![赛螃蟹炒番茄怎么做-赛螃蟹炒番茄的做法]( "赛螃蟹炒番茄怎么做-赛螃蟹炒番茄的做法")
- “七月份去泰国旅游，吃到了一份特别好吃的番茄炒蛋，当时以为吃到嘴的是蟹黄炒西红柿。那个味道真的是难以忘怀。前段时间刚好看到一个综艺节目《中餐厅》，里面张亮番茄炒蛋就是那个怀念的味道，立马到厨房学起来，结果是味道真不错。番茄炒蛋其中的营养我就不多说了，大家有兴趣的...
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![赛螃蟹怎么做-赛螃蟹的做法]( "赛螃蟹怎么做-赛螃蟹的做法")
- “夏天没有什么胃口，可以做上这道仿蟹菜，没有螃蟹那么性寒，鸡蛋含有丰富的蛋白质且容易被人体吸收，翻炒之后倒入灵魂的姜醋汁，就可以以假乱真的在吃螃蟹了。”食材明细主料鸡蛋（3个）白玉菇（125克）辅料生姜（10克）调料味达美清香米醋（15毫升）六月鲜8克轻盐特级原汁酱油（15毫升）葡萄籽油（15...
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![台式赛螃蟹怎么做-台式赛螃蟹的做法]( "台式赛螃蟹怎么做-台式赛螃蟹的做法")
- “在台湾吃过一道赛螃蟹，感觉味道很赞，特别发布这篇食谱。”食材明细主料鳕鱼肉（180g）咸蛋黄（2-3颗）胡萝卜（1根）蛋白（4颗）辅料姜末（一小勺）葱（2根）配料鲜奶（3茶匙）盐（1/3茶匙）糖（1/2茶匙）太白粉（1.5茶匙）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）台式赛螃蟹的做法步骤1、鱼肉加入少许盐和酒拌匀，上锅蒸...
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![简易版赛螃蟹怎么做-简易版赛螃蟹的做法]( "简易版赛螃蟹怎么做-简易版赛螃蟹的做法")
- “只有女儿和我吃晚饭，做点简单的，来个简易版的赛螃蟹，没有虾肉和鱼肉，但是有虾米皮和海鲜酱油、蚝油提鲜呢，呵呵也是螃蟹的海鲜的味道呀，做出来女儿很爱吃。”食材明细主料鸡蛋（5个）海鲜生抽（1茶勺）姜粉（1克）植物油（2汤勺）辅料胡萝卜（一根）蚝油（3茶勺）水（适量）虾米皮（1茶勺）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分...
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![赛螃蟹的做法 赛螃蟹丨味道超级鲜美，口感鲜香滑嫩 赛螃蟹怎么做]( "赛螃蟹的做法 赛螃蟹丨味道超级鲜美，口感鲜香滑嫩 赛螃蟹怎么做")
- “今天这个是家庭做法，味道虽然和那个又加鱼又费时间的来比可能会差些，但是优点在于省时间、原料少、对厨艺要求很低，味道还真的不错~在时间紧或者犯懒的时候做做，真的是非常好！”做的时候记着只要把鸡蛋炒的嫩嫩的，就真有蟹黄的口感。主要是做起来超简单的，分分钟搞定。原料也...
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![家常版赛螃蟹怎么做-家常版赛螃蟹的做法]( "家常版赛螃蟹怎么做-家常版赛螃蟹的做法")
- “好吃”食材明细主料鸡蛋（4个）辅料姜（20克）醋（20克）白糖（15克）食盐（10克）料酒（10克）花生油（适量）酸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常版赛螃蟹的做法步骤1、准备好食材2、生姜去皮，捣成姜泥3、调好料汁4、将姜泥倒入料汁中拌匀5、蛋黄，蛋清分离6、打散7、热锅倒油，加入蛋清8、快速翻炒...
