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关于拍黄瓜的的餐饮百科

酸酸甜甜的拍黄瓜的做法如何做简单又好吃
  • 酸酸甜甜的拍黄瓜的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料黄瓜:一个辅料香油:少许精盐:少许蒜泥:少许醋:少许具体步骤将黄瓜洗净,拿一块干净的布包住黄瓜,放在案板上用刀拍开,顺长切成两半然后采用抹刀法切成小抹刀块,放入盆内,拌入精盐、蒜泥、香油即成。...
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简版拍黄瓜如何做简单又好吃
  • 简版拍黄瓜如何做简单又好吃

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:10分钟主料黄瓜:2根辅料花生:几颗盐:少量蒜:少量富运版香辣王:2勺醋:少量糖:少量花椒:少量香油:少量具体步骤1.黄瓜去皮洗净,拍扁切成3到4厘米的段备用。(在这里我说一下为什么要去皮呢?这是因为怕皮上都是农药,要是自家种的...
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拍黄瓜(不辣版)如何做简单又好吃
  • 拍黄瓜(不辣版)如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料黄瓜:1个辅料酱油:10白醋:15蒜:4瓣盐:适量香油:适量味精:适量具体步骤1.黄瓜拍完切块,蒜切碎。2.倒入白醋和盐腌一下,控水后备用。3.用酱油,蒜末,香油,味精,调制成汁。4.淋到黄瓜上拌匀...
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拍上精彩如何做简单又好吃
  • 拍上精彩如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料南豆腐:1块小白菜:1颗辅料小芋头:1个红椒:1截六月鲜酱油:1大勺六月香豆瓣酱:2大勺具体步骤1.小白菜洗净,切去2/3的叶子部分,顶部切掉,小芋头对半切开;用牙签将小白菜的顶端与小芋头固定,做成羽毛球形状,并用红椒圈装...
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我的拍黄瓜的做法如何做简单又好吃
  • 我的拍黄瓜的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟一到夏天,因为天气原因总是胃口不佳,这个时候,我最喜欢的就是做各种凉菜,我很喜欢吃凉菜,也很喜欢做凉菜,我的拍黄瓜的做法十分简单,做出来的黄瓜清脆可口,很是小清新。一碟美味的凉拌黄瓜,配上一碗清淡的白粥,吃起...
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凉凉的拍黄瓜的做法如何做简单又好吃
  • 凉凉的拍黄瓜的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:25分钟主料黄瓜:适量辅料蒜米:适量麻油:适量醋:适量料酒:适量辣椒:适量香菜:适量酱油:适量具体步骤黄瓜反复洗净后,用刀背将黄瓜拍裂开。用生抽、陈醋、一点糖和蒜调成料汁。倒入麻油,放入冰箱5~10分钟。...
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简单拍黄瓜如何做简单又好吃
  • 简单拍黄瓜如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料黄瓜:两条辅料鸡精:适量盐:适量麻油:一汤匙醋:两汤匙小米椒:四个蒜瓣:两个香菜:一把具体步骤1.黄瓜洗净,拿刀用力把黄瓜拍裂(“拍黄瓜”因此得名,哈哈),切成小段2.蒜捣成泥,香菜切成小段,小米椒切鱼眼睛状(“鱼眼睛状”引...
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美味的拍黄瓜的做法如何做简单又好吃
  • 美味的拍黄瓜的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料黄瓜:一个辅料麻油:少许精盐:少许生抽:少许干辣椒:少许白糖:少许蒜泥:少许醋:少许具体步骤将黄瓜洗净,案板上用刀拍开,然后采用抹刀法切成小抹刀块,放入盆内,干辣椒切成一公分左右小段。盆内入精盐、蒜泥、醋、酱...
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家庭版拍黄瓜如何做简单又好吃
  • 家庭版拍黄瓜如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料黄瓜:1个辅料蒜:1个香葱:1棵盐:适量味精:适量花生酱:适量香辣酱:适量花椒油:适量具体步骤1.准备好香葱一棵和蒜一个。柠檬是做另外的菜用的。2.黄瓜一个去掉尾巴。3.拍碎。4.加入蒜蓉。5.加入剁碎的香葱。6.所有...
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拍黄瓜如何做简单又好吃-东北人夏天最常吃滴凉菜
  • 拍黄瓜如何做简单又好吃-东北人夏天最常吃滴凉菜

