很有营养的赛燕窝如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:30分钟 烹饪时间:10分钟
主料
银耳 :适量辅料
1. 用温水(50°左右)发银耳,泡2个小时
2. 撕碎银耳,取蒂
3. 加入凉水,没过银耳一半。用打磨器将银耳打碎。 银耳:水=2:1
4. 用结晶冰糖放入锅中。
6. 将赛燕窝搁置变凉,倒入蜂蜜,味道更好。
打碎的银耳,熬制时,更易释放胶原蛋白。
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