家庭版莲子牛奶羹如何做简单又好吃

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

莲子 ：一小把
牛奶 ：900ml
百合 ：一头
鸡蛋 ：2个
姜片 ：3片
冰糖 ：适量

辅料

具体步骤

1. 莲子泡软，百合洗净，加姜片炖烂。

2. 用搅拌机打成浆。

3. 倒入小砂锅，再加牛奶进去。

4. 加入少许冰糖，打两个鸡蛋并迅速用筷子打散。

5. 煮开即可关火。