香嫩酸辣生虾如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟
蒜末 :20g
辣椒末 :20g
香菜根末 :20g
柠檬汁 :1大匙
鱼露 :3/2茶匙
糖 :1茶匙
主料
草虾 :6只蒜末 :20g
辣椒末 :20g
香菜根末 :20g
柠檬汁 :1大匙
鱼露 :3/2茶匙
糖 :1茶匙
辅料
1. 先将草虾头部切下、除了留一截虾尾壳外,其余虾壳全剥下。
2. 从虾子的背面直切一刀,并去除沙肠。
3. 将处理好的虾子放入装有冰块的冰水中冰镇。
4. 将所有的调味料和蒜末、辣椒末、香菜根末等混合成调味酱。
5. 将草虾摊开摆放于盘中,再淋上调味酱即可上桌。
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