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关于家常菜-酒香蛤蜊的餐饮百科

酒香蛤蜊的做法 家常菜-酒香蛤蜊 酒香蛤蜊怎么做
  • 酒香蛤蜊的做法 家常菜-酒香蛤蜊 酒香蛤蜊怎么做

  • “爱吃贝壳的亲们、按照我的小妙招、炒什么都好吃~”食材明细主料蛤蜊(500g)辅料蒜蓉(3g)姜丝(1g)白酒(2勺)辣椒酱(1勺)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酒香蛤蜊的做法步骤1、切葱、姜、蒜备用、两勺白酒备用(白酒不限、二锅头都可以、我感觉白酒是整道菜的小妙招部分)2、起油锅、倒...
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葱香蛤蜊的做法 家常葱香蛤蜊 葱香蛤蜊怎么做
  • 葱香蛤蜊的做法 家常葱香蛤蜊 葱香蛤蜊怎么做

  • “吃了蛤蜊肉,百味都失灵~蛤蜊肉质鲜美无比~这里介绍最最最简单又好吃的家常做法”食材明细主料蛤蜊(适量)辅料香葱(适量)姜(适量)配料料酒(适量)鲍鱼汁(适量)蒸鱼豉油(适量)葱香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱香蛤蜊的做法步骤1、将蛤蜊泡在清水中,等到吐沙后,洗净外壳装盘备用。2、锅...
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家常韭菜炒蛤蜊如何做简单又好吃
  • 家常韭菜炒蛤蜊如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料蛤蜊肉:50辅料盐:适量生姜:适量红尖椒:适量花椒:适量油:适量韭菜:100具体步骤1.蛤蜊肉用温水浸泡后洗净。2.韭菜择洗干净后切段,生姜切片,红尖椒切条。3.炒锅里倒入植物油,油热后放入花椒粒,生姜炒香。4.倒入蛤...
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酒蒸蛤蜊怎么做-酒蒸蛤蜊的做法
  • 酒蒸蛤蜊怎么做-酒蒸蛤蜊的做法

  • “配料简单,味道鲜美!”食材明细主料蛤蜊(250g)清酒(或白葡萄酒,1勺)辅料姜片(3片)葱花(少许)调料蒸鱼鼓油(1勺)鱼香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酒蒸蛤蜊的做法步骤1、蛤蜊吐沙后清洗备用。姜切姜片,葱切葱花。2、在电火锅内架入蒸架,倒入不超过蒸架的沸水。3、调至三档,将蛤蜊放在蒸架...
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家常荠菜蛤蜊汤如何做简单又好吃
  • 家常荠菜蛤蜊汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟这道荠菜蛤蜊汤在做之前最好把蛤蜊放在清水里过夜,让其吐干净体内的泥沙等东西,做汤的时候才不会影响口感。这道汤简单易做,调料非常简单,之后油、盐和葱花而已,所以荠菜和蛤蜊都能够保证自己最原始的味道,清淡...
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香辣蛤蜊怎么做-香辣蛤蜊的做法
  • 香辣蛤蜊怎么做-香辣蛤蜊的做法

  • 食材明细主料蛤蜊(一斤)辅料葱(适量)辣椒(适量)蒜头(适量个)豆瓣酱(适量)姜(适量)调料酱油(适量)盐(适量)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香辣蛤蜊的做法步骤1、备好材料。2、锅里烧开水,加些料酒,倒入蛤蜊煮至开口,捞起。3、热油放入葱姜蒜末爆香,再把剩余调料加入翻炒,煮成酱汁。4、把蛤蜊...
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葡式酒香蛤蜊怎么做-葡式酒香蛤蜊的做法
  • 葡式酒香蛤蜊怎么做-葡式酒香蛤蜊的做法

  • “蛤蜊肉丰腴,汤汁鲜美,再加上葡萄酒的清香,这一锅鲜香可口,美的不要不要的”食材明细主料蛤蜊(500克)红椒(2根)小葱(2根)蒜头(1颗)辅料白葡萄酒(70毫升)黄油(一小块)生抽(1茶匙)橄榄油(1茶匙)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)葡式酒香蛤蜊的做法步骤1、准备食材,蛤蜊吐干净沙子2、刚才黄油忘...
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酒香蛤蜊怎么做-酒香蛤蜊的做法
  • 酒香蛤蜊怎么做-酒香蛤蜊的做法

  • “扑鼻的蛤蜊香气让我忍不住尝了一口,然后就变成了一口接着一口,每口都能鲜掉眉毛。”食材明细主料蛤蜊(500g)辅料白酒(1勺)姜片(4片)葱(1段)高汤(1勺)甜辣酱(1勺)金针菇(50g)盐(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酒香蛤蜊的做法步骤1、蛤蜊冲洗一下,放到一个大碗内,倒入能淹没蛤蜊的清...
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泰式椰香蛤蜊的做法 赋予蛤蜊另一种吃法:泰式椰香蛤蜊 泰式椰香蛤蜊怎么做
  • 泰式椰香蛤蜊的做法 赋予蛤蜊另一种吃法:泰式椰香蛤蜊 泰式椰香蛤蜊怎么做