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![清蒸赛螃蟹怎么做-清蒸赛螃蟹的做法]( "清蒸赛螃蟹怎么做-清蒸赛螃蟹的做法")
- ““赛螃蟹”的做法版本众多，皆因此菜软嫩滑爽，味鲜赛蟹肉，不是螃蟹，胜似蟹味，故名得名。这款“清蒸赛螃蟹”是家中的百岁老人亲授，故有股岁月的味道在里头，做法简单，鲜而不腻，老少皆宜。”食材明细主料猪肉馅（200克）鸡蛋（4个）辅料葱（适量）姜（适量）香油（适量）色拉油（适量）配料生抽（适量）料酒（适量...
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![螃蟹味的番茄炒蛋怎么做-螃蟹味的番茄炒蛋的做法]( "螃蟹味的番茄炒蛋怎么做-螃蟹味的番茄炒蛋的做法")
- “赵薇、黄晓明的《中餐厅》把张亮同学的赛蟹黄番茄炒蛋带火了，吃的时候大家一致好评，只有两个字，好吃好吃……赵薇说她老家就是这么做的，张亮说在里面加生姜和醋。夏天室温都很高，鸡蛋基本都是放在冰箱保存的，亲们在煎鸡蛋的时候不要忘了先拿出来“热一热”，冰的鸡蛋煎不成型，碎...
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![赛螃蟹炒西红柿怎么做-赛螃蟹炒西红柿的做法]( "赛螃蟹炒西红柿怎么做-赛螃蟹炒西红柿的做法")
- “最美味的国民家常菜，谁都会做，家家常吃，可是你的鸡蛋炒西红柿就没有螃蟹味。吃螃蟹的季节来了，我们这些远离湖、海的人们，想吃最鲜美的螃蟹真难啊！所以我有很多朋友这些日子都去了大连、丹东、葫芦岛等地吃海鲜，没时间去海边的小伙伴们，就跟着【中餐厅】学做赛螃蟹炒西红柿吧，这...
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![赛螃蟹的做法 赛螃蟹──鱼儿厨房私房菜 赛螃蟹怎么做]( "赛螃蟹的做法 赛螃蟹──鱼儿厨房私房菜 赛螃蟹怎么做")
- ““赛螃蟹”是一道传统特色名菜，口感滑嫩，营养丰富，味似蟹肉，老少皆宜。“赛螃蟹”的做法跟传说一样，有很多不同的版本。《鱼儿厨房》出品的“赛螃蟹”，蟹黄用鸡蛋黄跟咸鸭蛋黄，蟹肉用鸡蛋清搭配鲜活淡水虾，模拟蟹肉、蟹膏的神髓，再用香醋、姜末、盐、香油调和的料汁融合，虽与真螃...
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![赛螃蟹是什么？]( "赛螃蟹是什么？")
- 不知道大家有没有听说过赛螃蟹这道菜，在向往的生活这个综艺节目中，演员孙红雷到蘑菇屋做客时就点了赛螃蟹这道菜，并且说赛螃蟹这道菜对二人的友情有着一种特殊的纪念意义，那么赛螃蟹到底是什么呢?赛螃蟹它的历史由来又是什么呢?下面就由我来为大家介绍一下，赛螃蟹是什么?一、...
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![赛螃蟹炒饭怎么做-赛螃蟹炒饭的做法]( "赛螃蟹炒饭怎么做-赛螃蟹炒饭的做法")
- 食材明细主料鸡蛋（1个）咸鸭蛋（1个）米饭（1碗）辅料姜（2片）植物油（1.5勺）小葱（2根）调料白醋（1勺）酱油（1勺）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）赛螃蟹炒饭的做法步骤1、姜切末，放入白醋中拌匀。2、鸡蛋分离蛋清和蛋黄。3、蛋黄中加入咸蛋黄和一半的姜醋汁，蛋白中加入另一半姜醋汁。4、分别搅拌均...
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![赛螃蟹的做法 赛螃蟹（简易家常版） 赛螃蟹怎么做]( "赛螃蟹的做法 赛螃蟹（简易家常版） 赛螃蟹怎么做")
- 食材明细主料鸡蛋（4个）辅料姜（适量）香醋（适量）白醋（适量）盐（适量）糖（适量）酸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）赛螃蟹的做法步骤1、备料1.姜去皮切末（越碎越好，姜放多少因人而异）2.准备四个鸡蛋，蛋清、蛋黄分离开，分别打散3.准备调制姜汁（为了颜色好看白醋、香醋我是同时选择）2、姜汁：如果只选...
