西葫芦塌糊子如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
玉米淀粉 :适量
盐 :适量
十三香 :适量
葱花 :少许
花生油 :适量
鸡蛋 :2个
主料
西葫芦 :1个辅料
面粉 :适量玉米淀粉 :适量
盐 :适量
十三香 :适量
葱花 :少许
花生油 :适量
鸡蛋 :2个
1.准备材料,西葫芦洗净。
2.西葫芦擦成细丝。放入切好的葱花。
3.打入2个鸡蛋,放入适量盐。
4.再放十三香。
5.放入面粉和玉米淀粉。(比例1:1)
6.搅拌均匀。
7.不粘锅倒入适量油,小火加热,倒入适量面糊。
8.迅速摊开。
9.小火煎至底部金黄,翻面,倒入适量油继续煎。
10.煎至两面金黄色,熟透即可。
全程小火煎,以免夹生。
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