当前位置:味味甜 >

关于水煮海螺的做法的餐饮百科

丁螺 水煮海螺怎么做-水煮海螺的做法 水煮海螺
  • 丁螺 水煮海螺怎么做-水煮海螺的做法 水煮海螺

  • 食材明细主料海螺(1斤)辅料姜(适量)调料盐(根据自己口味调节)醋(适量)蒜末(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)水煮海螺的做法步骤1、起锅烧水适量,烧开后放几片姜片,2、在放好剪了尾巴的海螺,记得洗干净下锅煮2分钟,不加盐,拿一个吸一下可以吸出来就可以捞出了3、捞出放盘里...
  • 14314
水煮螺蛳粉怎么做-水煮螺蛳粉的做法
  • 水煮螺蛳粉怎么做-水煮螺蛳粉的做法

  • 食材明细主料螺蛳粉(适量)辅料烧肉(适量)青菜(适量)调料葱花(适量)中辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)水煮螺蛳粉的做法步骤1、水煮粉一包。2、烧肉切片。3、好多料包。4、米粉煮5分钟。5、换水再煮3分钟。6、烧肉煎出油。7、米粉能断开即可。8、分别将料包倒入煮1分钟,再放入烧肉...
  • 11697
水煮海虹的做法 鲜美水煮海虹 水煮海虹怎么做
  • 水煮海虹的做法 鲜美水煮海虹 水煮海虹怎么做

  • “海虹又叫贻贝,具有良好的营养价值,富含蛋白质,维生素以及人体必须的锰锌碘等微量元素,可蒸可煮也可炒”食材明细主料海虹(适量)辅料盐(适量)其他(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)水煮海虹的做法步骤1、买来的海虹用水冲洗干净2、锅中放水烧开3、海虹倒进去,待海虹被煮的开口了就可...
  • 28609
海螺开水煮还是冷水煮
  • 海螺开水煮还是冷水煮

  • 冷水。使用冷水煮出来的海螺,口感会比较鲜嫩,使用热水煮出来的海螺,口感吃起来就会比较老。海螺在煮之前需要放在清水中浸泡两个小时,这样可以使海螺吐出泥沙。煮海螺的过程中,可以添加适量的生姜,能去除海螺的腥味。煮海螺的时间不宜过久,以免海螺肉质变老。...
  • 5938
海螺煮多久
  • 海螺煮多久

  • 20分钟左右。1、建议大家在家里煮大海螺的时候煮的时间稍微长一些,时间不能够太短,大海螺有一个很大的外壳,这个外壳很厚就会造成海螺肉很难熟,煮20分钟及以上即可。2、海螺肉是一种常见的食材,也可以用来做嗦螺。...
  • 32696
啤酒煮小海螺怎么做-啤酒煮小海螺的做法
  • 啤酒煮小海螺怎么做-啤酒煮小海螺的做法

  • “这款啤酒煮小海螺做法很简单,因为加了啤酒的缘故,吃起来有淡淡的啤酒香味。”食材明细主料小海螺(适量)辅料啤酒(1瓶)姜(两块)盐(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)啤酒煮小海螺的做法步骤1、把小海螺反复清洗干净。2、装有小海螺的锅里加水.再倒入整瓶啤酒。3、放入拍扁的...
  • 21000
水煮海螺如何做简单又好吃
  • 水煮海螺如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料海螺:适量辅料葱段:适量姜片(:即可,去掉海螺淡淡的腥味)姜汁:少许白醋:少许芥末:适量具体步骤1.海螺刷洗干净,冷水下锅(水漫过海螺即可)2.放入葱段、姜片(如果不在意那一丁点的腥这步可以省略掉哦)3.水开后,大海螺煮10-1...
  • 22477
水煮香螺怎么做-水煮香螺的做法
  • 水煮香螺怎么做-水煮香螺的做法

  • “香螺的外形长得和鸟头很像,肉质肥厚,味道鲜美,原汁水煮最能体现香螺的味道。”食材明细主料香螺(700g)辅料醋(10ml)美极鲜(10ml)酱油(5ml)蚝油(5ml)辣椒油(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)水煮香螺的做法步骤1、香螺加适量清水和盐浸泡以便吐沙。2、过中加适量清水。3、放入香...
  • 31991
水煮海带怎么做-水煮海带的做法
  • 水煮海带怎么做-水煮海带的做法

