![豆皮要泡发吗]( "豆皮要泡发吗")
- 很多人喜欢用豆皮来做菜，因此经常去超市买一些豆皮，但是经常有人把买回来的干豆皮不经过泡发就开始煮，这样做是正确的吗？今天这篇文章就来为大家介绍一下豆皮要泡发吗？一、豆皮要泡发吗如果我们是在超市买的干豆皮，那么它是需要泡发的。泡发之前需要先用清水清理一下干豆皮的表...
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![豆皮要泡发多久]( "豆皮要泡发多久")
- 相信喜欢吃豆皮的人，对于它的做法也一定不陌生。但是有很多第一次做豆皮的人对于豆皮的泡发时间等都是不太了解的。因此今天这篇文章就来为大家介绍一下豆皮要泡发多久。一、豆皮要泡发多久一般情况下，豆皮需要泡10分钟到20分钟左右。因为豆皮本来就是一种成熟的食材，所以它...
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![豆皮要煮熟吗]( "豆皮要煮熟吗")
- 豆皮是一种武汉的著名小吃，相信大家对于这种小吃都是非常喜爱的。而且因为它的做法比较简单，因此在家里也可以自己做水煮豆皮等美食。今天这篇文章我们为大家介绍一下豆皮要煮熟吗?一、豆皮要煮熟吗豆皮在吃的时候是可以不用煮熟的。因为豆皮本来就是一种成熟的食材，买回来...
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![吃土豆要不要去皮]( "吃土豆要不要去皮")
- 要去皮。土豆本身就是在土里生长，从土里挖出来的食物，凹凸不平的表皮会带着很多的杂质，另外土豆中有一种不好的成分，即生物碱，这个物质多集中在皮里，所以吃土豆是需要去皮的。如烤土豆之类的做法，食用前去皮口感也会更好。另外，长了芽和青色皮的土豆，是不能食用的。...
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![为什么土豆一定要去皮-土豆一定要去皮吗]( "为什么土豆一定要去皮-土豆一定要去皮吗")
- 土豆的学名叫做马铃薯，又称洋芋，山药蛋等，它有多种称呼但是这些称呼都是指的同一种物质，土豆和玉米、红薯这一类食物可以称为重要的粮食作物组合，尤其在中国高速发展之前都是将这类食物作为主食食用那么土豆一定要去皮吗？为什么土豆一定要去皮？一、土豆一定要去皮吗1.吃土豆是必...
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![吃小土豆要不要去皮]( "吃小土豆要不要去皮")
- 都可以。食用小土豆时需不需要去皮，取决于小土豆的食用方法。把小土豆制作成酱土豆进行食用，可以不用去皮。把小土豆做成土豆泥、土豆条、土豆块等食品进行食用，需要去皮。土豆皮表面比较粗糙，食用起来口感和味道都不好，所以可以只食用果肉。...
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![豆皮要煮多久熟]( "豆皮要煮多久熟")
- 豆皮也叫做豆腐皮，是一种在生活中非常常见的菜品和美食。而且吃法也非常多种多样，比如说水煮豆皮，凉拌豆皮，都是非常美味的。很多人第一次做的时候，可能不知道豆皮要煮多久熟。一、豆皮要煮多久熟一般情况下，豆皮煮2~3分钟左右就可以完全熟透了。不需要再煮太长的时间，因为如果...
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![小土豆要不要去皮]( "小土豆要不要去皮")
- 需要。小土豆的表皮脏，比较难清洗，所以烹饪的时候需要去皮。清洗小土豆的时候需要将小土豆放在清水中浸泡十分钟左右，冲洗干净，再用打皮刀将土豆皮去掉即可。小土豆的烹饪方式比较多，可以制作炸薯片、炒土豆丝、土豆烧肉、肉末土豆泥、蒸土豆、凉拌土豆丝等美食。...
