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关于咸鱼鸡粒豆腐煲的做法的餐饮百科

咸鱼鸡粒豆腐煲怎么做-咸鱼鸡粒豆腐煲的做法
  • 咸鱼鸡粒豆腐煲怎么做-咸鱼鸡粒豆腐煲的做法

  • 食材明细主料咸鱼(1小块)鸡大腿(2只)辅料豆腐(4块)姜末(少许)配料料酒(1匙)水淀粉(小半碗)香油(几滴)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸鱼鸡粒豆腐煲的做法步骤1、咸鱼蒸熟后,去皮去刺,撕成小块。2、鸡腿去皮去骨切小丁用白胡椒粉,料酒和少许水淀粉和丁点盐拌腌15分钟3、豆腐切成小四方...
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家常咸鱼鸡粒豆腐煲如何做简单又好吃
  • 家常咸鱼鸡粒豆腐煲如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料盒装嫩豆腐:1盒曹白咸鱼:50公克鸡腿肉:100公克姜末:1大匙葱花:2大匙盐:1/2小匙味精:1/2小匙糖:1小匙胡椒粉:1/2小匙水:1/2碗香油:1大匙太白粉:1小匙辅料具体步骤1.盒装嫩豆腐切粒;曹白咸鱼切细粒;鸡腿肉去骨,切粒备用。2...
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咸肉河蚌豆腐煲怎么做-咸肉河蚌豆腐煲的做法
  • 咸肉河蚌豆腐煲怎么做-咸肉河蚌豆腐煲的做法

  • “说到这个菜,之前吃过不过是在无锡的时候。后来到上海后,很少吃咸肉这类,因为北方人觉得好好的五花肉腌了再吃,真是糟蹋。不过后来就喜欢了这种特殊的味道。上周宝山的项目要卖车位了,中午点了美兰湖边上饭店的咸肉河蚌煲,觉得不错,于是抱着所吃必自作,师夷长技以致夷的抱负,就晚...
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咸蛋黄豆腐煲怎么做-咸蛋黄豆腐煲的做法
  • 咸蛋黄豆腐煲怎么做-咸蛋黄豆腐煲的做法

  • 食材明细主料咸鸭蛋(1枚)内酯豆腐(1盒)辅料小葱(适量)淀粉(适量)调料麻油(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)咸蛋黄豆腐煲的做法步骤1、熟的咸蛋敲碎,分离出蛋黄和蛋清。2、分别将蛋黄和蛋清切碎备用。3、内酯豆腐切碎泡盐水5分钟后捞出沥干水分。4、锅中放油,油7成热后,倒入切碎...
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咸香鱼豆腐怎么做-咸香鱼豆腐的做法
  • 咸香鱼豆腐怎么做-咸香鱼豆腐的做法

  • 食材明细主料鱼豆腐(400克)辅料烧烤酱(200克)孜然粉(4勺)油(2勺)咸鲜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)咸香鱼豆腐的做法步骤1、鱼豆腐去超市买现成的,用竹签子串好!2、烧烤酱对点孜然粉,油摸到串好的鱼豆腐上!3、烤箱预热220度中层25分钟,中要多摸几次烧烤酱汁!成品欣赏!4、成品欣赏!5、成品...
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咸鱼鸡粒豆腐煲如何做简单又好吃
  • 咸鱼鸡粒豆腐煲如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料咸鱼:一小块鸡大腿(连股那种):2只辅料葱花:少许姜末:少许料酒:1匙香油:几滴豆腐:4件水淀粉:小半碗具体步骤1.咸鱼蒸熟后,去皮去刺,撕成小块。2.鸡腿去皮去骨切小丁用白胡椒粉,料酒和少许淀粉和一丁点盐拌腌15分钟...
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咸鱼蒸豆腐怎么做-咸鱼蒸豆腐的做法
  • 咸鱼蒸豆腐怎么做-咸鱼蒸豆腐的做法

