![秘制肉丝蒿子杆如何做简单又好吃]( "秘制肉丝蒿子杆如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.猪肉洗净、去筋皮，切成细丝放入碗里，用盐、黄酒、蛋清、水淀粉腌渍入味上浆备用。2.蒿子杆摘去叶，取其嫩茎洗净，切成寸段备用。3.起锅到旺火上，将锅烧热放油，油温至四成热时下入肉丝滑散，倒入蒿子...
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![蒿子馍怎么做-蒿子馍的做法]( "蒿子馍怎么做-蒿子馍的做法")
- “小的时候每到清明节前后和3月3鬼节我们那里就会去山上地里到处去采蒿子做这种小吃吃，具体是何典故我现在已经忘记了。上网科普了一下发现蒿子的功效原来还挺多，自从长大出来工作之后就每年过年的时候才回家，所以很少吃得到了。最近外出散步的时候才偶然发现了这个，当时可把...
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![五香茶干炒蒿子杆怎么做-五香茶干炒蒿子杆的做法]( "五香茶干炒蒿子杆怎么做-五香茶干炒蒿子杆的做法")
- “蒿子秆，在中国的南北各地都能够见到，由于它的花很像野菊，所以又叫菊花菜，在中国台湾叫打某菜。常吃这个蒿子秆能通便排毒，消食开胃。除此之外，研究发现，每100克蒿子秆里含有的矿物质钾高达450毫克。钾，可以利尿，使人的血管内容量不至过高，同时还能通过高血钾对离子的平衡，使血管壁...
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![丑丑的蒿子粑粑如何做简单又好吃]( "丑丑的蒿子粑粑如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.先将蒿子清洗干净；2.烧开水将蒿子焯一下过冷水冲凉；（去除苦味）3.面粉和糯米粉按２的比例拌匀；（糯米粉不要超过面粉，以免煎不成型）4.加两鸡蛋和少许水打散；5.将焯过水的蒿子用料理机打成汁加入４；6.将５加少...
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![蒿子杆炒护心肉怎么做-蒿子杆炒护心肉的做法]( "蒿子杆炒护心肉怎么做-蒿子杆炒护心肉的做法")
- “买了约450克茼蒿，因为天冷，感觉有点冻伤了，赶紧做着吃，估计还有两次就吃完啦。”食材明细主料茼蒿杆（180g）护心肉（50g）辅料食用油（小许）调料大蒜（几瓣）食盐（半克）蒜香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒿子杆炒护心肉的做法步骤1、蒿子杆洗净，切段。2、锅烧开水，放蒿子杆焯水。3、变色即可...
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![湖南益阳蒿子粑粑如何做简单又好吃]( "湖南益阳蒿子粑粑如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:11分钟主料蒿子：适量辅料普通面粉，糯米粉，白糖：适量具体步骤1.三月河边的蒿子叶共灰常嫩啊，所以可以往下采，到四月的时候只能摘顶端嫩点的了。O(∩_∩)O~，千万别摘错咯！2.然后蒿子叶下水煮软，一定要叶梗都软点，这样吃起来更好...
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![蒿子杆炒肉如何做简单又好吃]( "蒿子杆炒肉如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:无蒿子杆炒肉是一道家常菜，我们经常也可以食用，它是用蒿子杆与猪肉搭配做成的，猪肉是我们现在生活中经常是食用的肉制品之一，稿子杆就是我们吃的茼蒿，它是种绿色蔬菜，同时营养也很高，经常睡不着的人可食用，这样有利于睡眠充...
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![麻酱拌蒿子杆如何做简单又好吃]( "麻酱拌蒿子杆如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料蒿子杆：适量辅料芝麻酱：适量食盐：少许凉拌醋：适量具体步骤1.蒿子杆洗净切段，开水焯后，过凉水，沥干2.芝麻酱加少许食盐，用凉开水澥开，倒入蒿子杆，加适量凉拌醋，搅拌均匀...
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![自制甜酒煮蒿子粑粑如何做简单又好吃]( "自制甜酒煮蒿子粑粑如何做简单又好吃")
- 准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:25分钟这是一款具有浓烈中国传统风味的甜食了，而且是挺好吃的，从甜酒煮蒿子粑粑这个名字上面看，就能够很直观的看出，它的制作原料了，而且这些原材料十分的容易得到，并且制作也不困难，而且甜酒煮蒿子粑粑的香味闻起来还...
