家常菜老干妈土豆丝如何做简单又好吃
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准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
老干妈豆鼓酱 :适量
姜 :适量
油 :适量
生抽 :适量
蒜头 :适量
葱 :适量
主料
土豆 :350辅料
盐 :适量老干妈豆鼓酱 :适量
姜 :适量
油 :适量
生抽 :适量
蒜头 :适量
葱 :适量
1.土豆去皮切成丝。
2.姜切丝,葱蒜切碎。
3.热油炒香姜蒜。
4.倒入土豆丝大火翻炒。
5.加入适量的盐炒匀。
6.加入适量的生抽,老干妈豆豉酱。
7.炒至入味,最后撒上葱花即可。
8.装盘上菜了。
土豆切丝后可以泡在醋水里以防氧化。
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