  • 食材明细主料咸黄瓜鱼(1只)辅料嫩豆腐(1块)梅花肉(少许)蚝油(适量)白糖(适量)料酒(适量)味精(适量)葱(适量)红椒(适量)生姜(2片)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸鱼蒸豆腐的做法步骤1、嫩豆腐切成8小块。2、咸黄瓜鱼。3、豆腐平铺碗底,把切块的黄瓜鱼放在豆腐上。4、梅花肉切成薄片铺在鱼上...
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咸鱼鸡粒豆腐的做法 下饭好搭档【咸鱼鸡粒豆腐】 咸鱼鸡粒豆腐怎么做
  • 咸鱼鸡粒豆腐的做法 下饭好搭档【咸鱼鸡粒豆腐】 咸鱼鸡粒豆腐怎么做

  • “这道家常菜做法不困难,材料也简单,轻轻松松就能搞定它。而且咸鱼和豆腐同烧滋味喷香,再加上少许滴鸡肉粒,很适合配饭一起享用呢!”食材明细主料鸡胸肉(75克)豆腐(1块)咸鱼(1小片)小红葱(1粒)姜(适量)青葱(适量)辅料糖(适量)酒(适量)酱油(适量)玉米粉(适量)水(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难...
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鱼腩豆腐煲怎么做-鱼腩豆腐煲的做法
  • 鱼腩豆腐煲怎么做-鱼腩豆腐煲的做法

  • “大头鱼很有营养,吃法很多重,今天我做鱼腩豆腐煲”食材明细主料大头鱼腩(一边)辅料油豆腐(适量)胡萝卜(适量)姜片(适量)配料生抽(适量)糖(适量)盐(适量)植物油(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鱼腩豆腐煲的做法步骤1、大头鱼腩2、平底锅里放两片姜,冷油冷锅开始煎鱼腩,两边微黄就可以...
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茨菰咸菜豆腐煲怎么做-茨菰咸菜豆腐煲的做法
  • 茨菰咸菜豆腐煲怎么做-茨菰咸菜豆腐煲的做法

  • 食材明细主料茨菰(4个)辅料豆腐(200g)腌咸菜(适量)配料姜(5g)盐(5g)油(适量)原味(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茨菰咸菜豆腐煲的做法步骤1、1.将买来的茨菰去掉外皮和根部的须子后洗净,切成片;咸菜洗过去掉部分咸味,横向切成宽条;豆腐切块备用。2、2.大火烧热炒锅中的油至七成热,放入咸菜,...
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易做的咸鱼鸡粒豆腐煲如何做简单又好吃
  • 易做的咸鱼鸡粒豆腐煲如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料盒装嫩豆腐:1盒曹白咸鱼:50公克鸡腿肉:100公克姜末:1大匙葱花:2大匙盐:1/2小匙味精:1/2小匙糖:1小匙胡椒粉:1/2小匙水:1/2碗香油:1大匙太白粉:1小匙辅料具体步骤1.盒装嫩豆腐切粒;曹白咸鱼切细粒;鸡腿肉去骨,切粒备用。2...
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茄子豆腐咸鱼煲怎么做-茄子豆腐咸鱼煲的做法
  • 茄子豆腐咸鱼煲怎么做-茄子豆腐咸鱼煲的做法

  • “家乡的海鲜多,在鱼汛期,鱼往往也比较便宜,在没有空调的年代,爸妈都是按照传统的方法,把鱼用盐腌起来,到夏天休渔期吃。所以,现在我们家吃茄子咸鱼煲,都成习惯了。茄子咸鱼煲,茄子吸足了鱼的鲜味,变的特别好吃!很不错的下酒菜!”食材明细主料咸青鱼(350克)豆腐(1块)茄子(1条)辅料油(适量)糖(...
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草鱼豆腐煲怎么做-草鱼豆腐煲的做法
  • 草鱼豆腐煲怎么做-草鱼豆腐煲的做法

