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关于西芹叉烧的餐饮百科

西芹叉烧怎么做-西芹叉烧的做法
  • 西芹叉烧怎么做-西芹叉烧的做法

  • 食材明细主料西芹(适量)叉烧(适量)辅料红椒(适量)蒜头(适量)黄椒(适量)配料盐(适量)油(适量)生抽(适量)鸡粉(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)西芹叉烧的做法步骤1、材料:红黄椒西芹蒜头切好备用。2、西芹飞水备用。3、锅下油爆香蒜头下红黄椒放盐炒半熟(红黄椒不用炒太老,刚熟就行那样...
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叉烧的做法 叉烧简单做 叉烧怎么做
  • 叉烧的做法 叉烧简单做 叉烧怎么做

  • “以前总是用烤箱做,缺点就是容易干,不够软嫩,这次改煎锅了,很好吃呢”食材明细主料猪梅花肉(500克)辅料蒜蓉(5瓣)生抽(各15ML)食用油(15ML左右)糖(10克左右)蜂蜜(10克左右)白胡椒粉(适量)蚝油(15ML)姜末(适量)白酒(20ML)清水(适量)盐(2克)老抽(适量)咸甜(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)叉烧的做法步骤1、...
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西芹红烧肉怎么做-西芹红烧肉的做法
  • 西芹红烧肉怎么做-西芹红烧肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)西芹(适量)辅料盐(适量)油(适量)酱油(适量)辣椒粉(适量)味精(适量)中辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)高级(难度)西芹红烧肉的做法步骤1、五花肉切片用盐,辣椒粉,料酒腌制,2、切点芹菜,3、少放油入进五花肉,4、炒片刻,5、放清水,6、煮十五分钟煮香,7、收汁,8、放进芹菜,9、撒上味精,1...
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西芹豆皮烧红烧肉怎么做-西芹豆皮烧红烧肉的做法
  • 西芹豆皮烧红烧肉怎么做-西芹豆皮烧红烧肉的做法

  • 食材明细主料西芹(适量)豆皮(适量)红烧肉(适量)辅料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)糖(一点)生抽(一点)五香粉(适量)葱(适量)清淡(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)西芹豆皮烧红烧肉的做法步骤1、西芹洗净切成小段。2、锅中热油加入西芹翻炒。3、豆皮切成长条加入。4、昨天做的红焖肉放里一些加入适量...
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照烧叉烧 照烧叉烧怎么做-照烧叉烧的做法 Teriyaki
  • 照烧叉烧 照烧叉烧怎么做-照烧叉烧的做法 Teriyaki

  • “叉烧已经做过N遍了,可感觉还是很美味,不时的回味着,话说回来,李锦记叉烧酱是挺好,可以到华人市场去买,住在白区的我,买Teriyaki酱就方便了,Walmart,Ingles亚洲人和东方人柜都很容易找到,而且长期有货,想想,俺为什么非要在一棵树上吊S呢,其实Teriyaki酱真的挺香的,味道也不错。”食材...
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爱上西芹炒叉烧如何做简单又好吃
  • 爱上西芹炒叉烧如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料西芹:250叉烧:200辅料米醋:少许红辣椒:1个生抽:少许生粉:少许独蒜:1颗盐:少许具体步骤1.食材备用。2.芹菜洗净,去除老皮。3.芹菜切斜刀。4.辣椒要切块,蒜切片。5.自制叉烧切薄片。6.锅烧热放大蒜炒香,放入芹菜少...
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西芹红烧鱼怎么做-西芹红烧鱼的做法
  • 西芹红烧鱼怎么做-西芹红烧鱼的做法

  • 食材明细主料草鱼(适量)西芹(适量)辣椒(适量)辅料盐(适量)油(适量)酱油(适量)味精(适量)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)西芹红烧鱼的做法步骤1、草鱼一条,2、取少许切块,芹菜,辣椒丝。3、先煎鱼,4、撒上盐,5、两面煎黄,6、淋上酱油炒匀,7、撒上芹菜和辣椒丝,8、炒匀,9、放清水煮二分钟,10、撒...
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叉烧的做法 叉烧叉烧 叉烧怎么做
  • 叉烧的做法 叉烧叉烧 叉烧怎么做

  • “叉烧,蜜汁叉烧,味道自然是棒棒哒。肉采用梅花最好,里脊次之。”食材明细主料肉(800~1000克)辅料料酒(2大勺)叉烧酱(3大勺)姜(数片)蜂蜜(1勺)酱油(1大勺)老抽(1勺)原味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)叉烧的做法步骤1、梅花肉浸半小时浸出血水,其间换次水。2、肉冲洗干净,稍稍挤下水份,加入所有...
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美味叉烧肉-叉烧肉
  • 美味叉烧肉-叉烧肉