  • “夜深了,你饿不饿?我做一盘泰式椰香蛤蜊给你吃呀!独特的口感,鲜美无比的肉质,一口咬下去的那种滑嫩,还有汤汁的浓郁香气,满满都是温暖的治愈感。”食材明细主料蛤蜊(适量)平菇(适量)香茅草(适量)辅料柠檬(适量)香菜(适量)大蒜(适量)生姜(适量)小洋葱(适量)黄油(适量)椰浆(适量)辣酱(适量)咸鲜(口味)焖(工...
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蒜香蛤蜊怎么做-蒜香蛤蜊的做法
  • 蒜香蛤蜊怎么做-蒜香蛤蜊的做法

  • “最成功的一次海鲜做法😄,虽然自己对海鲜过敏,但是老公吃得很开森啊,最后光盘🔚因为忙着做,就只拍了成品图,但是味道绝对巴适得板😄😄。”食材明细主料花蛤(适量)辅料蒜(5只)料酒(适量)豆瓣酱(一勺)盐(适量)菜油(适量)鸡精(适量)小葱(2根)蚝油(适量)蒜香(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蒜香蛤蜊的...
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香炒蛤蜊怎么做-香炒蛤蜊的做法
  • 香炒蛤蜊怎么做-香炒蛤蜊的做法

  • “蛤蜊肉质鲜美无比,被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”,而且它的营养也比较全面,它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分,低热能、高蛋白、少脂肪,能防治中老年人慢性病,实属物美价廉的海产品。蛤蜊还是补锌的好食材,是我家大宝非...
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家常炒蛤蜊怎么做-家常炒蛤蜊的做法
  • 家常炒蛤蜊怎么做-家常炒蛤蜊的做法

  • 食材明细主料蛤蜊(适量)辅料油(适量)花椒(适量)葱花(适量)蚝油(适量)香菜(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常炒蛤蜊的做法步骤1、吐干净的蛤蜊控水备用。2、锅中放油加入花椒爆香然后倒入蛤蜊。3、翻炒均匀然后盖上锅盖焖一会。4、蛤蜊都开口就差不多了,加入蚝油香菜...
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辣炒蛤蜊的做法 喳喳家常之香辣诱人的【辣炒蛤蜊】 辣炒蛤蜊怎么做
  • 辣炒蛤蜊的做法 喳喳家常之香辣诱人的【辣炒蛤蜊】 辣炒蛤蜊怎么做

  • “新鲜的蛤蜊肥嫩多汁,配上郫县豆瓣酱的香辣咸香,简直就是形容不出的好吃~是非常开胃的一道菜呢!我的口味偏重了点,各位可以适量调节哦~八过,注意喽,海鲜不要跟啤酒搭哦,这样会促进身体里产生尿酸结晶,引起痛风病!胆固醇高的、有结石史的也要克制少吃海鲜呢~”食材明细主料蛤蜊(2斤...
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蒸白菜蛤蜊的做法 蒸白菜与蛤蜊 蒸白菜蛤蜊怎么做
  • 蒸白菜蛤蜊的做法 蒸白菜与蛤蜊 蒸白菜蛤蜊怎么做

  • 食材明细主料白菜(300克左右)辅料姜(一片)配料酱油(一勺)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒸白菜蛤蜊的做法步骤1、将蛤蜊洗净,白菜与配料切好,白菜切条,厚的地方可以切薄一点容易熟,小葱,姜与蒜切末,不必太细。2、将锅烧热,滴入油,将蒜与姜末炒香,待出香味后,将蛤蜊与白菜倒入锅中,加入...
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葱香蛤蜊怎么做-葱香蛤蜊的做法
  • 葱香蛤蜊怎么做-葱香蛤蜊的做法

  • “爱的味道故事:【童年的味道】爷爷,不知不觉,您已经离开我们十五年。前天我在一家馆子吃到一份葱香蛤蜊,隐隐约约觉得这滋味又有了过去那种熟悉的感觉,眼泪就划了下来。还记得小时候您抽着烟瞪我们的样子,还记得我们在您上班的路上跟踪您进行恶作剧的情形,更记得我们最喜欢吃您...
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酒蒸蛤蜊的做法 酒蒸蛤蜊一厨作铸铁锅版 酒蒸蛤蜊怎么做
  • 酒蒸蛤蜊的做法 酒蒸蛤蜊一厨作铸铁锅版 酒蒸蛤蜊怎么做

  • ““世界那么大,我想去看看”,是深藏我们内心的梦想,但“荷包那么瘪,哪也去不了”是绝大多数人如鲠在喉的叹息。这个世界令人绝望之处,就在于理想的丰满和现实的骨感。还好虽然身不能往,但只要你肯动手,坐拥厨房,依然可以尝遍天下,品味舌尖上的世界。也许你去不了巴黎,但跟着我们一...
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酒糟辣炒蛤蜊怎么做-酒糟辣炒蛤蜊的做法
  • 酒糟辣炒蛤蜊怎么做-酒糟辣炒蛤蜊的做法