  • 食材明细主料草鱼(一条)辅料姜(适量)葱(适量)小米辣(适量)洋葱(适量)豆腐(适量)金针菇(适量)蒜(适量)调料盐(适量)油(适量)酱油(适量)蚝油(适量)糖(适量)料酒(适量)原味(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)草鱼豆腐煲的做法步骤1、草鱼切块加入姜,葱白,酱油,蚝油,盐,拌匀腌制15分钟。2、洗好金针菇。3、洋葱等其...
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咸菜鱼腐煲怎么做-咸菜鱼腐煲的做法
  • 咸菜鱼腐煲怎么做-咸菜鱼腐煲的做法

  • 食材明细主料潮州咸菜(1包)鱼腐(250g)辅料生蚝(6个)粉丝(1把)蒜(3瓣)植物油(2勺)五花肉(50g)红葱头(1个)姜(4片)小葱(2根)调料生抽(1.5勺)老抽(0.5勺)蚝油(1勺)鱼露(1勺)白糖(1匙)白胡椒粉(1/2匙)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)咸菜鱼腐煲的做法步骤1、生蚝取出蚝肉,洗净。2、潮州咸菜斜切成片。3、粉丝...
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咸鱼豆腐煲怎么做-咸鱼豆腐煲的做法
  • 咸鱼豆腐煲怎么做-咸鱼豆腐煲的做法

  • 食材明细主料鸡肉(30克)豆腐(100g)辅料咸鱼(20克)香菜(20g)葱(20g)生抽(1勺)水淀粉(适量)姜丝(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)咸鱼豆腐煲的做法步骤1、咸鱼去骨,鸡肉切粒2、豆腐焯水捞出沥干水分3、锅烧热入油烧热下入姜丝咸鱼煸香4、下鸡肉煸香5、填入水烧开6、加入豆腐,生抽7、勾...
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豆腐焖鱼煲怎么做-豆腐焖鱼煲的做法
  • 豆腐焖鱼煲怎么做-豆腐焖鱼煲的做法

  • “<一鱼三吃>鱼身—豆腐焖鱼煲鱼的鲜美,豆腐的滑嫩,加上洋葱的香味,一道非常棒的下饭菜!”食材明细主料鱼身(一大段)豆腐(1块)洋葱(半个)金针菇(150g)辅料料酒(1勺)姜(3片)葱(适量)盐(适量)生抽(1勺)蚝油(1勺)蒜(3个)线椒(2根)小米椒(3个)啤酒(1听)色拉油(少许)香菜(少许)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆腐...
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咸鱼鸡粒煲饭如何做简单又好吃
  • 咸鱼鸡粒煲饭如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡腿肉:适量咸鱼:适量姜末:适量青菜:适量油:适量调味酱油:适量太白粉:适量盐:适量糖:适量酒:适量胡椒:适量辅料具体步骤1.白米略洗净,泡水1小时后沥干。咸鱼洗净沥干水分,放入烧热的油锅中炸至焦黄,沥干后切成小碎...
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黑鱼豆腐煲怎么做-黑鱼豆腐煲的做法
  • 黑鱼豆腐煲怎么做-黑鱼豆腐煲的做法

  • “随着年龄增大,人体的钙质流失也快,较年轻时会感觉全身无边,双腿表面的更严重些,睡觉时偶尔还会出现小推抽筋的现象;除了听医嘱外,也可以从饮食上来调理,多吃些如鱼、虾等高钙食品,来进一步补充钙质来源;今儿我分享这道“黑鱼豆腐煲”就是一道很不错的补钙营养汤,汤汁浓稠、鱼肉鲜...
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咸鱼蒸豆腐的做法 私房咸鱼蒸豆腐 咸鱼蒸豆腐怎么做
  • 咸鱼蒸豆腐的做法 私房咸鱼蒸豆腐 咸鱼蒸豆腐怎么做

  • “咸鱼我一般喜欢蒸着吃,觉得这样最出味。”食材明细主料咸鱼(一条)豆腐(250克)辅料葱(10克)蒜(10克)姜(10克)配料醋(5克)酱油(5克)蚝油(5克)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)咸鱼蒸豆腐的做法步骤1、咸鱼洗净提前浸泡5小时以上,取出切成块。2、豆腐切片。3、一层层垫在碗的底部。4、再在...
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鲈鱼豆腐煲怎么做-鲈鱼豆腐煲的做法
  • 鲈鱼豆腐煲怎么做-鲈鱼豆腐煲的做法