  • “烤箱真的很给力!自从有了烤箱,餐桌上增加了许多美味,虽然不正宗,但是吃得不亦乐乎。这道叉烧肉,我觉得真是肉嫩味美,做法又超级简单。与亲们分享!”食材明细主料猪瘦肉(800克)老抽(20克)蚝油(30克)叉烧汁(30克)盐(2克)白糖(10克)黑胡椒粉(5克)咸鲜(口味)烤(工艺)一天(耗时)普通(难度)美味叉烧肉的做...
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自制叉烧包-叉烧包
  • 自制叉烧包-叉烧包

  • “一直很喜欢吃广式叉烧包,可是当地只有超市有急冻的,口感各方面都不满意!于是各种参考,稍加改良,做了让自己及亲朋好友满意的叉烧包!”食材明细主料面粉(500克)前腿肉(500克)辅料白糖(40克)酵母(5克)温水(285克)叉烧酱(140克)花生油(半匙羹)咸甜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)自制叉烧包的做...
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叉烧肉炒芹菜怎么做-叉烧肉炒芹菜的做法
  • 叉烧肉炒芹菜怎么做-叉烧肉炒芹菜的做法

  • “前几天烤了叉烧肉,用叉烧肉炒芹菜味道很不错。”食材明细主料里脊肉(500克)芹菜(250克)辅料油(适量)叉烧酱(3勺)葱(适量)姜(适量)味极鲜酱油(适量)蚝油(适量)料酒(适量)盐(适量)其他(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)叉烧肉炒芹菜的做法步骤1、里脊肉洗净擦干,切成厚片。2、准备叉烧酱,葱姜。3、里...
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香干烧西芹怎么做-香干烧西芹的做法
  • 香干烧西芹怎么做-香干烧西芹的做法

  • 食材明细主料西芹(适量)五香干(适量)辅料蒜片(适量)干辣椒(适量)葱花(适量)配料盐(适量)生抽(适量)十三香(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香干烧西芹的做法步骤1、西芹切段。2、香干切条。3、爆香葱蒜和干辣椒后,放入西芹翻炒,加适量的盐、生抽、十三香和白糖调味。4、最后...
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自制叉烧肉-叉烧肉
  • 自制叉烧肉-叉烧肉

  • “我做的叉烧肉是用锅蒸的,也可以用烤箱烤。”食材明细主料猪里脊肉(1500克)辅料叉烧肉料(35克)白糖(100克)蜂蜜(150克)盐(35克)曲酒(15克)香油(15克)味精(20克)咸鲜(口味)蒸(工艺)数天(耗时)简单(难度)自制叉烧肉的做法步骤1、猪里脊肉顺着肉丝切成0.7厘米大小的长条。2、将叉烧肉料、白糖、蜂蜜...
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自制叉烧酱-叉烧酱
  • 自制叉烧酱-叉烧酱

  • “叉烧酱是做叉烧的一项重要材料,我记得搬家前曾经买到过李锦记的叉烧酱,那是很久之前了。于是我去了超市——因为过年快递停运,然而,跑遍了镇上的超市都没买到叉烧酱!!!怎么办呢?还是上网找找配方吧!再次感谢互联网,感谢无私分享菜谱和经验的厨友们,经过比较各种叉烧酱的配方,阅读了...
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自制叉烧-叉烧
  • 自制叉烧-叉烧

  • 食材明细主料五花肉(1条)辅料料酒(1碗)大蒜(1个)叉烧酱(2勺)酸梅酱(2勺)黄豆酱(2勺)柱侯酱(2勺)糖(3勺)八角(2个)花椒(20颗)蜂蜜(适量)生姜(3片)咸鲜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)自制叉烧的做法步骤1、将原料辅料混合腌制(除蜂蜜外)一晚的五花肉取出,(腌制前用叉子将五花肉皮叉出小孔,烤出的皮更香脆)...
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叉烧是什么东西做的
  • 叉烧是什么东西做的

  • 猪肉。购买猪肉的时候可以观察一下猪肉的颜色,新鲜的猪肉是红色或者粉红色的,而且看起来有光泽;可以观察一下猪肉的肉皮,新鲜的猪肉的肉皮是没有任何的斑点的;可以闻一下猪肉的气味,新鲜的猪肉闻起来有肉腥味,不会有臭味或者是其他的味道。...
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叉烧鸡肉 叉烧肉怎么做-叉烧肉的做法 叉烧肉
  • 叉烧鸡肉 叉烧肉怎么做-叉烧肉的做法 叉烧肉

  • “自己在家做的叉烧鸡肉,一样好吃~即使无肉不欢,也不用担心发胖啦,鸡肉可是热量很低的~吃货们可以添加我的微信公众号【暖夫生活】,有问题随时给我发消息~”食材明细主料鸡肉(4个)咸鲜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)叉烧肉的做法步骤1、准备食材2、鸡腿剔骨3、加酱油、蒸鱼豉油...
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叉烧的做法 没有叉烧酱的叉烧 叉烧怎么做
  • 叉烧的做法 没有叉烧酱的叉烧 叉烧怎么做

