- 食材明细主料童子鸡(1只)辅料干龙眼(10个)八角(1粒)老姜(4片)红辣椒(1只)春葱(2棵)蒜头粒(6粒)栗子(10粒)清鸡汤(150克)配料黑枣酒(1/3瓶)冰糖(20克)生抽(2汤匙)盐(1/2茶匙)胡椒粉(1/2茶匙)老抽(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)凤凰喜迎春的做法步骤1、准备主料。2、准备调料。3、煮一锅沸水,然后...
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- 食材明细主料鱼(750克)上海青(100克)大红椒(60克)胡萝卜(50克)榨菜(60克)大青椒(40克)辅料鸡汁(适量)蚝油(适量)姜(适量)葱(适量)蒜(适量)盐(适量)鸡精(适量)味精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)浴火凤凰的做法步骤1、鱼片腌制,鱼骨过水。上海青过水2、将姜葱制香加水(有膏汤最好加膏汤)调味烧开...
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- “咩,咩,咩,温顺可爱的小羊羊来了~”食材明细主料土司片(适量)黄瓜(适量)红萝卜(适量)辅料坚果(适量)清淡(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)羊年大吉喜迎新春的做法步骤1、1.土司去边,切出小羊头部。(图1)2、2.土司边剪出小羊的各个部件。(图2)3、3.土司剪出小羊的身体,并把所有部件组合起来...
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- “富含天然膳食纤维的风梨,其营养成分还包含有机酸,维生素B1,维生素C,类胡萝卜素,钾等。凤梨中的维生素C含量可是苹果的5倍哦!凤梨所含的蛋白酶,还可以分解蛋白质,能帮助人体对蛋白质的吸收和消化。凤梨中含有的维生素B1,不但可以消除疲劳,同时还能增进食欲。不仅如此,凤梨中内含的...
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- “凤凰经历烈火的煎熬和痛苦的考验,获得重生,并在重生中达到升华,以此典故寓意不畏痛苦、义无返顾、不断追求、提升自我的执着精神。此菜在健康美食的烹饪下制作而成,选择鸡排为主料,白萝卜通气消食,生菜,圣女果,黄瓜为配菜,主要考虑荤素搭配合理,采用烘焙的手法可使菜肉油腻度降低...
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- “首先,伦家8素标题党,因为原版就叫这名儿尽管我实在看不出来这盘里哪来的群仙,哪来的春,我赶脚换个马夹这小样儿还是个肉圆儿话说最近正琢磨着有关年菜整个啥好彩头的玩意儿呢,翻翻小本子里不知道啥时候记了这道想着虽说最近掌管了猫府厨房,但是年夜饭的时候估计还是要被猫爸...
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- “在广东和福建的客家地区,有一道广为流传,说是乾隆皇帝至爱的“凤凰托世”,也叫“猪肚包鸡”和“凤凰投胎”的美食,让人口水直流!肚包鸡主要针对中气不足、食欲不振、消化不良、虚寒、胃痛、酒毒伤胃等,具有行气的功效。汤里浓中带清,有浓郁胡椒香气!”食材明细主料猪肚(1个)小母...
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- 湖南张家界凤凰古城是一座拥有悠久历史而且非常美丽的城市。在凤凰古城我们可以欣赏它的美景,同时也可以品尝到当地非常有特色的美食,很多小伙伴来到凤凰古城之后会买一些特产回去赠送亲朋好友。下面我们就来了解一下凤凰特产有哪些,这样在购买的时候也会有一些参考和选择。...
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- 食材明细主料高筋面粉(100克)澄粉(20克)糯米粉(20克)辅料胡萝卜(一根)黄瓜(一根)紫菜(少许)菠萝(一片)红曲粉(2克)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)凤凰的传说的做法步骤1、把面粉,澄粉,糯米粉搅拌均匀,再放两克红曲,用温水揉面2、醒面30分钟,要盖保鲜膜~3、时间到后擀成薄片~4、用模具扣出花瓣...
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- “吃的原版的里面是有蛋黄的,但是不想抠蛋黄,因为剩下的蛋白不想吃,丢掉太浪费了所以就没有放蛋黄了,不过改良版的也很好吃哦。”食材明细主料凤梨(1个)冰糖(100g)底筋面粉(140g)辅料麦芽糖(50g)黄油(80g)鸡蛋液(30g)奶粉(15g)调料糖粉(30g)黑芝麻(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)凤凰酥...
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- “这款凤凰玉米羹做出来的汤羹清甜可口,唇齿留香。(百度)玉米羹是广东省汉族名菜,属于粤菜系,汤羹类,是由玉米,鸡蛋,盐,生粉等食材烹制而成,也可加入其他成分,制成不同口味的玉米羹。”食材明细主料水果甜玉米(150g)辅料鸡蛋(1个)牛奶(适量)淡奶油(适量)淀粉(适量)白糖(适量)奶香(口味)煮(工艺)十分...
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- 准备时间:6分钟    烹饪时间:30分钟主料三黄鸡:1000辅料洋葱丝:50青椒圈:30葱:20李锦记财神蚝油:20李锦记纯香芝麻油:10ml李锦记风味豆豉酱:30料酒:15ml红椒圈:30姜:20具体步骤1.三黄鸡洗净,剁去鸡头,颈和鸡屁股,放入加了葱姜段和料酒的开水锅里煮熟。2....
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- 凤凰单丛茶生产于广东省,是中国国家地理标志的产品,凤凰单丛茶有着很多的传说,其中有着一个“凤凰鸟闻知宋帝口渴,口衔茶枝赐茶”的传说,凤凰鸟衔来的茶枝泡出的茶,可想而知是多么的好喝,那么凤凰单丛茶是如何进行采摘和加工的呢?一、凤凰单丛茶是什么1.为何称之为凤凰单丛茶,因...