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![自制蒿子粑粑如何做简单又好吃]( "自制蒿子粑粑如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料青蒿：适量粘米粉：适量辅料咸肉丁，花生油，葱姜末，五香粉，鸡精，开水：适量具体步骤1.青蒿洗净，烧一锅开水，撒点食用碱把青蒿焯水，过凉挤去水分可以多冲洗两遍（挤去青蒿黑色汁水）2.热锅加底油把咸肉丁炒出油后，加入葱姜末炒...
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![蒿子粑粑的做法 馅饼版蒿子粑粑 蒿子粑粑怎么做]( "蒿子粑粑的做法 馅饼版蒿子粑粑 蒿子粑粑怎么做")
- “喜欢怀旧的我在试做传统版蒿子粑粑时遭遇失败，未访得名师之前，试着用做馅饼的方法做出一款煎出来的蒿子粑粑，倒也受到了人民群众的普遍欢迎。只是这样的粑粑要随煎随吃，不耐放；不像传统粑粑可以做出好多来放着慢慢吃。中华民族的美食文化还是要传承下去的，以后我一定要寻访名...
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![三月三吃蒿子粑的由来是什么]( "三月三吃蒿子粑的由来是什么")
- 三月三在民间称为鬼节，传说这一天吃吃蒿子粑可以将人的魂粘住，所以慢慢演变成三月三吃吃蒿子粑的习俗。蒿子粑一般指蒿子粑粑，制作的主要食材包括蒿子叶、米粉、腊肉、白糖、食用盐、红豆等。蒿子粑可以放在蒸笼里蒸熟后食用，也可以蒸熟以后，放在锅中煎制金黄再吃。...
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![三月三吃蒿子粑吗]( "三月三吃蒿子粑吗")
- 吃。蒿子属于地菜中的一种，而农历3月3按照习俗会食用地菜用于祈求一整年的吉祥。艾叶和荠菜以及马苋菜等野菜等都属于地菜。蒿子粑粑是用蒿子和糯米一起制作而成的，鲜香味美。而艾叶和荠菜也可以用于制作糍粑、煮鸡蛋等等，寓意着驱虫避害。...
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![蒿子粑粑怎么做-蒿子粑粑的做法]( "蒿子粑粑怎么做-蒿子粑粑的做法")
- “清明时节雨纷纷，我们老家都是3月3吃蒿子粑粑，可能这与大家印象中的青团有些不一样，我们的都是以咸味为主，一口咬下去，爆汁的那种，怎么吃都不腻，大家有机会尝试一下，这是我第一次上传食谱，还请大家多关注哦！”食材明细主料蒿子叶（200g）粘米粉（300g）糯米粉（150g）辅料萝卜干（适量）猪肉（适量）豆...
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![美味的野蒿子粑粑如何做简单又好吃]( "美味的野蒿子粑粑如何做简单又好吃")
- 准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:30分钟野蒿子粑粑，可能听名字上去呢，会有一点不知所措说，这到底是一道怎么样的菜式呢。那么今天呢，我们就来试一下怎么来制作这一道菜式吧。这听上去是非常健康的啊，可以对身体有一定的帮助哦。这个菜的卖相其实也是...
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![蒿子馍馍怎么做-蒿子馍馍的做法]( "蒿子馍馍怎么做-蒿子馍馍的做法")
- “三月，阳光正好，微风不燥。约三五好友一起去田地间寻找人间美味。”食材明细主料糯米粉（想糯，多加糯米粉）粘米粉（想硬一点，多加粘米粉）蒿子（2斤）辅料笋子（适量）雪菜（适量）香干（适量）咸肉末（适量）五花肉末（适量）调料大蒜（随意）蚝油（适量）辣椒（适量）生抽（适量）糖（适量）原味（口味）未知（难度）蒿子馍馍的做法步...
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![蒜蓉蒿子杆如何做简单又好吃]( "蒜蓉蒿子杆如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟蒜蓉蒿子杆是一道清爽的家常菜。它的做法超级简单方便，口感美味。搭配上蒜蓉一起爆炒，尽量可以多加点油，会更美味，让人食欲大增，超级适合下饭，老少皆宜。而且绿绿的颜色，看起来很有食欲，也很健康。主料蒿子杆：200g...