  • “减脂瘦身菜谱”食材明细主料海带(200g)虾米(适量)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)水煮海带的做法步骤1、帮海带切成小的三角形2、水漫海带就可以了,加盐然后开火煮3、临出锅放入胡椒粉...
  • 32407
海螺可以怎么煮-煮海螺多久
  • 海螺可以怎么煮-煮海螺多久

  • 海螺肉质鲜美,是一种常见的海鲜,海螺肉当中营养丰富,含有蛋白质和多种维生素,所以不少人会选择购买回家,但是问题来了,海螺应该怎么做呢?平时在外面吃的海螺看似简单易做,但真正到自己手上了,却又无从下手,煮海螺多久才合适呢?会不会影响味道呢?一、煮海螺多久煮海螺必须要加水,一般两...
  • 29003
煮海螺之前怎么处理-煮海螺用开水还是冷水
  • 煮海螺之前怎么处理-煮海螺用开水还是冷水

  • 海鲜是现在非常受欢迎的一种食物,现在市场上的海产品的种类非常多,我们买的时候可以根据自己的爱好进行选择。现在在海产品中比较受欢迎的就是海螺了,海螺很多人都喜欢煮着吃,那么大家知道煮海螺用开水还是冷水吗?平常我们在煮海螺之前怎么清洗呢?一、煮海螺用开水还是冷水海...
  • 26323
煮海螺怎么做-煮海螺的做法
  • 煮海螺怎么做-煮海螺的做法

  • 食材明细主料海螺(适量)辅料葱丝(适量)姜丝(适量)干辣椒丝(适量)生抽(适量)陈醋(适量)热油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)煮海螺的做法步骤1、海螺用刷子刷干净。2、下锅煮十分钟。3、出锅装盘中间放一个碗调料汁用。4、碗中放入葱丝姜丝,干辣椒丝。放一勺生抽,一勺陈醋。5、浇...
  • 32715
盐水煮花螺怎么做-盐水煮花螺的做法
  • 盐水煮花螺怎么做-盐水煮花螺的做法

  • 食材明细主料花螺(500g)辅料香葱(2根)姜(半块)盐(适量)黄酒(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)盐水煮花螺的做法步骤1、洗花螺前一定先用盐水先泡一夜,这样那些细菌和泥沙质就会被泡出来,然后第二天就用清水使劲冲干净(备用)。2、葱姜洗净,葱切段、姜切片。3、锅中加清水,倒入花螺、...
  • 25961
水煮大连香螺怎么做-水煮大连香螺的做法
  • 水煮大连香螺怎么做-水煮大连香螺的做法

  • “大连香螺是香螺的一种。香螺是我国特有的海螺品种,主要分布在黄海和渤海的北部,以大连沿海岛屿所产者最为有名。属于腹足纲,蛾螺科。大连香螺壳大而质厚。香螺是世界上较稀有的海螺品种,其肉味鲜香,为人们所喜食,大连地区用它加工成的豉油海螺罐头,肉块整齐,肉质细嫩,食味鲜美。...
  • 17700
煮海螺是冷水还是热水
  • 煮海螺是冷水还是热水

  • 冷水。海螺一般用冷水煮。海螺清洗之前,先用盐水浸泡一下,去除体内的沙子,浸泡20分钟之后再用清水清洗干净,下锅直接用冷水煮,煮10分钟左右即可捞出,稍微大一点的海螺需要煮10分钟左右,小海螺则需要5分钟即可。煮好的海螺可以蘸料食用,从而丰富口感。...
  • 5560
煮海螺的做法和营养功效-螺要煮多久
  • 煮海螺的做法和营养功效-螺要煮多久

  • 海螺是一种常见的海洋食物,饮食中也较为常见,海螺可以煮食,在家煮海螺的朋友们知道海螺要煮多久能食吗?作为海鲜类食物,海螺有着特别的营养价值和功效,但一定要掌握煮法时长,把海螺煮熟才能食用哦,来看看海螺要煮多久以及海螺营养价值和功效吧。一、螺要煮多久煮海螺必须要加水,一...
  • 9491
海螺鲜肉水饺怎么做-海螺鲜肉水饺的做法
  • 海螺鲜肉水饺怎么做-海螺鲜肉水饺的做法

