满口清香的皮蛋瘦肉粥如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
瘦肉 :250
淀粉 :少许
酱油 :几滴
香菜 :两颗
主料
皮蛋 :两个瘦肉 :250
辅料
盐 :1勺淀粉 :少许
酱油 :几滴
香菜 :两颗
1.瘦肉用盐,油,淀粉,小许酱油提鲜
2.准备皮蛋两个,切粒,大米用盐油腌制30分钟左右,忘记拍照了!!水开下大米,煮开至大米化开,下皮蛋,煲至粥粘稠,下瘦肉,煮开20分钟,(因为大米和瘦肉都有盐,所以粥就不用在下盐了)
3.粥完全化开后,上点香菜就能开吃啦!
皮蛋瘦肉粥因质地黏稠、口感顺滑、好消化而受老年人的喜爱
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