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料黄瓜:350辅料蒜瓣:6盐:适量鸡精:1/4勺美极鲜酱油:1/8勺香油:2小勺麻油:1小勺魔芋丝结:1盒盐水金针菇:70具体步骤1.黄瓜洗净。2.取一只黄瓜横放,用刀背拍下,力道不要太重也不要太轻,拍裂。3.将黄瓜逐只拍完,切成小段。4...
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麻辣拍黄瓜如何做简单又好吃
  • 麻辣拍黄瓜如何做简单又好吃

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:10分钟主料黄瓜:2根辅料油:适量盐:适量花椒:适量大蒜:适量辣椒油:适量生抽:适量陈醋:适量干辣椒:适量具体步骤1.黄瓜洗净切段。2.拍碎后加适量的盐腌制15分钟。黄瓜出的水倒掉。3.大蒜干辣椒切碎备好。4.加入适量的生抽。...
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拍黄瓜如何做简单又好吃
  • 拍黄瓜如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料黄瓜:1根辅料蒜子:10辣椒油:适量具体步骤1.青瓜一根洗干净2.用刀把它拍碎3.切成小段4.然后加入蒜末5.放入适量的盐与糖6.加入适量的味极鲜7.再来上些陈醋8.加入一些芝麻油增增香9.再来上点辣子油,这下可够味...
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拍黄瓜的做法 “妈妈的味道”拍黄瓜 拍黄瓜怎么做
  • 拍黄瓜的做法 “妈妈的味道”拍黄瓜 拍黄瓜怎么做

  • “拍黄瓜,清脆适口,开胃菜,美食美味!”食材明细主料黄瓜(2根)辅料蚝油(适量)葱(适量)香菜(适量)蒜(适量)糖(少许)辣子油(适量)香油(适量)盐(适量)太椒(适量)苹果醋(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)拍黄瓜的做法步骤1、黄瓜洗干净,去皮!2、用刀背拍碎!3、用刀切小段!4、葱、蒜、香菜切末!5、盆里适...
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拍黄瓜的做法 拍黄瓜——新疆味道 拍黄瓜怎么做
  • 拍黄瓜的做法 拍黄瓜——新疆味道 拍黄瓜怎么做

  • “黄瓜现在大量上市,黄瓜的营养就不用说了,地球人都知道。拍黄瓜也是最好的下酒菜了,马上就快到父亲节了,“父爱如山”来形容父亲对儿女无私的关爱,在这炎炎的夏季,亲手为父亲做道下酒菜,虽然简单,可也让父亲感受到了浓浓的亲情。新疆盛产西红柿,这里的西红柿比别的地方甜,营养也比...
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拍黄瓜的做法 【拍黄瓜】 拍黄瓜怎么做
  • 拍黄瓜的做法 【拍黄瓜】 拍黄瓜怎么做

  • “拍黄瓜是一道家常凉菜,主料是黄瓜,用各种调料拌制而成。清凉爽口,适合夏季食用。夏天天气炎热,没胃口吃饭,可以试试做这道菜,不用开火,就可以做一道下饭菜,很是值得推荐哈。一直不清楚为什么黄瓜会叫这个名字,搜索了一下原来是这个故事的:黄瓜是由西汉时期张骞出使西域带回中原的...
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拍黄瓜的做法 夏日清凉拍黄瓜 拍黄瓜怎么做
  • 拍黄瓜的做法 夏日清凉拍黄瓜 拍黄瓜怎么做

  • “我们先猜个谜语,雷劈小青龙?是什么菜名。猜到了吗?接下来就揭晓答案~~~”食材明细主料黄瓜(三根)辅料蒜(三瓣)葱(一颗)配料盐(适量)辣椒油(一勺)麻油(一小勺)生抽(一勺)糖(一勺)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)拍黄瓜的做法步骤1、黄瓜洗净,用刀拍散2、加入蒜和葱、盐等调料3、搅拌均匀,使其...
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拍黄瓜怎么做-拍黄瓜的做法
  • 拍黄瓜怎么做-拍黄瓜的做法

  • 食材明细主料黄瓜(2根)辅料朝天椒(4个)蒜(3个)调料酱油(2勺)陈醋(1勺)青花椒油(1/2勺)白糖(1匙)盐(1/2匙)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)拍黄瓜的做法步骤1、黄瓜拍散切块。2、加入朝天椒末,蒜末,酱油,陈醋,青花椒油,白糖和盐。3、搅拌均匀即可。...
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拍黄瓜的做法 拍黄瓜(减肥必备) 拍黄瓜怎么做
  • 拍黄瓜的做法 拍黄瓜(减肥必备) 拍黄瓜怎么做

