酥皮蒜香鸡翅如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡中翅 ：6只
生粉 ：30g
腌料； ：适量
蒜蓉 ：半汤匙
生抽 ：一汤匙
白糖 ：2小匙
盐 ：1小匙

辅料

具体步骤

1. 鸡中翅洗净抹于、用所有腌料拌匀放冰箱内腌过夜备用。

2. 将腌过夜之鸡中翅取出拍上生粉。

3. 在锅中倒入适当油量、以大火烧热后（约8成油温）放下以拍粉的鸡中翅入油锅中随即熄火（用浸炸方法）待油温稍冻后约3分钟再加温炸至鸡翅金黄色即可取出上碟。