- 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料面粉:250茴香:50鸡蛋:2个辅料油:适量味精:适量胡椒粉:适量盐:适量清水:适量具体步骤1.将面粉,鸡蛋和茴香混合2.加适量清水搅拌成稀糊状(如图)3.锅里少许油,将面糊倒入,摊开。4.一面定型后,翻面烙熟即成。5.装盘。烹...
- 30020
- 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟在台湾夜市有很多美味的小吃,其中一种著名小吃就是用牡蛎制作成的蚵仔煎,不少前往台湾旅游的人们都以不吃蚵仔煎就是没去过台湾的说法。其实牡蛎不仅仅可以用来做蚵仔煎才好吃哦,可以做成娃娃三鲜汤,娃娃菜跟...
- 27688
- 准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时主料红辣椒:1500辅料白酒:适量盐:半袋具体步骤1.红辣椒洗净2.将辣椒打成辣椒末3.放入大致约半袋盐4.准备好56度的白酒5.将搅拌好的辣椒末放入玻璃罐中,倒入大约三分之一瓶白酒,盖好罐盖,在封口处放入适量清水,进...
- 4954
- 准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟主料豆腐:适量虾皮:适量发面:适量粉条:适量韭菜:适量鸡蛋:适量辅料五香粉:适量鸡精:适量香油:适量精盐:适量酱油:适量饺子粉:适量具体步骤1.加碱面揉好的面团在醒一会2.加入所有香料,拌匀。(盐在放了油以后拌一下,再放盐,...
- 8819
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料馒头:2个辅料盐:适量油:适量具体步骤1.馒头切片。2.准备盐水,把馒头片加入其中,略为泡一下。3.油锅热后,把泡过水的馍片放入其中,烤至馍片两面焦黄。4.出锅即可食用。烹饪技巧馍片在盐水中不要泡太久,略吸水...
- 20182
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料大骨:400辅料海带:适量盐:适量八角:适量大蒜:适量生姜:适量料酒:适量具体步骤1.准备好食材2.把姜,大蒜切半3.把大骨放入锅中加入半锅冷水4.把煮开的大骨去血水再用冷水洗干净5.加入生姜,大蒜,八角6.再加入适...
- 10465
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料紫菜:35鸡蛋:3个辅料葱姜:适量油:适量盐:适量具体步骤1.准备好鸡蛋,紫菜。2.将葱,姜,香菜切碎备用。3.鸡蛋打散备用。4.取适量葱姜沫煸炒一下,加水烧开。5.水开后,加入撕碎的紫菜(用前用开水烫一下,去掉灰尘,沙粒)...
- 18815
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料高筋面粉:300玉米油:40红枣:50红糖:50牛奶:130鸡蛋:50辅料酵母粉:3精盐:3具体步骤1.红枣去核,切成条状,2.红糖用牛奶浸泡10分钟,至其融化,加入鸡蛋、精盐和玉米油,3.再加入高筋面粉和酵母粉,4.启动面包机和面20分钟...
- 21283
- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料五花肉:350糯米:50辅料蒜:6瓣香菇:3个葱:1根生抽:适量盐:适量姜:1瓣味精:适量糖:适量具体步骤1.先将五花肉洗净剁碎2.葱姜蒜香菇洗净剁碎3.糯米50g浸泡,洗净淘好沥水4.将剁好的香料放进肉馅里5.顺着一个方向搅拌...
- 21591
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料面粉:250辅料泡打粉:3水:125黑香米面:50豆沙馅:适量黑芝麻:适量酵母:4具体步骤1.面粉中加入黑香米面、酵母、泡打粉,用水和成面团,盖保鲜膜发酵20分钟。2.将面团揉匀,分剂,摁扁。3.擀皮,放入豆沙馅包好。4.将面团...
- 15885
- 准备时间:2小时    烹饪时间:2小时主料面粉:500辅料酵母:适量南瓜泥:适量具体步骤1.面粉中加入酵母2.取一半面粉,加点水和成面团并醒发3.煮好的南瓜泥4.把南瓜泥倒在剩下的一半面粉中,和面,醒发5.出现蜂窝状,面团就发好了6.各取一小份,擀成片7.两片...
- 17302
- 准备时间:30分钟    烹饪时间:10分钟主料蕨根粉:300辅料炸花生米:适量盐:适量葱末:适量白糖:少许生抽:少许味精:少许老陈醋:适量香油:少许香菜末:适量具体步骤1.原料。2.容器放入适量水,等水开后放入蕨根粉,关火盖盖子浸泡。3.碗里放入盐,醋,白糖,生抽,味精,...
