「懒人版」土豆炖排骨 如何做简单又好吃
- 美食做法
- 关注:2.97W次
准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
排骨 :500
八角 :适量
盐 :适量
糖 :适量
油 :适量
主料
土豆 :250排骨 :500
辅料
花椒 :适量八角 :适量
盐 :适量
糖 :适量
油 :适量
1.排骨洗净后下水焯一下,去掉血水。
2.土豆切块,因为是炖,可以切的大一点
3.锅内加入花生油,五分熟的时候加入白糖,小火把糖熬成红色。
4.加入排骨翻炒上色
5.加入水八角花椒等炖二三十分钟
6.然后加入土豆继续炖
7.等土豆炖烂汤收的差不多就出锅了。
糖的多少和熬的颜色决定了排骨的上色,所以熬糖是很关键的一步
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh-hans/tantanmei/aa/1628vy.html