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![家常版赛螃蟹的做法 黄磊的赛螃蟹 家常版赛螃蟹怎么做]( "家常版赛螃蟹的做法 黄磊的赛螃蟹 家常版赛螃蟹怎么做")
- “黄磊参加的综艺节目，做了这道“赛螃蟹”，大家都赞不绝口，可以连齿两碗饭。”食材明细主料鸡蛋（6个）咸蛋黄（1个）姜末（适量）辅料醋（适量）料酒（1勺）盐（适量）白糖（2勺）生抽（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常版赛螃蟹的做法步骤1、准备好食材，将鸡蛋的蛋黄和蛋白分开。咸蛋取蛋黄备用...
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![赛螃蟹的做法 赛螃蟹试验版 赛螃蟹怎么做]( "赛螃蟹的做法 赛螃蟹试验版 赛螃蟹怎么做")
- “想尝试这个菜很久了，今天献丑，有几张照片没来得及拍。”食材明细主料鸡蛋（4颗）姜（一块）辅料白醋（2勺）白糖（1勺）料酒（1勺）盐（1勺）食用油（适量）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）赛螃蟹的做法步骤1、姜切碎，多切几下，越碎越好。2、醋，料酒，白糖，盐混合。3、姜放入调好的汁中搅拌4、鸡蛋白黄分...
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![赛螃蟹的做法 【粤菜】赛螃蟹 赛螃蟹怎么做]( "赛螃蟹的做法 【粤菜】赛螃蟹 赛螃蟹怎么做")
- “故名思义，用的是鱼肉和鸡蛋，成菜后的味道很好，所以称为赛螃蟹。非常适合老人和孩子。我用的龙俐鱼柳，对经常在电脑前工作的人们有很大的好处。”食材明细主料龙利鱼肉（适量）鸡蛋（适量）辅料姜（适量）葱（适量）盐（适量）黄酒（适量）生抽（适量）白糖（适量）色拉油（适量）高汤（适量（或鸡汤））其他（口味）炒（工艺）廿...
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![苹果赛螃蟹怎么做-苹果赛螃蟹的做法]( "苹果赛螃蟹怎么做-苹果赛螃蟹的做法")
- 食材明细主料苹果（一个）辅料清水（适量）果味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）苹果赛螃蟹的做法步骤1、准备食材：苹果一个，洗净。2、纵向三分之一处切开。3、另三分之一处切开。4、取中间部分，放清水中浸泡，防止氧化变黑。5、用刀子在左边切出蟹钳的形状。6、右边也同样切出蟹钳状。...
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![赛螃蟹如何做简单又好吃]( "赛螃蟹如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料黄花鱼：半条鸡蛋：三个咸蛋黄：2个辅料具体步骤1.蛋白与蛋黄分开打散2.黄花鱼去皮，撕成黄豆大小。用料酒和白胡椒腌半小时左右3.蛋黄与咸蛋黄混合，加少许水会混合更充分，仅仅是少许。4.烧热油，油要少，下黄鱼断生，淋...
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![赛螃蟹(炒鸡蛋)的做法 赛螃蟹(炒鸡蛋)，口感软嫩滑爽胜似蟹肉，乖乖在家做美食，武汉加油 赛螃蟹(炒鸡蛋)怎么做]( "赛螃蟹(炒鸡蛋)的做法 赛螃蟹(炒鸡蛋)，口感软嫩滑爽胜似蟹肉，乖乖在家做美食，武汉加油 赛螃蟹(炒鸡蛋)怎么做")
- “看了向往的生活知道的赛螃蟹，尝试了一下蛮简单的。这道赛螃蟹非常的下饭，家人在不知不觉的情况下全部吃完，毫无压力，赛螃蟹这样做，软嫩爽滑胜似蟹肉，只比炒鸡蛋多了几个步骤而已，真的能解馋。”食材明细主料鸡蛋（3个）蟹肉棒（1根）姜末（1勺）醋（2勺）糖（1勺半）辅料盐（1小勺）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分...
