![清蒸排骨的做法 清蒸排骨，香气飘飘（图） 清蒸排骨怎么做]( "清蒸排骨的做法 清蒸排骨，香气飘飘（图） 清蒸排骨怎么做")
- “本想蒜香排骨，蒜茸芳香令人回味无穷，可惜家人打断我的想法，称蒜爆后导致人吃会上火，只允许清蒸排骨，原汁原味。”食材明细主料排骨（一条）辅料豉油（少许）豆粉（少许）盐（少许）糖（少许）油（少许）姜（三片）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清蒸排骨的做法步骤1、把姜脱皮，砍成片。2、把排骨洗净后...
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![清蒸排骨怎么做-清蒸排骨的做法]( "清蒸排骨怎么做-清蒸排骨的做法")
- 食材明细主料排骨（500g）辅料白玉菇（50g）姜（适量）豆鼓（10g）葱花（适量）调料生粉（适量）蚝油（适量）生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清蒸排骨的做法步骤1、将排骨泡半小时去血水。2、将所有的调味料加入腌制入味。3、然后将腌好的铺在白玉菇上面。4、然后放进电饭锅中，和米饭...
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![清蒸排骨需要蒸多久]( "清蒸排骨需要蒸多久")
- 四十分钟左右。做清蒸排骨前不要直接放入锅中，应该先浸泡一段时间，浸泡可以使排骨中的血水流出，使肉质变得松散，增加口感。浸泡过后，需要焯水，焯水时加入料酒等，可以去除腥味，蒸时也可以在其中加入橘子皮，橘子皮可以起到油腻感的作用。...
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![清蒸山药排骨怎么做-清蒸山药排骨的做法]( "清蒸山药排骨怎么做-清蒸山药排骨的做法")
- “简单寻常的调味品，不寻常的滋味。”食材明细主料山药（一斤）排骨（一斤半）辅料葱（若干）姜（若干）香菜（若干）配料盐（一勺）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）清蒸山药排骨的做法步骤1、过程中没有拍照，不好意思喽。喜欢蒸排骨，软烂，且清香。因为老公和儿子的脾都比较虚，山药恰好补脾。2、排骨...
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![清烧排骨怎么做-清烧排骨的做法]( "清烧排骨怎么做-清烧排骨的做法")
- “用四季豆、海鲜菇和香菇混合着排骨一起烧，不加辣椒和豆瓣酱等重味调料，清烧出来的排骨没有被其他调料的味道掩盖，满满的排骨鲜香。”食材明细主料肋排（500g）辅料四季豆（100g）海鲜菇（100g）香菇（5朵）调料蒜（3个）盐（适量）生抽（2勺）菜油（3勺）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）清烧排骨的做法步...
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![清蒸排骨要不要焯水]( "清蒸排骨要不要焯水")
- 要。用清蒸做法烹制的排骨因为旨在突出排骨独特的风味，所以较其他的做法放置的香料更少，不容易抑制排骨的腥味，所以适当将排骨焯水可以去除排骨里残存的血水，减少成菜的腥味。另外，由于清蒸排骨需要蒸制较长的时间，所以可以很好地将焯过水、肉质变紧的排骨蒸制成酥烂、入味的口...
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![蒸排骨的做法 我的蒸功夫--蒸排骨 蒸排骨怎么做]( "蒸排骨的做法 我的蒸功夫--蒸排骨 蒸排骨怎么做")
- “精致生活，并非刻板。完美食品，并非繁琐。现代快节奏生活的人们，需要的就是简单而精致的生活，下面我就把我的招告诉大家，相信蒸功夫带给你原汁原味的感觉。对我说的和做的赞成的朋友为我投一票吧，相信我简单精致就是最好。”食材明细主料排骨（适量）辅料黑豆鼓（适量）配料生抽（适量）盐...
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![蒸排骨的做法 【山西】蒸排骨 蒸排骨怎么做]( "蒸排骨的做法 【山西】蒸排骨 蒸排骨怎么做")
- “喜欢吃蒸菜，不但少油，而且做法简单，不必忍受烟熏火燎。蒸菜寓意吉祥，有蒸蒸日上的说法。这道蒸排骨经过裹糊煎炸，蒸熟后保留了排骨的肉汁，咬一口软嫩异常，喷香诱人！是一道值得一试的家宴好菜！”食材明细主料排骨（500克）辅料裹炸粉（适量）鸡粉（少许）料酒（1汤匙）生抽（2汤匙）老抽（少许）盐（适量）五...
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![粉蒸排骨的做法 【四川】粉蒸排骨 粉蒸排骨怎么做]( "粉蒸排骨的做法 【四川】粉蒸排骨 粉蒸排骨怎么做")
- “粉蒸排骨是一道四川的汉族名菜，属于川菜。排骨蒸熟后软烂入味，咸辣鲜香。”食材明细主料排骨（500g）豆瓣酱（2茶匙）酱油（2茶匙）食盐（1//4茶匙）花椒粉（1/4茶匙）香油（1茶匙）姜片（（浸泡）10g）小葱（2根）大米（100g）辅料八角（2个）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）粉蒸排骨的做法步骤1、排骨洗净，放入清水...
