特色风味端午粽子如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:40分钟 烹饪时间:2小时30分钟
紫薯泥 :250
色拉油 :5
糖 :适量
主料
泰国西米 :250紫薯泥 :250
辅料
黄油 :20色拉油 :5
糖 :适量
具体步骤
紫薯去皮,放碗内蒸熟
用手捏碎,或筛子过筛
加入黄油,20g糖,做成圆型备用
粽叶开水里煮2分钟,捞出放入凉水内
西米开水中泡开,马上捞出放入冷水里
凉后,捞出,加入80g糖,及色拉油办匀
粽叶,卷起成锥形,放入西米,然后放一个紫薯,上面在放一勺西米
用线绑起来包好。
蒸熟即可食用。
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