- 关于皮蛋的美味相信不用给大家过多的介绍了,毕竟皮蛋是中国传统的风味蛋,所以很多国人都爱吃。有时在超市会看到售卖松花蛋,外形和皮蛋没啥区别。那么皮蛋就是松花蛋吗?现在我带着大家一起来了解一下。一、皮蛋就是松花蛋吗其实皮蛋就是松花蛋,只是在叫法上会有所不同。在南方...
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- 其实,龙井茶不仅仅是茶名,更是地名和泉名。龙井茶始于宋朝,闻于元朝,发扬于明,在清朝达到顶峰,被人们熟知。目前最大的龙井产地位于浙江省,“国不可一日无君,君不可一日无茶”虽是一句戏言,也显示出了茶在人们眼中的地位,已经到了离不开的地步,其中龙井茶尤为受人们喜爱,接下来就让小...
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- 大家都知道平时我们吃的菜都是从泥土里面种出来的,但是现在有一种新型的种菜方式是在纸上种菜,是不是听起来非常的不可思议呢?很多小伙伴都持怀疑的态度。那么纸上种菜到底能不能成功呢?具体应该怎么种呢?今天就让小编带大家揭开纸上种菜的秘密。纸上种菜到底靠不靠谱,种的时候...
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- “马卡龙是法国最有名的甜点,很多朋友不敢尝试的原因主要是觉得马卡龙很甜,其实这个甜度是可以接受的,加了内馅冷藏几个小时后味道就中和了,还有就是马卡龙所用的材料杏仁粉稍微贵一点,很多朋友怕失败不敢尝试,面粉版的不用杏仁粉一样可以做出,有美丽的裙边,外脆里嫩的马卡龙,只...
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- 开火锅店可谓是当下最炙手可热的创业项目,在餐饮行业,火锅是最受欢迎的就餐方式,所以开一家火锅加盟店是非常赚钱的,不过,对于市面上数不胜数的火锅店,该如何选择,对于各位想要加盟商们心里的一些疑惑应该先了解清楚。例如:开火锅店应该注意什么,没有经验怎么办...如果你也有以上...
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- 中华饮食文化源远流长,各地食材不同,习惯不同,最终形成了著名的八大菜系,八大菜系风味各不相同,每个菜系都有自己独到的风格。说起鲁菜,鲁即山东地区,那么鲁菜它又有什么样的秘密,让它能够跻身成为一道大的菜系呢。今天就让我们去认识一样鲁菜。鲁菜大全具体包括这些方面一、鲁菜...
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- “霸气的虎皮加上漂亮的颜色,还有齿颊留香的味道,绝对让你香掉下巴。”食材明细主料凤爪(2斤)辅料蜂蜜(2勺)红腐乳(1块)老抽(1勺)生抽(2勺)蚝油(1勺)葱(适量)八角(2粒)桂皮(1段)香叶(6片)甘草(4片)姜(适量)蒜(适量)五香(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)虎皮凤爪的做法步骤1、风爪洗净去脚尖2、放入清水浸...
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- 最近,乌江榨菜又火了!作为人尽皆知的国民小菜,乌江榨菜常以一种默默陪伴的形式出现在消费者日常生活中,而最近,它热点话题不断,频上热搜。就在3月24日-25日,全球热销150亿包的热度还未冷却,乌江榨菜便再次联手中国国家地理通过一部榨菜纪录片登上热搜,而且还是连续两天热搜上榜,刷...
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- 茶文化在中国源远流长,在中国有很深的文化底蕴。茶的分类也是多种多样,红茶,绿茶,还有资质稍浅的花茶,每种茶都有自己独特的文化,它的制作,功效,喝茶都自成体系。今天就让我们一起走进陈年桔普茶的神秘世界,探访独属于于它的个人魅力。一、陈年桔普茶的介绍1、形状:单个外观是干果...
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- 在现在日常生活中很多人都不知道麦乳精是什么东西,说起麦乳精大家都可能是一脸懵的,但是有些人可能是吃过麦乳精的但是却不认识她是什么东西,还有些人吃完了都没有发现原来这个菜里面是放了麦乳精的,那么麦乳精到底是什么神秘的东西呢?下面就一起来跟小编具体了解一下关于它的...
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- 在我们的生活中见过银杏树叶变黄后树上落下的澄黄色果实。剥开这层黄色的外衣,就是俗称白果的果实。听到它,你可能会问,白果能吃吗?许多人由于日常生活中接触的少,对白果这种果实就会产生各种各样的误解,以至于惧怕它或者远离它,而实际白果并不神秘。今天就让小编带大家详细认...
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- 螺蛳粉是广西特有的一种美食,螺蛳粉它主要是用米粉加上酸笋以及其他配方制作而成的。由于酸笋有特殊的气味,因此很多人都排斥螺蛳粉。很多人是不能接受的。其实螺狮粉也还是非常好吃的,它就和臭豆腐一样闻着臭吃着香。那螺蛳粉当中到底有哪些配料呢?我们就一下来了解一下。揭...
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- 对于香干炒肉丝是哪个地方的菜,人们说法不一。有人说,香干是浙江宁波的特产,因此香干炒肉丝应该是浙江菜。其实,单从香干炒肉丝的口味上,大家就能轻松地猜到香干炒肉丝是哪个地方的菜。香干是很受湖南人喜欢的一种豆制食品,腊香干、卤香干、炸香干、熏香干等品种繁多,风味独特。...