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![蒸排骨怎么做-蒸排骨的做法]( "蒸排骨怎么做-蒸排骨的做法")
- 食材明细主料排骨（一盘）辅料杏鲍菇（一根）调料蒜头（两瓣）小葱（适量）姜片（三片）淀粉（适量）糖（一匙）鸡精（少量）白胡椒（少量）生抽（一勺）蚝油（一勺）蒸鱼豉油（一勺）油（少量）料酒（一勺）咸鲜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）蒸排骨的做法步骤1、排骨洗净，泡出血水，沥干。2、加入葱姜蒜，生抽，蚝油，蒸鱼豉油，白胡椒，料酒拌...
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![清蒸鲜菇排骨怎么做-清蒸鲜菇排骨的做法]( "清蒸鲜菇排骨怎么做-清蒸鲜菇排骨的做法")
- “春天这季节最适合吃些清淡的食物，下面这款清蒸鲜菇排骨简单易做。”食材明细主料鲜菇（500克）排骨（500克）辅料姜（适量）蒜末（适量）豆豉（适量）配料盐（适量）生抽（适量）蚝油（适量）生粉（适量）胡椒（适量）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）清蒸鲜菇排骨的做法步骤1、鲜菇烧热水在锅中漂个1分钟，排骨洗...
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![清蒸香芋排骨怎么做-清蒸香芋排骨的做法]( "清蒸香芋排骨怎么做-清蒸香芋排骨的做法")
- “均衡营养，清淡美食自己做，安全又健康！”食材明细主料排骨（100克）香芋（100克）辅料酱油（少量）蒜（两瓣）蚝油（少量）鸡粉（少量）生粉（少量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）清蒸香芋排骨的做法步骤1、排骨切小块，滤干水2、加入蒜粒，蚝油，酱油拌匀，腌制10分钟入味3、加入蒜粒，蚝油，酱油拌匀，腌制10分...
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![荷叶蒸排骨的做法 让排骨变得清爽滑嫩【荷叶蒸排骨】 荷叶蒸排骨怎么做]( "荷叶蒸排骨的做法 让排骨变得清爽滑嫩【荷叶蒸排骨】 荷叶蒸排骨怎么做")
- “荷的饮食养生渊源。我国的烹饪与食品历史悠久，品种繁多，技艺精湛，风味独待，具有绚丽多彩的民族特色，构成了传统文化中极重要而又最富代表性的一部分——饮食文化。作为最早被发现和利用的可食性的植物荷，其食用史至今已有数千年了。提到荷的莱肴，人们很自然地会联想到色香味形...
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![清蒸蒜香排骨怎么做-清蒸蒜香排骨的做法]( "清蒸蒜香排骨怎么做-清蒸蒜香排骨的做法")
- 食材明细主料排骨（一根）南瓜（1块）辅料大蒜（6个）生姜（2片）生粉（适量）调料油（适量）盐（适量）生抽（适量）蚝油（适量）料酒（适量）蒜香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）清蒸蒜香排骨的做法步骤1、排骨切块洗净。2、将大蒜剁碎，热油淋上去（激发蒜蓉香味）。3、把蒜蓉倒入排骨中，加入盐生抽蚝油料酒搅拌均匀。4...
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![荷叶粉蒸排骨的做法 缕缕清香---荷叶粉蒸排骨 荷叶粉蒸排骨怎么做]( "荷叶粉蒸排骨的做法 缕缕清香---荷叶粉蒸排骨 荷叶粉蒸排骨怎么做")
- “粉蒸排骨是从粉蒸肉变化来的一道蒸菜，把五花肉换成排骨来做，不会那么肥腻。蒸过之后，鲜香的米粉、软嫩的排骨，浸润了荷叶的缕缕清香，实在令人难以抗拒！”食材明细主料猪排骨（500克）辅料莲藕（适量）莲子（少许）自制蒸肉米粉（适量）葱花（少许）配料葱段（适量）姜片（适量）生抽（2勺）醪糟汁（3勺）腐乳汁（3勺...
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![香芋蒸排骨的做法 香芋蒸排骨（清香版） 香芋蒸排骨怎么做]( "香芋蒸排骨的做法 香芋蒸排骨（清香版） 香芋蒸排骨怎么做")
- “特点：骨中带芋香，香芋中有油味，芋软骨松。”食材明细主料槟榔芋（700克）排骨（100克）淀粉（8克）辅料盐（2克）味精（3克）鸡精（2克）花生油（30克）啤酒（50克）葱（1克）姜片（5克）淀粉（8克）清淡（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）香芋蒸排骨的做法步骤1、排骨斩小块用清水漂去血水。2、加盐、味精、鸡精、啤酒、淀...
