清润雪梨鸡片汤如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟
鸡胸肉 :1条
马蹄 :4个
青皮雪梨 :1个
鸡蛋 :1个
枸杞 :1把
主料
白木耳 :1朵鸡胸肉 :1条
马蹄 :4个
青皮雪梨 :1个
鸡蛋 :1个
枸杞 :1把
辅料
菠菜 :6条1. 鸡肉用少许蛋清、淀粉和盐抓捏均匀。
2. 将腌好的鸡肉迅速焯烫一下取出。
3. 另烧水把白木耳和马蹄先煮一煮,下入其他料,雪梨、鸡片并放入淀粉水勾芡。
4. 迅速放入菠菜和枸杞烧开,关火,把蛋清冲进去并迅速搅拌,成品。
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