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![榨土豆汁要不要去皮]( "榨土豆汁要不要去皮")
- 需要。土豆，不管是做红烧土豆块、酸辣土豆丝以及土豆汁等食物，都是需要去皮处理的。因为土豆的皮，是不能进行食用的。在储存土豆时，只需要把土豆放到常温的室内储存即可，建议还是让土豆避免遭受到阳光直射。在土豆去皮之后，要用水浸泡以免变色。...
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![当然要去皮-水煮土豆要去皮吗]( "当然要去皮-水煮土豆要去皮吗")
- 土豆是我们经常见到的食物，大街小巷，有土豆花，炸土豆，薯条，烤土豆等土豆的做法层出不穷。土豆作为一种大众食品，除了价格合理之外，土豆的营养价值和口感也是上佳!在冬季适当吃点土豆，对身体是很有好处的，下面小编就为小伙伴们介绍一道简单的水煮土豆。那水煮土豆要去皮吗?就由小编...
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![蒸土豆要去皮]( "蒸土豆要去皮")
- 需要。蒸土豆的时候要先把土豆表面的泥洗干净，然后再把土豆皮削干净才可以切块放入蒸锅。蒸好的土豆可以放在碗里，再在里面加入一点牛奶，这样做出来的土豆泥会更加细腻，吃起来口感更好。做好的土豆泥最好放入冰箱中冷藏保存，但也不能保存太多，2-3天最好，时间太久也容易变质。...
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![豆皮要煮几分钟]( "豆皮要煮几分钟")
- 豆皮是一种常见的食物，属于一种豆制品，它的吃法有很多，可以炒、可以凉拌、可以煮汤。今天这篇文章我就来给大家说一说如果要做豆皮的话，豆皮要煮几分钟。一、豆皮要煮几分钟一般情况下，豆皮不需要煮太久，三分钟左右就可以煮熟了。刚出锅的豆皮是非常香的，如果放凉了就不太好吃了...
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![卤土豆要去皮不]( "卤土豆要去皮不")
- 要。在卤制土豆的时候将皮去掉，可以有利于入味。土豆在煮的时候可以不去皮，这样能够保证土豆的完整性。发芽的土豆不能再吃。土豆在保存的时候，可以将其放置在冰箱里冷藏，也可以放在通风干燥处保存，注意避免与水接触，防止土豆腐烂速度加快。...
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![凉拌豆腐皮需要把豆腐皮焯水吗]( "凉拌豆腐皮需要把豆腐皮焯水吗")
- 需要。在凉拌豆腐皮之前焯水可以去掉豆腐本身含有的豆腥味，还能使豆腐的口感变得更好、更软、更香。注意焯水的时候加入少许盐，两到三分钟后捞出来自然冷却，之后放到凉水中浸泡、沥干切丝即可，之后根据个人口味准备相关配料制作豆腐皮的凉拌酱汁。...
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![卤土豆要去皮吗]( "卤土豆要去皮吗")
- 需要。土豆皮口感比较粗糙，皮不容易清洗干净，还会使味道生涩，影响其口感，所以做卤土豆的时候要将土豆去皮，还要将生的芽和芽根挖掉，用清水浸泡干净，这样的卤土豆做出来清脆爽口，味道香浓。土豆吃法多样，可以炒制、炸制、卤制或者烤制。...
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![烤土豆要不要去皮]( "烤土豆要不要去皮")
- 不需要。制作烤土豆，不需要将土豆去皮，将土豆表面清洗干净，用于烤制即可。烤土豆是用土豆制成的美食，制作的过程中可以添加食用盐、橄榄油等佐料。烤土豆之前需要将土豆放入水中浸泡，反复冲洗干净表面的泥沙即可烹饪。烤好的土豆可以直接食用，也可以配着酱料一起吃。...
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![土豆要不要带皮蒸]( "土豆要不要带皮蒸")
- 都可以。其实蒸土豆的时候，削皮不削皮都是可以的，如果只是单纯的做土豆泥，带皮一起蒸是可以的，需要将土豆清洗干净后直接带皮上锅蒸。若担心土豆皮表现清洗不干净，削皮后上锅也是可以的。蒸土豆带皮与否和各人饮食习惯相关。...