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![蒸排骨的做法 早茶蒸排骨 蒸排骨怎么做]( "蒸排骨的做法 早茶蒸排骨 蒸排骨怎么做")
- 食材明细主料排骨（200克）蒜（适量）淀粉（适量）辅料油（适量）盐（适量）糖（适量）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒸排骨的做法步骤1、排骨洗净，沥干水分，待用2、放两勺生粉，用手抓匀，让每一个排骨都沾上，放半勺盐和一点点糖和油抓匀。重复第一步，放一样分量的生粉，最后洒上蒜蓉。腌制20分钟。3、...
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![清蒸排骨怎么做好吃呢]( "清蒸排骨怎么做好吃呢")
- 清蒸排骨这道菜可以说是很多人都特别喜欢吃的一道美食了，清蒸排骨做起来不仅较为简单方便，而且味道也是十分的美味可口，排骨吃起来嚼劲十足，还能帮助我们补充身体所需的钙质，真的是好处多多，那么，清蒸排骨怎么做好吃呢？一起看看吧。清蒸排骨怎么做好吃呢1、豆豉清蒸排骨材料：排骨2...
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![清蒸腊排骨怎么做-清蒸腊排骨的做法]( "清蒸腊排骨怎么做-清蒸腊排骨的做法")
- “这次国庆假期去了湖南南岳衡山旅游，风景还不错，关键是在南岳衡山尝到了当地两道特色美食，南岳衡山腊肉和腊排骨，而且在饭店吃完后，还偷师学艺了，学到了他们的做法，分享给小伙伴们。腊排骨有很多做法，但清蒸是保持腊排骨原味的最好做法。”食材明细主料腊排骨（500g）辅料鲜红尖椒（适...
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![清炖排骨怎么做-清炖排骨的做法]( "清炖排骨怎么做-清炖排骨的做法")
- 食材明细主料排骨（适量）辅料玉米（2个）胡萝卜（半根）山药（半根）调料盐（适量）花椒（适量）八角（适量）其他（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）清炖排骨的做法步骤1、排骨清水冲洗，洗掉骨渣和血水。2、加八角，花椒，葱段，凉水下锅焯水，期间撇掉浮沫。3、砂锅加开水，放入排骨，八角，花椒，葱段，大火烧开，小...
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![清蒸排骨如何做简单又好吃]( "清蒸排骨如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟当很多人喜欢脱骨鲜嫩的里脊，我却偏爱那不被人们看好的排骨。他们说啃排骨的我不可能体会得到一口吞下一整块鲜肉的满足感，我说他们也永远体会不到啃骨头的快乐与满足。总吃现成的有什么意思呢？我们要吃自己...
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![粤式清蒸排骨的做法 家常粤式清蒸排骨 粤式清蒸排骨怎么做]( "粤式清蒸排骨的做法 家常粤式清蒸排骨 粤式清蒸排骨怎么做")
- “前段时间因为黑暗料理的帖子看多了、还有那篇扒皮微博上一些坑爹厨房浪费食材、浪费时间、打着简易旗号、坑人无数的菜谱帖子、虽然看的很欢乐、但也发现的确有不少初学者深受其害、于是心血来潮也跟着发表了篇、筒骨玉米冬瓜煲的帖、虽然反响不是很大、但是只要有一个...
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![清蒸牛排骨怎么做-清蒸牛排骨的做法]( "清蒸牛排骨怎么做-清蒸牛排骨的做法")
- 食材明细主料牛排骨（650g）辅料姜末（适量）蒜末（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）酱油（适量）蚝油（适量）胡椒粉（小半匙）淀粉（2匙）咸香（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）清蒸牛排骨的做法步骤1、牛排骨。2、姜末、蒜末。3、牛排骨内放入所有辅料和调料。4、抓拌均匀，腌制入味一个小时。5、装盘，放入...
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![清蒸小排骨怎么做-清蒸小排骨的做法]( "清蒸小排骨怎么做-清蒸小排骨的做法")
- “很多人认为蒸菜就是比较清淡的，其实不然，蒸的排骨不仅香气四溢也是上的了厅堂的宴客菜。”食材明细主料排骨（300g）辅料盐（2g）鸡精（2g）胡椒粉（2g）生抽（10g）淀粉（5g）姜末（10g）玉米油（10g）咸香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）清蒸小排骨的做法步骤1、小排清洗干净干净斩断放入容器中2、加盐，鸡...
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![清蒸脆骨怎么做-清蒸脆骨的做法]( "清蒸脆骨怎么做-清蒸脆骨的做法")
- 食材明细主料脆骨（两根）辅料蒜末（1颗）调料豆豉辣椒酱（1匙）生抽（1匙）食盐（适量）微辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）清蒸脆骨的做法步骤1、脆骨两根。2、切成块。3、用温水清洗，使劲揉搓，尽量挤出血水。4、清洗至水变得清澈。5、拧干水分，要尽量挤干不然蒸的时候会有很多汤汁的。6、加蒜...
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味味甜