  • 食材明细主料腿肉(适量)洋葱(适量)辅料老抽(适量)生抽(适量)料酒(适量)金兰油膏(适量)鱼露(适量)咸甜(口味)烤(工艺)数天(耗时)简单(难度)叉烧的做法步骤1、肉肉洗净沥水~然后把皮去掉2、接着要做一件至关重要的步骤~将糖均匀的涂抹在肉上~里里外外都要抹到~要等到看不到完整的糖才算OK~3、选用...
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叉烧是什么东西
  • 叉烧是什么东西

  • 一种熟食肉的名称。叉烧属于是粤菜系中的一道传统名菜,也就是广东烧味,它的颜色呈红色,主要的原材料是采用猪瘦肉来进行制作,吃起来的口感略微有些甜。叉烧又可以制作成叉烧饭、叉烧酥、叉烧包、家常叉烧、广式蜜汁叉烧、脆皮叉烧、叉烧鸡腿等。...
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西芹叉烧肉怎么做-西芹叉烧肉的做法
  • 西芹叉烧肉怎么做-西芹叉烧肉的做法

  • 食材明细主料叉烧肉(适量)西芹(适量)辅料盐(适量)油(适量)鸡精(适量)五香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)西芹叉烧肉的做法步骤1、备叉烧肉和芹菜,2、叉烧肉切片,芹菜切段。3、先炒叉烧肉,4、翻炒几下,5、放进芹菜,6、炒匀,7、撒点盐让芹菜入味,8、淋上生抽,9、撒上味精即成。10、好香的叉烧...
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叉烧焖西葫芦怎么做-叉烧焖西葫芦的做法
  • 叉烧焖西葫芦怎么做-叉烧焖西葫芦的做法

  • “一日,正在市场闲逛,家里MM打电话过来说想吃叉烧,赶紧买了些回去。到家,又说要一起去丈母娘家吃饭,搞的我买的菜又要塞进冰箱里去。叉烧冷冻久了不好吃,第二天拿出来炒了个西葫芦,没想味道还不错。广东菜有个火腩焖南瓜,就是烧肉焖南瓜,额来个叉烧焖小南瓜(西葫芦我们这边叫小南瓜...
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西芹红烧肉的做法 西芹红烧肉----烤箱食谱 西芹红烧肉怎么做
  • 西芹红烧肉的做法 西芹红烧肉----烤箱食谱 西芹红烧肉怎么做

  • 食材明细主料五花肉(适量)西芹(适量)辅料盐(适量)油(适量)红辣椒(适量)酱油(适量)料酒(适量)十三香(适量)味精(适量)五香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)西芹红烧肉的做法步骤1、五花肉切丁用盐,酱油,料酒,十三香,腌制入味,2、铺在烤盘上,3、放进烤箱,4、上下火,烤半小时,烤香,烤至出油,将肥肉里的油烤出...
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西芹炒烧肉的做法 家常菜肴@@西芹炒烧肉 西芹炒烧肉怎么做
  • 西芹炒烧肉的做法 家常菜肴@@西芹炒烧肉 西芹炒烧肉怎么做

  • “芹菜是常用蔬菜之一,为伞形科植物旱芹的全草。既可热炒,又能凉拌,深受人们喜爱。近年来诸多研究表明,这是一种具有很好药用价值的植物,一般人群均可食用。不过有脾胃虚寒、肠滑不固者、血压偏低者、应少吃芹菜。”食材明细主料西芹(适量)烧肉(适量)辅料小葱(适量)蒜米(适量)酱香(口味...
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美味叉烧饭-叉烧饭
  • 美味叉烧饭-叉烧饭

  • 食材明细主料梅花肉(300g)鸡蛋(1个)油菜心(2个)辅料葱(适量)生抽(10g)老抽(3g)蚝油(8g)柱侯酱(10g)黄豆酱(5g)甜面酱(5g)海鲜酱(10g)料酒(5g)鸡精(3g)白糖(3g)桂皮(1小块)八角(1个)香叶(2片)红腐乳(1块)姜(适量)蒜(适量)咸香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)美味叉烧饭的做法步骤1、梅肉切块,加料酒,,甜面酱,柱候酱,黄豆酱...
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叉烧的做法 你值得拥有!--【叉烧啊叉烧】 叉烧怎么做
  • 叉烧的做法 你值得拥有!--【叉烧啊叉烧】 叉烧怎么做

  • “记得当时刚来广州的时候,买过一次叉烧包当早餐,从此以后就被这个带着甜味的肉肉给征服了。然后就各种叉烧包。。叉烧拼盘。。。叉烧盒饭了。。家里有了烤箱以后,就总想试试下能不能做出让我魂牵梦萦的叉烧~这不,终于下定决心了!调料啊什么的其实很简单,如果想要更入味,那就腌...
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