老虎蟹炖水蛋如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
老虎蟹 :500
盐 :5
水 :500
味精 :3
主料
鸡蛋 :300老虎蟹 :500
辅料
菜油 :10盐 :5
水 :500
味精 :3
1.将鸡蛋打入脸盆中 (7个即可)加菜油、盐、味精搅打
2.打匀后加三倍的水搅匀
3.将老虎蟹洗干净切开蒸熟
4.将老虎蟹放入容器中 倒入蛋液
5.用保鲜膜封紧 上锅蒸制10到15分钟
6.淋上少许酱油
鸡蛋一定和盐一起打散后再加水蒸制时要注意时间
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