西兰花炒肉(营养价值超高)如何做简单又好吃-食疗保健
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:11分钟
西兰花 :500
盐 :适量
生粉 :适量
生抽 :适量
食用油 :适量
主料
瘦肉 :200西兰花 :500
辅料
芝麻油 :适量盐 :适量
生粉 :适量
生抽 :适量
食用油 :适量
具体步骤
1. 将西兰花切小块,用清水洗净泡20分钟。这样可以泡去农药和菜虫。
2. 腌瘦肉:瘦肉切薄片,放盐、生抽、芝麻油、生粉。
3. 锅内放水,放适量盐。烧开后放入西兰花煮1分钟。切记不要煮太熟,太熟就会导致西兰花的营养流失。吃起来爽口就可以出锅沥干水。
4. 沥干水的样子
5. 锅内放油烧热先将瘦肉炒熟,再将西兰花放入锅内拌均匀,试试咸淡就可以出锅了!
西兰花不适宜与猪肝、黄瓜、牛奶、南瓜同食。
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