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![炒土豆要不要去皮]( "炒土豆要不要去皮")
- 要。土豆去皮是为了干净卫生。土豆都是生长在土里的，土豆挖出来的时候，上面会附着着一层尘土，一般清洗是很难把土豆的表皮清洗的很干净的，总会有一些残留物在上面。所以在炒土豆的时候一定要把土豆的皮去掉，这样才可以保证炒出来的土豆是干净卫生的。...
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![炸土豆要去皮吗]( "炸土豆要去皮吗")
- 需要。土豆在去皮之后，是很容易出现变色的现象的。为了有效防止去皮后的土豆变色，可以选择把去皮土豆放到清水当中浸泡。土豆在吃法上，可以选择做酸辣土豆丝、清炒土豆丝、土豆片炒肉、土豆炖排骨以及土豆炖牛腩等。在炸土豆的过程中，建议全程使用小火。...
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![炖土豆要不要去皮]( "炖土豆要不要去皮")
- 不需要。土豆在煮的时候可以不去皮，这样可以保持土豆的完整性。就算之后土豆需要去皮，煮了的土豆去皮相对来说也更加容易。土豆在保存的时候也比较的容易，可以直接放置在冰箱里进行冷藏，也可以直接放置在通风干燥处进行保存，但时间不能太长，否则水分会流失。...
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![土豆要去皮煮吗]( "土豆要去皮煮吗")
- 不需要。土豆在煮的时候可以带皮煮，这样有助于保证土豆不被煮烂。土豆可以用来炖火锅或者是爆炒。土豆在保存的时候也比较方便，直接放在通风干燥处即可。但要注意发芽的土豆不能吃，里面会有不益成分。土豆在购买的时候需要看一下完整度，破损的不易保存。...
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![吃土豆一定要去皮吗-水煮土豆要先去皮吗]( "吃土豆一定要去皮吗-水煮土豆要先去皮吗")
- 大家都知道，我们在炒土豆丝的时候，都是先把土豆洗干净去掉皮才炒的，因为这样吃起来的口感会很好。有些人就比较懒了，喜欢直接把土豆用水煮熟了吃，不得不说，这种方法很是节约时间，煮好的土豆搭配蘸料吃就很美味了。那么水煮土豆要先去皮吗？吃土豆一定要去皮吗？一、水煮土豆要先去皮...
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![土豆要去皮吃吗]( "土豆要去皮吃吗")
- 可以不去。但是削皮之后的土豆需要及时吃完，因为土豆的表面特别容易发生氧化。实在是吃不完可以采用水浸泡法进行保存，把削皮之后的土豆浸泡在冷水中，这样可以防止土豆被氧化。土豆削皮之后在使用之前可以过水洗几次，因为土豆中的淀粉含量比较高，烹饪的时候容易出现糊锅的情况...
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![豆皮要煮多久]( "豆皮要煮多久")
- 豆皮是日常生活中非常常见的一种食物，它的吃法是多种多样的，今天这篇文章我们为大家讲解一下豆皮要煮多久。如果大家对做豆皮比较感兴趣的话，也可以认真看一下今天的这篇文章。一、豆皮要煮多久一般情况下，豆皮这种食物不需要种太长的时间，因为煮的时间过长的话，会导致煮出来的...
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![土豆是否要去皮]( "土豆是否要去皮")
- 不需要。若是要做成土豆泥或者要事先蒸熟的话，是可以不去皮的，提前去皮很麻烦，土豆皮经过高温蒸煮以后再加上有水蒸气进入会自动翘起，蒸好的土豆先放入冷水的放凉，很轻松就可以将土豆皮剥下来了。若是要做成薯条等条状或者炒土豆丝等，那就需要去皮了。...
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味味甜
