家常菜莲藕如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

辅料

具体步骤

1. 将莲藕切薄片，浸在水中，防止氧化。

2. 锅中坐油见热。倒入漓好水的藕片。

3. 翻炒，这时开始要放点凉水，以免粘锅。

4. 放入少许糖，继续翻炒。放水的过程需要3次。

5. 莲藕完全熟透，放入少许盐，葱碎，辣椒碎。

6. 翻炒均匀即可。