![好吃的鸡血抄肉如何做简单又好吃]( "好吃的鸡血抄肉如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟上次一个同事回老家带来了鸡血抄肉，吃了感觉味道很棒，问了同事做法，今天休假，想给家人也做做。鸡血抄肉做法可能你想象的有点难，但其实真正操作起来，一点都不难。没一会，美味的鸡血抄肉就让我做出来了，家人都很喜...
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![抄手如何保存呢-包抄手的肉馅怎么才嫩呢]( "抄手如何保存呢-包抄手的肉馅怎么才嫩呢")
- 抄手是四川地区对馄饨的称呼，每个地区对馄饨的称呼以及包法都大同小异，抄手是自古就流传下来的美味佳肴，不仅味道鲜美，而且口感丰富，所以深受人们的喜爱和推崇，那么包抄手的肉馅怎么才嫩呢?抄手如何保存呢？一、包抄手的肉馅怎么才嫩1.想做出好吃嫩滑的抄手，首先肉是关键，一定要选...
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![抄手的做法 抄手(馄钝） 抄手怎么做]( "抄手的做法 抄手(馄钝） 抄手怎么做")
- “馄饨的来历：过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。相传汉朝时，北方匈奴经常骚扰边疆，百姓不得安宁。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领，十分凶残。百姓对其恨之入骨，于是用肉馅包成角儿，取"浑"与"屯"之音，呼作"馄饨"。恨以食之，并求平息战乱，能过上太平日子。因最初制...
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![鲜肉抄手怎么做-鲜肉抄手的做法]( "鲜肉抄手怎么做-鲜肉抄手的做法")
- “抄手，在四川的大街小巷无处不在，是一道名小吃，吃法也多种多样，什么麻油味的酸辣味的海味的……但我觉得原汁原味的最好吃。抄手，在我们两广称之为“馄饨”，且我们那里的皮要更薄，吃起来的口感更好一些（地方不同口味不同）。今天分享一下我的做法。”食材明细主料前腿肉（500克）抄手...
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![官官抄手的做法 官官抄手“香菇，胡萝卜肉馅儿” 官官抄手怎么做]( "官官抄手的做法 官官抄手“香菇，胡萝卜肉馅儿” 官官抄手怎么做")
- “好吃货总想整着吃，对味道要求还高。哈哈😄，平时上班又热，终于盼来了周末来。炒菜太热，包抄手可以不用炒菜了。四川老家抄手比较辣，这个改良了一下，清淡又不失四川的味道”食材明细主料抄手皮（一斤）辅料胡萝卜（半颗）香菇（3朵）香葱（10颗）蒜头（3瓣）花椒（一小撮）姜（半颗）自制辣椒油（一勺）香萘（一小...
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![饺子抄手馅要加鸡蛋吗]( "饺子抄手馅要加鸡蛋吗")
- 可以加。加入鸡蛋可以使使饺子馅更香，口感更好。而且饺子馅做出来是比较浓稠的，加入鸡蛋可以防止饺子破损和流水，而且可以使包出来的饺子更有立体感，更美观。加入鸡蛋的时候可以将鸡蛋打碎加入到饺子馅料中，也可以将鸡蛋提前炒熟再加入到饺子馅中。...
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![红油抄手的做法 香菇鲜肉馄饨（红油抄手） 红油抄手怎么做]( "红油抄手的做法 香菇鲜肉馄饨（红油抄手） 红油抄手怎么做")
- “馄饨在重庆叫抄手，最著名的是渝中区解放碑的吴抄手。这款香菇鲜肉馄饨荤素搭配，微辣鲜香，顺滑开口，你一定会喜欢。”食材明细主料鲜猪肉末（500g）香菇（250g）鸡蛋（3个）辅料馄饨皮（500g）配料盐（25g）白胡椒（25g）老姜（25g）鸡精（25g）红油（10g）小葱（10g）微辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红油抄手的做...
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![重庆牛肉抄手怎么做-重庆牛肉抄手的做法]( "重庆牛肉抄手怎么做-重庆牛肉抄手的做法")
- 食材明细主料牛肉末（250g）猪肉末（250g）碱面皮（1000g）辅料涪陵榨菜（160g）姜末（40g）大葱未（40g）色拉油（50g）味精（1匙）鸡精（1匙）生抽（适量）蚝油（3匙）香菜末（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）重庆牛肉抄手的做法步骤1、牛肉、猪肉（半肥半瘦）切末，加入切碎的涪陵榨菜。2、再加入大葱末、姜末，加色拉...
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![抄手肉馅怎么又嫩又软-面和抄手可以一起煮吗]( "抄手肉馅怎么又嫩又软-面和抄手可以一起煮吗")
- 相信很多人没有听说过抄手是什么，其实抄手就是平常我们经常吃到的馄饨，抄手是不同地区的一种叫法而已，抄手在平常受到了大家的喜爱，因为抄手馅多皮薄，那么面和抄手可以一起煮吗?平常我们弄抄手馅的时候怎么才能又嫩又软呢?接下来一起来看看吧。一、面和抄手可以一起煮吗面条和...