  • “拍黄瓜做起来非常简单,制作过程仅需几分钟,不要再生啃啦,生啃口感真的不咋滴呀。作为一个正在健身的人,每天都为吃什么才瘦得快而苦恼,发现拍根黄瓜最好了,黄瓜的热量很低,再加点醋和辣椒,在炎炎夏日,这酸爽,真是不敢相信啊.....根本停不下来,吃再多妈妈再也不用担心我长胖啦。”...
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拍黄瓜的做法 拍黄瓜---清新爽口 拍黄瓜怎么做
  • 拍黄瓜的做法 拍黄瓜---清新爽口 拍黄瓜怎么做

  • 食材明细主料黄瓜(1根)辅料花生(50克)配料蒜(3粒)醋(3小汤匙)生抽(3小汤匙)植物油(少许)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)拍黄瓜的做法步骤1、准备所有食材。2、把蒜粒剥好,压成蒜泥备用。3、锅中倒入少许植物油,5成热时,倒入花生,用小火炒至金黄色。4、黄瓜用刀拍碎,然后切成小块装盘。...
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拍黄瓜的做法 凉拌菜:拍黄瓜 拍黄瓜怎么做
  • 拍黄瓜的做法 凉拌菜:拍黄瓜 拍黄瓜怎么做

  • “如何才能挑选味美新鲜的黄瓜呢?表皮的刺小而密,鲜黄瓜表皮带刺,如果无刺说明黄瓜老了,以哪种轻轻一摸就会碎断的刺为好。刺小而密的黄瓜较好吃,那些刺大且稀疏的黄瓜没有黄瓜味。体型细长均匀,那些大肚子的黄瓜子比较多,看上去细长均匀且把短的黄瓜口感较好。表皮竖纹突出,好吃...
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拍黄瓜的做法 【夏日小凉菜】拍黄瓜 拍黄瓜怎么做
  • 拍黄瓜的做法 【夏日小凉菜】拍黄瓜 拍黄瓜怎么做

  • “黄瓜食疗作用黄瓜1.抗肿瘤:黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用,达到抗肿瘤目的。此外,该物质还可治疗慢性肝炎和迁延性肝炎,对原发性肝癌患者有延长生存期作用。2.抗衰老:黄瓜中含有丰富的维生素E,可起到延年益寿,抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶,有很强的生物活性,能有...
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刀拍黄瓜的做法 快手菜:刀拍黄瓜 刀拍黄瓜怎么做
  • 刀拍黄瓜的做法 快手菜:刀拍黄瓜 刀拍黄瓜怎么做

  • “夏日来临,开胃凉菜就成为首选,这款超级简单而且快捷的刀拍黄瓜可说是上班一族的必备菜品。”食材明细主料黄瓜(250克)辅料蒜(30克)配料生抽(适量)山西陈醋(适量)白糖(适量)盐(适量)麻油(适量)熟芝麻(适量)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)刀拍黄瓜的做法步骤1、准备材料,蒜多一点2、黄瓜...
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家常版拍黄瓜-拍黄瓜
  • 家常版拍黄瓜-拍黄瓜

  • “炎炎夏日吃什么,当然是吃凉拌啦。今天这道家常版拍黄瓜,给人一种夏天的清新、清爽的感觉,正是一道消暑佳品。”食材明细主料黄瓜(1条)辅料香菜(适量)小米辣(适量)蒜头(适量)调料陈醋(4匙)食盐(适量)白砂糖(1-2匙)酸辣(口味)调味(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常版拍黄瓜的做法步骤1、准备黄瓜1...
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拍黄瓜的做法 “夏日懒人餐”拍黄瓜 拍黄瓜怎么做
  • 拍黄瓜的做法 “夏日懒人餐”拍黄瓜 拍黄瓜怎么做

  • 食材明细主料黄瓜(2个)辅料盐(适量)辣椒油(适量)醋(适量)生抽(适量)香油(适量)鸡精(适量)大蒜(适量)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)拍黄瓜的做法步骤1、黄瓜洗净。2、刀拍松散,切块,蒜切碎。3、放所有调料。4、拌匀。...
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拍黄瓜的做法 拍黄瓜(酸辣开胃) 拍黄瓜怎么做
  • 拍黄瓜的做法 拍黄瓜(酸辣开胃) 拍黄瓜怎么做

  • “这两天的黄瓜特别脆嫩,凉拌起来,做成酸辣开胃的凉拌黄瓜,味道好,做法简单。”食材明细主料黄瓜(1根)辅料蒜(1个)调料辣椒油(2勺)醋(2勺)酱油(2勺)盐(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)拍黄瓜的做法步骤1、黄瓜洗净后,去掉两头,用刀拍扁。2、再切成段放入盘中。3、蒜切成小颗粒。4、...
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