  • 食材明细主料蛤蜊(600克)辅料尖椒(4条)米椒(3条)酒糟(2匙)酱油(适量)盐(2/1匙)香葱(适量)大蒜(适量)中辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酒糟辣炒蛤蜊的做法步骤1、蛤蜊用淡盐水浸泡20分钟使其吐尽泥沙2、准备好所有配料,酒糟忘拍了3、锅中加入油烧热倒入配料炒香4、然后放入蛤蜊5、加二匙酒...
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酒蒸蛤蜊的做法 深夜食堂——酒蒸蛤蜊 酒蒸蛤蜊怎么做
  • 酒蒸蛤蜊的做法 深夜食堂——酒蒸蛤蜊 酒蒸蛤蜊怎么做

  • “欢迎来到深夜食堂,在这里鱼菲会为大家尽量还原日剧中的那些菜品,简单、美味,就在这里!”食材明细主料蛤蜊(300克)辅料葱(一簇)姜(2片)大葱(1段)蒜瓣(3瓣)配料盐(适量)清酒(适量)黄油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酒蒸蛤蜊的做法步骤1、蛤蜊放入海盐,养5-8小时,让其吐沙2、葱切末、...
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酒蒸蛤蜊用时多久
  • 酒蒸蛤蜊用时多久

  • 半个小时。等全部的蛤蜊呈开口状只需再蒸上几分钟就可以。新鲜的蛤蜊需要用盐水浸泡半个小时,让蛤蜊吐出体内的沙粒后。在上锅蒸熟,避免蒸好的蛤蜊影响了口感。蛤蜊除了可以酒蒸之外,还可以用来爆炒、炖煮、清蒸等等。口感都是大不相同的。...
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家常菜炒蛤蜊如何做简单又好吃
  • 家常菜炒蛤蜊如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:20分钟主料蛤蜊:500辅料味极鲜酱油:适量红尖椒:适量油:适量生姜:适量大蒜:适量白糖:适量具体步骤1.蛤蜊放入清水盆,撒精盐浸泡数小时。2.蛤蜊淘洗干净,控水。3.生姜大蒜瓣切片,辣椒切段。4.炒锅里倒入油,放入生姜大蒜,辣椒爆...
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酒蒸蛤蜊的做法 黄磊深夜食堂之酒蒸蛤蜊 酒蒸蛤蜊怎么做
  • 酒蒸蛤蜊的做法 黄磊深夜食堂之酒蒸蛤蜊 酒蒸蛤蜊怎么做

  • “【酒蒸蛤蜊】黄磊版的深夜食堂已经结束可能由于是广告剧的原因看到酒蒸蛤蜊,就没有再继续这集的剧情围绕的是亲情与爱情结局虽好但是现实中也许不会有这样的母亲好在有一道美食可以缓解我对剧情的不满!”食材明细主料蛤蜊(一盘)蒜片(2瓣)辅料清酒(适量)葱花(适量)盐(少许)原味(口味)...
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家常菜辣炒蛤蜊如何做简单又好吃
  • 家常菜辣炒蛤蜊如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料蛤蜊:适量辅料郫县豆瓣酱,火锅底料,葱姜花椒,盐味精,料酒,糖,淀粉:适量具体步骤1.蛤蜊用盐水吐一会,这样吃起来不会有沙子。2.这些需要的调味品,有的没来的及拍照,3.调味料4.热锅,凉油放入花椒,大葱,姜,料酒少许,生抽...
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酱香蛤蜊怎么做-酱香蛤蜊的做法
  • 酱香蛤蜊怎么做-酱香蛤蜊的做法

  • “越来越喜欢大喜大的酱香料了,原来跟海鲜搭配也是这么完美。”食材明细主料蛤蜊(1500g)辅料蒜头(适量)香葱(适量)配料大喜大烤肉料(适量)盐(适量)食用油(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱香蛤蜊的做法步骤1、蛤蜊买来泡盐水。2、炒前洗净滤干水份。3、蒜头切碎,葱切花。4、炒...
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家常清炒蛤蜊怎么做-家常清炒蛤蜊的做法
  • 家常清炒蛤蜊怎么做-家常清炒蛤蜊的做法

  • “蛤蜊分为有花蛤、文蛤、西施舌等,对于一个内陆人士来说,从小都没吃过海产品的蛤蜊,海产品在当地没什么销路,运输也是大大的成本,自然而然就卖得贵呢!毕竟我的小时候是20年前。海产品的品种也不太认识,小美是白痴类。原本想清炒,即将要炒的时候觉得还是放点辣椒在里面提香会不会...
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家常菜蛤蜊炒蛋如何做简单又好吃
  • 家常菜蛤蜊炒蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料白蛤:500鸡蛋:4个辅料猪肉末:50五香粉:适量姜:适量葱:适量盐:适量油:适量料酒:适量具体步骤1.白蛤洗净。2.开水锅中下姜片,料酒,下白蛤汆烫至开口。3.开口后捞出。4.挑出蛤蜊肉。5.葱切葱花。6.鸡蛋四个加少许水...
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