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![冻鸡肉怎么去血水]( "冻鸡肉怎么去血水")
- 先将鸡肉解冻后再过热水焯一下去血水。冷冻的鸡肉需要先解冻后去除血水，如着急使用可以用微波炉解冻，将开关调在解冻档，可以迅速解冻；也可以用流水冲洗解冻；如不着急食用，可以将冻鸡肉放在冷藏室中慢慢解冻，这样鸡肉的鲜味损失比较小。...
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![鸡肉怎么去血]( "鸡肉怎么去血")
- 1、若是冷冻鸡肉需要先解冻，然后再通过水煮，冲洗等去除血水。2、若是没有冷冻的鸡肉，则需要提前用清水浸泡，然后再反复搓洗鸡肉的血管处，彻底清洗残留的血水，洗后再次浸泡冲洗即可去除血水。也可以用牙签扎几个小洞，更有利于血水的排出。...
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![抄手的菜品还有哪些-包抄手买什么部位的肉]( "抄手的菜品还有哪些-包抄手买什么部位的肉")
- 全国各地的人都会在冬至吃抄手。国内每一个的地方对它的叫法不同，做法也各不相同，抄手吃起来都是鲜美多汁，香味浓郁。包抄手很简单，抄手在家就可以做。所以，包抄手买什么部位的肉?一、包抄手买什么部位的肉1.包抄手一般用的是猪前腿部分的肉，可以买瘦肉做馅料，吃起来更加有嚼劲，...
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![榨菜抄肉片的做法 超下饭的菜-----榨菜抄肉片 榨菜抄肉片怎么做]( "榨菜抄肉片的做法 超下饭的菜-----榨菜抄肉片 榨菜抄肉片怎么做")
- 食材明细主料榨菜（适量）辅料瘦肉（适量）青椒（适量）姜（适量）蒜（适量）配料盐（适量）油（适量）鸡精（适量）料酒（适量）酱油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）榨菜抄肉片的做法步骤1、准备一包榨菜,用热水泡20分钟(不泡太咸)猪瘦肉切片青椒切滚刀片2、瘦肉放在碗里,用料酒和酱油腌一会儿(去腥)3...
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![抄手馅加鸡蛋吗]( "抄手馅加鸡蛋吗")
- 建议加。把鸡蛋加入肉馅后，再顺着一个方向搅拌，这样做出来的抄手馅，吃起来更加的顺滑有嚼劲，但要是有鸡蛋过敏或者不喜欢吃鸡蛋的也可以不加，在调制馅料时可以加入小半碗水和适量淀粉调制的勾芡水，注意要分次少量的加入，每次加入后再顺着一个方向搅拌，这样做出的肉馅也比较有嚼劲...
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![韭菜木耳瘦肉抄手怎么做-韭菜木耳瘦肉抄手的做法]( "韭菜木耳瘦肉抄手怎么做-韭菜木耳瘦肉抄手的做法")
- “今天是冬至，一般都会吃饺子或者是汤圆，但是，我老公家的习俗是吃抄手，所以今天就做了抄手。”食材明细主料瘦肉末（500g）韭菜（300g）干木耳（20g）馄饨皮（500g）辅料花生油（适量）蚝油（适量）盐（适量）生抽（10ml）红薯粉（3匙）咸鲜（口味）技巧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）韭菜木耳瘦肉抄手的做法步骤1、材料准备，...
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![抄手煮多久才熟-包抄手的肉馅里放什么]( "抄手煮多久才熟-包抄手的肉馅里放什么")
- 我们每一天为了给自己的身体补充一定的营养，所以每天早上最好还是吃一顿早餐，我们很多人早餐的时候都会吃一些抄手，那么有些人就想要问。包抄手的肉馅里放什么?一、包抄手的肉馅里放什么我们包抄手的时候，里面除了放一些猪肉以外，还会放一些其他的配菜，比如说我们可能会放西红...
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![牛肉抄手怎么做-牛肉抄手的做法]( "牛肉抄手怎么做-牛肉抄手的做法")
- 食材明细主料牛肉（200g）辅料抄手皮（半斤）调料盐（适量）小葱（适量）香菜（适量）酱油（适量）虾皮（少量）胡椒（5～8个）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）牛肉抄手的做法步骤1、食材准备好。2、牛肉切块，放适量盐，酱油，葱花少量，香菜梗少量放搅拌机搅碎（不吃葱，香菜可以不放）。3、准备包抄手。4、包好的抄手...