  • “婆婆亲授好吃秘方,丹东饺子”食材明细主料面粉(300克)海螺(2个)韭菜(半斤)猪肉馅(半斤)辅料鸡蛋(一个)蚝油(少量)盐(1.5小勺)植物油(4汤勺)五香粉(少量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)海螺鲜肉水饺的做法步骤1、准备食材2、300克面粉加水和面,醒面40分钟3、剁馅,和馅,韭菜+猪肉馅+海螺+4汤...
  • 15601
煮海螺方法有哪些-海螺煮多长时间比较好
  • 煮海螺方法有哪些-海螺煮多长时间比较好

  • 现在很多小伙伴们都很喜欢吃海鲜,像是虾啊、生蚝、扇贝什么的,说到了扇贝,可能很多人就想到了海螺,海螺是一种非常美味的海鲜,但是想要吃上一碗新鲜的海螺可并不是那么简单的,海螺煮多长时间大家都知道吗?海螺有什么营养以及海螺的禁忌有哪些,别急,小编来为你解答。一、海螺煮多...
  • 31030
水煮小香螺怎么做-水煮小香螺的做法
  • 水煮小香螺怎么做-水煮小香螺的做法

  • “小城营口是辽河汇入渤海的入海口,河海交界冲刷出了一片泥滩,盛产许多小鱼小虾小贝壳。香螺要小的才好吃,有味道,有嚼劲。到了盛夏,海边都是卖“玻璃牛海锥儿小香螺”的,“老好吃了”……”食材明细主料香螺(500g)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)香菜(适量)调料盐(适量)咸香(口味)煮(工艺)半小时...
  • 29236
水煮波螺的做法 功夫菜——水煮波螺 水煮波螺怎么做
  • 水煮波螺的做法 功夫菜——水煮波螺 水煮波螺怎么做

  • “你若初次见到“肚脐波螺”,一定会为劳动渔民的想象力所折服,从上往下看,它太像人的肚脐了!其实肚脐波螺是一类学名叫做“玉螺”的海螺中的一种。海螺中被称作“波螺”的都是体形小、肉少的代名词,但肚脐波螺则不同,它们大多体形较大,肉肥鲜美,这也是它在波螺家族中最被大连人宠...
  • 21596
怎么煮海螺
  • 怎么煮海螺

  • 对于从小在沿海城市成长的小编来说,特别钟爱各类海鲜食品,就像各类鱼、虾、蟹、螺之类十分鲜美的食品。但是要想吃到十分鲜美的海螺,之前的准备工作也是极为重要的,现在就由小编来向大家介绍一下怎么煮海螺的各个要点吧~~一、怎么煮海螺新鲜的海螺在海水中吐净泥沙。海螺刷洗...
  • 23863
白螺和海螺煮多久
  • 白螺和海螺煮多久

  • 十二分钟左右。白螺和海螺的肉质难得煮熟,需要长时间煮,并且海螺等内可能要寄生虫或者微生物,所以需要煮长时间杀死寄生虫等,并且海螺白螺有壳,长时间煮能够保证其熟透,并且这样也有利于海螺白螺煮进味道,吃起来更加鲜美可口。...
  • 12470
海蛎螺水煮多久才熟
  • 海蛎螺水煮多久才熟

  • 15分钟。在做水煮海蛎螺之前,需要把海蛎螺用清水进行浸泡,这样做的目的,是为了清理海蛎螺表面带有的脏污。在吃法上,海蛎螺可用来做清蒸海蛎螺、水煮海蛎螺以及炭烤海蛎螺等等。在海蛎螺做好之后,可以蘸辣椒油一起食用会更美味一些。...
  • 16509
清水煮海螺如何做简单又好吃
  • 清水煮海螺如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟暑假带家里的小朋友去旅游,去的沿海城市,那里的海产品非常的丰富,价格也很美丽,家里的小调皮第一次看海,吃海鲜,真的是玩疯了。海鲜中他对海螺特别感兴趣,有一天晚上吃了很多,结果晚上回酒店就拉肚,旅游回来之后,他...
  • 13931
水煮花螺怎么做-水煮花螺的做法
  • 水煮花螺怎么做-水煮花螺的做法

  • “我最喜欢的海鲜之一(花螺),绝对是白灼花螺好吃!花螺自身就是非常的鲜美,够鲜够嫩,越简单的做法越能保持那份特有的鲜劲。”食材明细主料花螺(500克)辅料生姜(几片)调料料酒(2克)盐(2克)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)水煮花螺的做法步骤1、花螺一定要浸泡一个小时,给它把泥吐了。...
  • 27611
专题