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- 中国的文化博大精深,其中的饮食文化更是源远流长。其中有一名为“四神汤”的一道美食让人回味无穷。光听名字就觉得非常高大上,而且颇具药用价值,今天我就来介绍一下何为“四神汤”,它有什么神奇的地方,具有哪些功效以及制作此汤的一系列流程。一、何为四神汤及其功效四神汤是...
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- 随着社会的不断发展,现在很多人都比较喜欢吃下午茶。特别是一些上班族都会选择吃一些下午茶来缓解压力,放松心情。在吃下午茶的同时,很多人会选择加一些蜂蜜,毕竟甜的东西可以保持心情舒畅。而在众多品牌的蜂蜜中,相信很多人都听说过新西兰蜂蜜,那么为什么新西兰蜂蜜比较浓呢?...
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- 如果在生命和奶茶之间二选一,我宁愿选择奶茶!这句话虽然说是夸张的说话,但是却最极致地展现了奶茶在都市人中的地位。时至今日,奶茶已经成了不少人晒生活的常用配置,但是,奶茶的质量也越来越受到关注,从最初的加奶加糖,到无糖健康,越来越精致。下面,一起来探秘下奶茶一般加什么!一、...
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- 麻姑茶是江西南城县麻姑山上种植的茶叶,是以麻姑山来命名的一款绿茶。这款茶年代久远,在唐朝就有记载,因此是一种非常古老的茶。麻姑茶香气比较纯正,而且茶汤清澈明亮,滋味甘醇而且比较耐泡,因此对于许多品茶人来说都非常喜欢这款茶叶。下面我们就跟着小编一起来了解一下麻姑茶...
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- 红花又名藏红花,在我国西藏地区,迪拜以及伊朗都有大量的种植。平时我们所看到的红花都已经是晒干过的,所呈现出来的是红色的细细的花叶。我们一般会用红花来泡茶喝或者泡酒喝,对我们的身体有很好的滋补作用,今天小编就来跟大家聊一聊红花的功效与作用,让大家对红花有进一步的深...
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- “秋过三天鱼南下,菜场里的水产多了。早晨和素带着包包在乡间菜场逛着,苏着实嘴馋了,就舔着脸跟素说要吃海鲜纱面,于是买了鲜虾和花蛤等食材。大口大口的吃着,手作纱面的味道裹夹着海鲜的鲜美挤入,只剩下一只大大的空碗仍在回味~~”食材明细主料纱面(半股)花蛤(20个)姜(3片)盐(适量)黄...
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- “朋友开了个食品店,知道我喜欢美食,快递两包细纱面和粉干给我尝尝。收到这两包包装精致的食材,着实让我感动。早就计划着用鸡汤来做这纱面。星期六一大早,赶紧的去市场买了一个鸡,回家收拾好,马上炖起鸡汤。一个小时后,把鲜美的鸡汤浇在煮好的面条上,一碗鸡汤面做好了。细滑的面...
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- 食材明细主料纱面(适量)辅料肉酱(30g)虾皮(15g)葱花(10g)鸡精(2g)料酒(10ml)白胡椒粉(1g)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉酱纱面的做法步骤1、准备温州8字纱面。2、肉末150克放入电饭煲,加入200毫升水、生抽、白糖、姜、蒜、料酒、豆瓣酱按快煮煮熟待用。3、面碗放入虾皮、鸡精、葱...
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- “小时候,飘着甘蔗香味的红糖配上自家酿制的黄酒,开水冲泡以为汤底,下一股纱面,舌尖回味无穷。如今什么都不缺,整天胡吃海喝,荤素不忌,偶尔吃上一碗简简单单的红糖纱面,竟然连汤带面呲溜干净,连碗都看着不用洗...”食材明细主料纱面(半股)黄酒(酌情)葱段(酌情)辅料红糖(2勺(酌情))猪油(1勺)其...
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- “纱面,因细长如纱线得名,也有索面、素面的叫法。在瑞安历史悠久,据传始于清朝以前。姜酒纱面见证着温州人的传统,刚生完宝宝的妈妈们坐月子要吃姜酒纱面,称月子面;去看望刚生下小宝宝的妈妈时,就会在主人家享用一碗热腾腾的姜酒纱面,称“纱面汤”。为了让更多人品尝温州传统姜酒...
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- “索面,也称纱面,其薄如纱线,在《悦食中国》里曾有介绍。是一种用手工拉成晾干的素面,称“坠面”,俗称为“长寿面”。鲜软可口。索面又细又匀、颜色白净。另外口感也非常好,是一般面条不可比美的。搭配鸡酱,猪油,饕餮共享!”食材明细主料纱面(1捆)鸡酱(2勺)辅料芹菜叶(少许)配料猪油(1勺)...
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- “一碗热气腾腾的姜酒纱面,浇一点老酒,放上浇头,香气扑鼻,虽为一地之拙味,但却胜之于人间美味……正如江南之人喜柔一般,纱面中带着轻柔如恋人般的情怀。让在这尘嚣四溢的都市里的你我,终寻得一抹难得的平静与柔和。我的铺子:『食难寻味』”食材明细主料手工纱面(半扎)熟虾...
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