香甜的醪糟蒸鸡蛋如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
鸡蛋 :2个
我是特别爱吃醪糟的,不管是用它来煮汤圆,还是煮清水鸡蛋,我都是爱吃的。因为它的酒精浓度低、又香甜可口,营养价值也是很高的,所以还是有很多人喜欢吃的。如果技术好的话,做出来的醪糟蒸鸡蛋,不仅看着很鲜嫩可口,吃起来也是滑滑嫩嫩的。
主料
醪糟 :适量鸡蛋 :2个
辅料
无 :无具体步骤
鸡蛋两个,醪糟根据自己的喜好(醪糟自己酿的,卖相比不上超市的,但口味超棒,甜香浓)
碗里装上清水鸡蛋磕到碗里
.放入锅里隔水蒸
蒸到鸡蛋凝固放入醪糟,醪糟量随个人喜好??盖上锅盖继续大火蒸两分钟,关掉火焖两分钟
香甜的醪糟鸡蛋出锅
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