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- “凤凰球是好友从广东带来的.名字甚是好听,其实就是广式腊肠中间镶嵌了蛋黄.做成一个球的形状.一直想不起来怎么吃它.无意间拿它炒饭,竟跟金沙南瓜一样好吃.每个饭粒上都沾满了沙沙的蛋黄,香而不腻.”食材明细主料米饭(适量)辅料鸡蛋(适量)凤凰球(适量)青菜(适量)配料盐(适量)鸡粉(...
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- 凤凰特产有苗家酸汤、湘西米豆腐、湘西腊肉等等。苗家酸汤是凤凰当地有名的传统特色美食,酸汤酸甜可口,独具风味,深受男女老少的喜爱。湘西腊肉也是凤凰当地的特色美食,与其他地区腊肉不一样的是湘西腊肉外表有一层类似油垢的壳,可以搭配多种食材进行烹饪,味道咸香可口。...
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- 食材明细主料肉末(250g)卤鹌鹑蛋(11个)鸡蛋(1个)辅料干淀粉(适量)水淀粉(适量)调料味极鲜酱油(适量)盐(适量)白糖(少许)鱼香料汁(少许)咸甜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)凤凰蛋的做法步骤1、肉末加入鸡蛋一个,干淀粉放入搅拌机里再搅打一次,使它的肉末更细腻且肉泥上劲。2、卤鹌鹑蛋剥皮,将粘...
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- “喜虾迎福。糯米丸子有团圆美满之寓意,虾有节节高升之寓意,把整颗鲜嫩的虾仁包在鲜香入味的肉丸里面,再裹以晶莹透亮的糯米,既吉祥又讨喜。豆腐皮谐音(头富)皮或豆(福)皮有富贵,吉利之寓意,把肉馅装在豆腐(福)皮中,做成类似钱袋的形状,这样的福袋象征着好兆头。用糯米丸子,虾仁,福...
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- “好吃的哦”食材明细主料清远鸡(2斤)辅料西红柿(3斤)配料植物油(适量)盐(适量)姜丝(适量)生抽(适量)清淡(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)桃色凤凰的做法步骤1、鸡肉洗干净控干水,加入盐,生抽,植物油和姜丝淹15分钟2、淹鸡肉的同时把新鲜自然熟的西红柿切片3、准备好了4、热锅里加点油爆香...
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- 大家平常吃鸡蛋的做法有很多,例如水煮、煎、炸等,那么大家有吃过凤凰蛋吗?一开始小编以为凤凰蛋是溏心蛋的别称,其实不是这样的,凤凰蛋看起来比较美味点,而且跟溏心蛋的做法完全不一样。那么大家知道凤凰蛋煮多久才合适呢,下面小编就给大家分析一下吧。一、凤凰蛋煮多久才合适凤...
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- 食材明细主料鸡(500g)辅料香芋(500g)金针菇(300g)配料火锅底料(50g)葱(适量)蒜(适量)姜(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)八角(适量)香叶(适量)酱油(适量)糖(适量)猪油(适量)醋(适量)味精(适量)料酒(适量)盐(适量)麻辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)凤求凰的做法步骤1、新鲜的鸡肉切块,洗净,过水去血污,然后用料酒,盐腌...
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- 1、凤凰姜糖,是凤凰古城独特的零食小吃,甜甜的味道中带着一股辛辣。2、隔年熏腊肉,在干仓中放了许久的腊肉,做出了一道美味菜肴。3、板栗炖鸡,用当地高产的板栗炖鸡肉,鸡肉嫩滑,板栗鲜香。...
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- “有鸟居丹穴,其名曰凤凰。九苞应灵瑞,五色成文章。屡向秦楼侧,频过洛水阳。鸣岐今日见,阿阁伫来翔。凤凰是尊贵、崇高、祥瑞富贵的象征!凤凰涅磐不畏痛苦、不断追求、浴火新生,不屈不挠的奋斗精神和坚强的意志是生命永恒的赞歌~~~”食材明细主料红火龙果(一个)辅料苹果(半个)甜味(...
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- 食材明细主料烫面团(适量)辅料五花肉(适量)鲜虾(适量(去掉虾头保留虾尾的))鸡蛋(一个)木耳(适量)葱(适量)姜(适量)配料盐(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)芝麻油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)虾凤凰烧卖的做法步骤1、烧卖馅原料:五花肉,去掉虾头保留虾尾的鲜虾,木耳,葱,姜,盐,胡椒粉,料酒,...
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- “灯笼茄子使用茄子夹上肉沫炸制而成!独具个性,喜庆,美味!”食材明细主料茄子(2根)肉糜(150g)鹌鹑蛋(1个)淀粉(适量)红辣椒(三个)辅料盐(适量)食用油(适量)料酒(一勺)红萝卜(一节)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)张灯结彩迎新春的做法步骤1、准备所需食材2、肉馅放入适量的食盐,放入姜末,放入淀...
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- “春分到,吃素食,北方虽然回暖但还是很冷的,没有什么野菜,来点四喜素馅馅料烙馅饼,素馅满满,鲜香回味,也算是正应对适合的季节,吃到撑的节奏。”食材明细主料甘蓝(半个)胡萝卜(两个)洋葱(一个)木耳(适量)辅料亚麻籽油(适量)蚝油(适量)五香粉(适量)盐(适量)香油(适量)清淡(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难...
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