萝卜鲜虾锅如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:15分钟 烹饪时间:30分钟
萝卜 :120公克
姜片 :10公克
豆腐 :1块
干昆布 :15公克
盐 :1/4茶匙
柴鱼粉 :1/2茶匙
味醂 :1大匙
主料
草虾 :12尾萝卜 :120公克
姜片 :10公克
豆腐 :1块
干昆布 :15公克
辅料
水 :600cc盐 :1/4茶匙
柴鱼粉 :1/2茶匙
味醂 :1大匙
1. 昆布泡水约10分钟至涨发后,取出放入汤锅(或内锅)中,萝卜去皮后与豆腐切小块,草虾洗净剪掉长鬚后,连同姜片、水一起放入放入汤锅(或内锅)中。
2. 电锅外锅加入1杯水,放入汤锅,盖上锅盖,按下开关,蒸至开关跳起。
3. 取出作法2的草虾后再加入盐、柴鱼粉、味醂调味即可。
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