回味悠长清蒸带鱼如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
带鱼 :一条
葱 :适量
姜 :适量
糖 :适量
盐 :适量
蚝油 :适量
主料
啤酒 :一罐带鱼 :一条
葱 :适量
姜 :适量
辅料
生抽 :适量糖 :适量
盐 :适量
蚝油 :适量
1.啤酒里泡好的带鱼,沥干水分,加少许盐调味
2.碗里加入生抽,蒸鱼豉油、蚝油、味精搅拌均匀
3.葱切段、姜切片铺在盘子底下
4.把带鱼放入盘子里,水烧热后和调料汁一起上锅蒸
5.带鱼蒸15分钟后倒出盘子里的水,把调料汁倒入鱼里,撒上葱花
带鱼要用啤酒加少许糖腌10分钟左右,这个步骤我忘记拍照了
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