家庭版茄子饼如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:10分钟
五花肉 :100
韭菜 :50
鸡蛋 :3个
面粉 :适量
花椒 :适量
主料
茄子 :1个五花肉 :100
韭菜 :50
鸡蛋 :3个
面粉 :适量
辅料
盐 :适量花椒 :适量
1. 茄子去皮,切成饼状,中间切一刀,别切断
2. 猪肉剁馅,韭菜切末,加入盐等调料,扮匀
3. 鸡蛋打匀,加入面粉搅拌成糊,加适量盐
4. 把馅料加入茄子里
5. 裹上蛋液,放入油炸
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