妈妈做的大盘鸡如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:20分钟
鸡腿 :2个
耗油 :适量
葱段 :适量
盐 :适量
豆瓣酱 :适量
红萝卜 :一个
开水 :适量
主料
土豆 :3个鸡腿 :2个
辅料
青红椒 :2个耗油 :适量
葱段 :适量
盐 :适量
豆瓣酱 :适量
红萝卜 :一个
开水 :适量
1.鸡腿切大块,用凉水泡泡血水!
2.土豆,红萝卜切块!
3.凉油放适量白糖,把白糖煮化,但不要烧焦了!
4.放入鸡腿煸炒五分钟!
5.放入葱段!
6.放入豆瓣酱!
7.放入耗油!
8.再放入酱油上色!
9.加开水没过鸡肉,小火炖煮15分钟!
10.再倒入土豆和青红椒,小火炖煮30分钟!
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