鲜蒸鱼如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

鱼含有丰富的蛋白质和微量元素，营养成分极容易被人体吸收，是一道很健康的菜品。它有很多种做法，无论是煎炸、红烧、水煮还是清蒸等等，都非常美味。今天给大家介绍的鲜蒸鱼，不会破坏鱼的营养成分，而且鲜嫩可口、美味鲜香，特别好吃。做给小朋友也非常受欢迎。

主料

草鱼 ：半只
胡萝卜 ：一根

辅料

食用油， ：50
姜片 ：10
辣椒油 ：10
盐 ：3
蒸鱼豉油 ：5
水淀粉 ：5

具体步骤

1.把鱼花刀撒上盐

2.胡萝卜切丝

3.撒一些糖在鱼身上

4.浇上水淀粉和辣油

5.放进锅里蒸，（最好用高压锅）注意锅里的水不要干了，

6.蒸熟，浇上蒸鱼豉油，一分钟后出锅