤
1.冬瓜削皮洗净,排骨、葱、姜洗净。
2.冬瓜切小块、姜切片、切葱花。
4.捞出冲去浮沫、控干。
5.锅里放少许油、放入姜片爆香,倒入排骨炒干水份,炒出香味。
6.加适量清水烧沸腾。
7.倒入砂锅里、加入白米醋烧沸腾。
8.用过滤网,滤掉多余的浮沫,再盖盖小火慢炖40分钟。
9.枸杞洗净备用。
10.排骨炖40分钟后,放入冬瓜炖熟,加入枸杞,用白胡椒粉、盐调味。
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