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![韭菜鸡蛋抄手的做法 给哥哥的菜——韭菜鸡蛋抄手 韭菜鸡蛋抄手怎么做]( "韭菜鸡蛋抄手的做法 给哥哥的菜——韭菜鸡蛋抄手 韭菜鸡蛋抄手怎么做")
- “昨天买的抄手皮还没有包完，剩下的也不知道做成什么好，用油炸成面片吧，这两天不想吃这种上火的，家人也都不怎么喜欢吃炸制的面片，只好又用来做饺子了，做了韭菜肉馅的，就换成韭菜鸡蛋馅的吧，反正哥哥爱吃韭菜馅的饺子，也好消灭掉剩下的韭菜。”食材明细主料韭菜（适量）鸡蛋（三个）辅料盐...
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![肉蛋大抄豆角怎么做-肉蛋大抄豆角的做法]( "肉蛋大抄豆角怎么做-肉蛋大抄豆角的做法")
- “在里脊肉的做法中我们只取了蛋清而留下蛋黄，所以就配上肉一起大炒豆角”食材明细主料豆角（适量）辅料肉（适量）新鲜蛋黄（适量）大蒜（适量）配料盐（适量）原味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）肉蛋大抄豆角的做法步骤1、豆角洗净切段，大蒜切片，2、锅中加油，首先应放入肉后再加蛋黄翻炒，再加一半...
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![青椒鸡胸肉炒鸭血怎么做-青椒鸡胸肉炒鸭血的做法]( "青椒鸡胸肉炒鸭血怎么做-青椒鸡胸肉炒鸭血的做法")
- 食材明细主料青椒（90克）鸡胸肉（220克）鸭血（360克）辅料料酒（适量）盐（适量）淀粉（适量）酱油（适量）蚝油（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）青椒鸡胸肉炒鸭血的做法步骤1、食材：青椒（已去蒂去籽清洗切开）、鸡胸肉（已清洗）、鸭血。2、将鸭血拆开包装放在案板上切开，待用。3、将鸡胸肉放在案板上...
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![猪肉韭菜抄手的做法 做给哥哥的菜——猪肉韭菜抄手 猪肉韭菜抄手怎么做]( "猪肉韭菜抄手的做法 做给哥哥的菜——猪肉韭菜抄手 猪肉韭菜抄手怎么做")
- “好吃不过饺子，其实我一直是不怎么同意这句话的，因为我不喜欢吃饺子，总觉得不好吃，要我说就是好吃不过汤圆，反正我是饿到不行也不会吃饺子的，我妈妈也是一口饺子都不会吃，宁愿饿着也不吃饺子，妈妈也是很爱吃汤圆，什么都吃不太下，汤圆倒是能吃很多，所以我觉得我应该是遗传吧，嘿嘿，我爸...
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![龙抄手为什么叫龙抄手？]( "龙抄手为什么叫龙抄手？")
- 说起龙抄手相信很多小伙伴，们都一头雾水，不知道这是一种什么食物，但是说起馄饨那就人人皆知了。没错龙抄手就是馄饨在四川省的“小名”啦!龙抄手虽然与馄饨相似，但在用料还有味道上已经有很大的不同了，为了满足大家的好奇心，今天小编就为大家分享一下龙抄手为什么叫龙抄手。龙...
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![包抄手的馅料有哪些-包抄手的肉馅用什么肉]( "包抄手的馅料有哪些-包抄手的肉馅用什么肉")
- 很多人可能会觉得包抄手跟馄饨比较类似，其实它们是有区别的。包抄手的个头相对于馄饨来说要比较大，包抄手得皮比馄饨要厚。包抄手一般使用的都是肉馅，那么包抄手的肉馅用什么肉？一、包抄手的肉馅用什么肉包抄手里面的肉馅可以使用猪肉、鲜虾、牛肉等，根据自己的个人喜好来。二...
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![白菜猪肉馅抄手的做法 白菜猪肉馅速冻抄手 白菜猪肉馅抄手怎么做]( "白菜猪肉馅抄手的做法 白菜猪肉馅速冻抄手 白菜猪肉馅抄手怎么做")
- “我懒得做饭，想吃快餐时，就喜欢下面条或者煮抄手，所以自制速冻饺子也是我家常备品。”食材明细主料五花肉（两斤）自制榨菜（适量）鸡蛋（两个）辅料抄手皮（适量）葱姜蒜（适量）白菜（适量）原味（口味）其他（工艺）数小时（耗时）简单（难度）白菜猪肉馅抄手的做法步骤1、备好主材：半肥半瘦的五花肉（用绞肉机绞成...
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![龙抄手的做法 《龙抄手》——川味 龙抄手怎么做]( "龙抄手的做法 《龙抄手》——川味 龙抄手怎么做")
- “我们四川叫龙抄手，抄手，北方多称为馄饨，广东则称之为云吞。龙抄手是四川小吃中的名品，皮薄且爽滑馅嫩且鲜香，连汤也是鲜美无比，这么好吃的美食不如自己也来动动手，不仅能吃到自己的劳动成果，对自己也是一个小小的挑战哦！”食材明细主料猪肉馅（适量）白面（适量）辅料平菇（适量）大白菜叶（适...
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味味甜