- 16536
- “几天,我自己在家做酸奶,由于天气寒冷,发酵时间就稍微有长了点,酸奶味道略偏酸,那嘴刁的爷俩谁都不吃,肿么办呢?用什么法子把这酸奶推销出去呢?整点水果做了个酸奶沙拉,但是,还剩下好多,忽然就想起这段时间做土司比较多,好久没做蛋糕了,那就做个酸奶蛋糕尝尝吧。做好的酸奶蛋糕非常漂...
- 15475
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料豆腐:1块鸡蛋:2个辅料油:适量胡椒粉:适量盐:适量葱:适量具体步骤1.食材2.鸡蛋打碎,豆腐用勺子撵碎3.热油锅,放入葱花爆香,倒入碎豆腐翻炒4.加入鸡蛋翻炒5.加入盐和胡椒粉炒匀6.出锅烹饪技巧豆腐最好不要买嫩的...
- 30955
- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料生菜:100辅料油:适量盐:适量小米辣:1个葱姜蒜:适量生抽:适量具体步骤1.准备食材2.热锅下油,葱姜蒜和小米辣下锅爆香3.放入生菜4.等生菜颜色变绿后放生抽5.最后放盐,翻炒下就可以关火了6.为了少洗一个盘子,不盛...
- 23142
- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料红薯:200辅料水:适量具体步骤1.红薯一块。2.把红薯切成均匀的几块。3.放入一个碗中坐入锅中。4.加热过程中,可以用筷子试一下,熟不熟。5.颜色变的鲜艳,用筷子很快的戳透,就差不多就可以了。6.取出,享用了。...
- 29436
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料豆腐皮:200辅料盐:适量香菜:适量油:适量五香粉:适量具体步骤1.豆腐皮切丝2.香菜切段,葱切丝,红辣椒切丝3.豆腐丝铺底,香菜葱丝辣椒丝覆上,放入适量盐、五香粉4.坐锅烧油,油开后泼在调料上5.调入适量醋和鸡精烹...
- 17053
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料蕨菜:1把辅料盐:适量油:适量蚝油:适量肉:适量鸡精:适量具体步骤1.泡好的蕨菜,多洗几遍,就不咸了。2.切断。3.锅入底油。4.这是头天晚上准备的炒熟的肉。5.肉热后将肉放入锅中。6.翻炒至肉热透,放入蕨菜。7.调...
- 8120
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟四季豆跟豆角时常有人们混为一谈,四季豆跟豆角同属于豆科菜豆种,四季豆含有丰富的可溶性纤维有益于心脏适合糖尿病患者食用,还可以达到补铁防感染的效果。干煸四季豆食材,这道家常小菜非常受欢迎,具有丰富的营...
- 27779
- 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料面粉:300水:140酵母:4辅料糖:1勺具体步骤1.将所有的材料混合揉成光滑的面团2.发酵至2倍左右的大小3.取出再次揉匀,排出气孔4.将面团静置15分钟后,擀成一张长方形的面皮5.然后从下往上卷起来,再切成均匀的等...
- 10812
- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料银耳:200黑木耳:200辅料白糖:适量酱油:适量油:适量葱:适量盐:适量醋:适量具体步骤1.木耳泡开,揪去黑头,撕成小朵2.银耳泡开,揪去黑头,撕成小朵3.水烧开,放入黑木耳焯水3分钟4.水烧开,放入银耳焯水3分钟5.控干水分放...
- 7218
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料花生汤圆:200辅料白糖:15凉水:500具体步骤1.冰箱冷冻室拿出汤圆,室温放30分钟2.锅里放凉水,把汤圆放进去3.煮沸以后,开盖,转中火煮4.放糖,再煮5分钟5.出锅即可食用烹饪技巧面对热滚滚、香喷喷的汤圆,忍不住想...
- 28781
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟回味悠长的蒜薹炒红椒,红椒是辣的食材,蒜也是辣的食材,两种不同的辣材混合在一起,又不冲突,反而完美的融合在一起,既有蒜的香味,同时也涵盖了辣椒的内涵,同时蒜白和辣红完美的搭配在一起,真会可谓色香味俱全,不仅是...
- 20808
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料胡萝卜:2根辅料蜂蜜:适量具体步骤1.准备好胡萝卜并清洗干净。2.把洗干净的胡萝卜切成小块。3.放入原汁机中榨成汁。4.倒入适量蜂蜜。5.搅拌均匀即可饮用。烹饪技巧不喜欢甜的可以不加蜂蜜。...
- 19018
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟回味悠长的香葱杏鲍菇,杏鲍菇本身就是营养价值极高的食材,本身也有很好的口感和味道,加上葱香的点缀和融合,深度挥发了它的滋味,加上烹饪过后,香气四溢,入口即化,品味悠长,同时进一步的烹饪催化,使其隐藏起来的山野...
- 29908