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![赛螃蟹是什么]( "赛螃蟹是什么")
- 赛螃蟹是一道以鸡蛋为主要原材料的传统菜肴，是一道山东菜，属于鲁菜系。吃起来口感顺滑可口、营养丰富高、味道像蟹肉，老少皆宜。用土豆和胡萝卜作为原材料，在挑选胡萝卜时需要注意以下几点：1、不要选择有虫蛀、表面有损伤、腐烂、裂开的胡萝卜；2、选择中等成熟的橘黄色胡萝卜即...
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![龙利鱼赛螃蟹怎么做-龙利鱼赛螃蟹的做法]( "龙利鱼赛螃蟹怎么做-龙利鱼赛螃蟹的做法")
- “螃蟹肉肥膏黄的季节不是总有，咱们今天就用龙利鱼，做个味道酷似螃蟹的菜吧。”食材明细主料龙利鱼（1条）鸡蛋（3个）辅料姜末（略微多一些）生抽（适量）米醋（适量）盐（适量）鸡精（适量）白胡椒粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）龙利鱼赛螃蟹的做法步骤1、龙利鱼1条2、龙利鱼切片，加入盐，鸡精，...
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![赛螃蟹的做法 简单美味儿“赛螃蟹” 赛螃蟹怎么做]( "赛螃蟹的做法 简单美味儿“赛螃蟹” 赛螃蟹怎么做")
- “在家中做菜，最便宜而又富于营养的原料莫过于鸡蛋。鸡蛋的做法很多，今天就向朋友们推荐一款鸡蛋的另类做法，叫做“赛螃蟹”。此道菜虽和螃蟹无缘，但炒出来的味道，却和螃蟹相差无异，因此叫做“赛螃蟹”。制作“赛螃蟹”这道菜，南北方都有，北方的以鲁菜为代表，南方以上海本帮菜最为...
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![赛螃蟹的做法 【鲁菜】改良版鲁派【赛螃蟹】 赛螃蟹怎么做]( "赛螃蟹的做法 【鲁菜】改良版鲁派【赛螃蟹】 赛螃蟹怎么做")
- “本来是没有报名参加这个主题的，但那天翻书，发现鲁菜中有道叫赛螃蟹的菜。感觉应该挺不错的～想试试，看了一下材料，家里还真没有～鲁派赛螃蟹选用新鲜的黄鱼，如没有红皮鸡蛋时，可多用些蛋黄。这两样家里都没有～天热又不想出去买。翻翻冰箱还有什么吧～结果，找到了一袋扇贝，用这个来试试...
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![赛螃蟹的做法 赛螃蟹（家庭版） 赛螃蟹怎么做]( "赛螃蟹的做法 赛螃蟹（家庭版） 赛螃蟹怎么做")
- “前几天做冰激凌，剩下几个鸡蛋清，今天周末休息，就给家人做个家庭版的赛螃蟹！顺便和大家分享一下！”食材明细主料鸡蛋清（6只）鸡胸肉（100克）虾仁（10只）咸鸭蛋（2个）辅料姜（适量）香醋（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）赛螃蟹的做法步骤1、将鸡胸、虾仁放入料理机，打碎成蓉状。2、鲜姜切...
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![赛螃蟹的做法 惊艳餐桌的赛螃蟹 赛螃蟹怎么做]( "赛螃蟹的做法 惊艳餐桌的赛螃蟹 赛螃蟹怎么做")
- “年夜饭无疑是一次在家人面前证明自己的大好机会。要么不做，一做就要惊人。年夜饭必杀技第一式，让人怀疑自己味觉的赛螃蟹！不是螃蟹，胜似螃蟹。是对赛螃蟹最好的描述。三种蛋黄被巧妙施法，完成蟹黄的神奇变身。浓郁的蟹黄香味融入鲜滑的鱼肉中，从口感到味道都惟妙惟肖。嗯？这不...
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味味甜