  • 食材明细主料鲈鱼(适量)豆腐(适量)辅料生姜(适量)香葱(适量)调料花生油(适量)生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)原味(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鲈鱼豆腐煲的做法步骤1、鲈鱼让商家处理好后洗净,少许盐抓匀静置2、豆腐改刀切块3、生姜和香葱洗净改刀4、锅中热油放入豆腐5、煎至两...
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鱼头豆腐煲的做法 鱼头豆腐煲的做法 鱼头豆腐煲怎么做
  • 鱼头豆腐煲的做法 鱼头豆腐煲的做法 鱼头豆腐煲怎么做

  • 食材明细主料鱼头(500g)辅料豆腐(300g)调料料酒(10g)鸡精(5g)味精(30g)盐(2g)豆瓣酱(10g)甜面酱(10g)麻辣(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鱼头豆腐煲的做法步骤1、鱼头洗净,从中间切一刀,不切断。2、豆腐切一厘米厚的大块。3、起油锅,把豆腐煎至两面发黄后铲出,放入砂锅。4、将鱼头入锅,煎至变色...
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鲫鱼豌豆咸菜煲怎么做-鲫鱼豌豆咸菜煲的做法
  • 鲫鱼豌豆咸菜煲怎么做-鲫鱼豌豆咸菜煲的做法

  • “鲫鱼煲咸菜是一道客家菜,鲫鱼的鲜甜味渗入咸菜里,咸菜特别好吃,再配以当季的豌豆或是萝卜丝,汤汁鲜甜可口。鲫鱼鱼刺小而多,可以用一个纱布袋包好放入锅中煲烂,鲜汤溶入食材中,鱼刺渣渣捞起丢弃即可~~~有菜有汤丰富多彩!”食材明细主料鲫鱼(1条)豌豆(300克)咸菜(200克)香菜(2棵)葱(2根)辅...
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豆腐鱼头煲怎么做-豆腐鱼头煲的做法
  • 豆腐鱼头煲怎么做-豆腐鱼头煲的做法

  • 食材明细主料鱼头(1个)豆腐(适量)辅料姜片(适量)蒜头(适量)香葱(适量)香菜(适量)小米辣(适量)调料花生油(适量)蚝油(适量)生抽(适量)玉米淀粉(适量)微辣(口味)焗(工艺)一小时(耗时)简单(难度)豆腐鱼头煲的做法步骤1、鱼头洗净沥干水份。2、鱼头加入姜片,适量生抽,蚝油,花生油,玉米淀粉。3、将鱼头抓拌均匀静...
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咸鱼鸡粒炒饭怎么做-咸鱼鸡粒炒饭的做法
  • 咸鱼鸡粒炒饭怎么做-咸鱼鸡粒炒饭的做法

  • “豌豆和玉米剩的不多,刚好冰箱剩一块鸡胸肉,就一起炒饭了^_^。”食材明细主料鸡胸肉(100克)咸鱼(50克)豌豆(50克)玉米(30克)胡萝卜(50克)大米饭(适量)辅料鸡精(2克)生抽(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸鱼鸡粒炒饭的做法步骤1、鸡胸肉切丁。咸鱼去骨切丁。胡萝卜去皮切丁。豌豆烫...
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咸鱼头冻豆腐煲怎么做-咸鱼头冻豆腐煲的做法
  • 咸鱼头冻豆腐煲怎么做-咸鱼头冻豆腐煲的做法

  • “今天是三八女人节,祝女性朋友节日快乐!上一道减肥食谱,愿大家健康、美丽、快乐无比!过完年,想必很多人家都会有腊鱼腊肉的还没消耗掉,我家还有婆婆给腌的腊鱼,老年人讲究个完完整整,每年冬天都要腌全鱼,鱼肉好吃,鱼头也不能浪费呀,用这咸鱼头炖冻豆腐可是绝配!冻豆腐是由新鲜豆腐冷...
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