水煮肉片的做法 简单版水煮肉片 水煮肉片怎么做
- 美食做法
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“方便快捷的美味!”
食材明细
- 中辣 (口味)
- 爆 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 简单 (难度)
水煮肉片的做法步骤
- 1、1.在炒锅中放油,油在八成热时,放入辣椒,然后是葱姜蒜炒香,放入切好的肉片(肉片越薄越好),然后放入辣椒酱继续炒,放入酱油、醋,两分钟后放水,没过肉片正好。
- 2、2.待汤汁收的差不多了,盛出来,碗底放一些过水的蔬菜(蔬菜随意放,不不过最好是菜叶类的),在肉的表面放一层干辣椒,再烧一锅热油,放入八角、香叶、花椒,油热之后直接淋在肉片上。OK,大功告成!
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