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![三月三吃蒿子耙耙]( "三月三吃蒿子耙耙")
- 是的。蒿子粑粑是一种主要流行于湖南等南方地区的米制糕点，主要制作食材有糯米粉、腊肉、蒿叶等，非常有地方特色。蒿子粑粑吃法多样，可蒸可煎可炸，口感鲜香，带有独特的野菜香味。三月三日吃蒿子粑粑，是部分南方地区的传统习俗，主要是为了纪念过世的人。...
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![张家界三月三吃蒿子粑粑的来历是什么]( "张家界三月三吃蒿子粑粑的来历是什么")
- 张家界每年的三月三都会吃蒿子粑粑，在很久以亲吃蒿子粑粑主要是为了敬天神防止毒蛇的侵扰，现在吃蒿子粑粑主要是作为一种纪念和传统，而且蒿子粑粑本身是一种极其美味的美食。制作蒿子粑粑很简单，准备糯米粉和艾蒿汁，将二者混合均匀，揉成团，放入锅中蒸即可。...
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![蒿子杆拌金针菇如何做简单又好吃]( "蒿子杆拌金针菇如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料蒿子杆：适量金针菇：适量辅料芝麻酱：适量盐：适量具体步骤1.将金针菇焯熟后捞出2.蒿子杆洗净后，放入烧沸的水中焯一下立刻捞出，3.将焯好的蒿子杆和金针菇分别切成小段4.调芝麻酱：将芝麻酱倒入碗中，5.加入少许盐...
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![蒿子粑怎么做-蒿子粑的做法]( "蒿子粑怎么做-蒿子粑的做法")
- 食材明细主料蒿子（1000克（茵陈））东北大米粉（800克）辅料水（适量）盐（适量）食用碱（2克）咸香（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）蒿子粑的做法步骤1、将蒿子叶，洗净沥水。2、放入开水锅中，汆烫一下捞出。3、放入料理机内打成泥。4、再加适量水放入锅中煮沸。5、倒入大容器内，加入粉搅拌成絮状。6、...
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![蒿子粑如何做简单又好吃]( "蒿子粑如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料米粉：适量糯米粉：150辅料蒿子：250腊肉：100盐：3具体步骤1.野生蒿子，清明前后才有2.籼米粉十糯米粉，比例：5：33.腊肉100g，和洗过的蒿子炒后放入盆中4.和匀5.上锅油煎6.煎到两面焦黄7.外焦里嫩，清香扑鼻8.收工...
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![鸡丝蒿子杆怎么做-鸡丝蒿子杆的做法]( "鸡丝蒿子杆怎么做-鸡丝蒿子杆的做法")
- 食材明细主料茼蒿（300克）鸡胸肉（200克）枸杞（少许）辅料料酒（2小匙）盐（少许）鸡精（少许）胡椒粉（少许）蛋清（半个）水淀粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡丝蒿子杆的做法步骤1、将鸡胸肉切丝，用料酒、水淀粉、蛋清、盐、胡椒粉抓匀腌制半小时。2、将茼蒿择去叶（叶可作它用）留茎，将蒿子杆切...
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![大米蒿子杆山药粥如何做简单又好吃]( "大米蒿子杆山药粥如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟在晚饭的时候，可以做上一碗热乎乎的大米蒿子杆山药粥，让自己放松一下。它的食材很简单，有米饭、山药、玉米粒、蒿子杆和核桃油。并且蒿子杆和山药都是非常有营养价值的，山药也可以作为药材，很受大家喜欢。所以...
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![蒿子粑粑的做法 蒿子粑粑（茼蒿粑粑） 蒿子粑粑怎么做]( "蒿子粑粑的做法 蒿子粑粑（茼蒿粑粑） 蒿子粑粑怎么做")
- 食材明细主料粳米粉（420克）糯米粉（110克）茼蒿（760克）调料盐（适量）清淡（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）高级（难度）蒿子粑粑的做法步骤1、食材：粳米粉、糯米粉。2、茼蒿（已清洗）。3、将茼蒿折段下入清水锅中焯开，捞出。4、随后，用凉开水过过凉。5、随后，将过凉好的茼蒿放在案板上剁碎。（剁的越碎越好）6...
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味味甜
