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关于粉蒸扁豆的餐饮百科

美味粉蒸扁豆如何做简单又好吃
  • 美味粉蒸扁豆如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟家常粉蒸扁豆,是一道在北方家庭常煮的菜,扁豆清火祛湿,许多人对扁豆有偏见,认为扁豆具有毒性,其实在制作扁豆过程中,把扁豆煮熟透就不需要担心。粉蒸肉大家可能会更常听些,其实粉蒸扁豆一样美味哦,大家在制作粉蒸...
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粉蒸扁豆怎么做-粉蒸扁豆的做法
  • 粉蒸扁豆怎么做-粉蒸扁豆的做法

  • “同事给我带来自己种的紫扁豆,今天我用粉蒸肉的办法来做!我用的电饭煲,在煮饭的时候一起蒸的,很方便!”食材明细主料紫扁豆(250克)辅料蒸肉米粉(30克)甜面酱(1勺)腐乳汁(2勺)牛肉酱(1勺)生抽(2勺)料酒(1勺)白砂糖(1小勺)香油(1勺)姜(1片)蒜瓣(1个)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)粉蒸扁豆的做法步...
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美味的粉蒸扁豆如何做简单又好吃
  • 美味的粉蒸扁豆如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟大多数人知道粉蒸肉,其实粉蒸扁豆跟粉蒸肉大同小异,以粉肉米粉、紫扁豆为主食材制成的一道美食。扁豆有红、白、紫等多种颜色,豆荚温和清香,是一种富含蛋白质、维生素,营养成分丰富的豆类蔬菜。具有健脾益气、...
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秀色可餐粉蒸扁豆如何做简单又好吃
  • 秀色可餐粉蒸扁豆如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:30分钟这道美味的经典家常菜:粉蒸扁豆一直是小编的心头之爱~~选用农家种植的上等紫扁豆,搭配市面上的蒸肉米粉,采用粉蒸肉的制作技术,并且添加精心调制的鲜香酱汁,将其放在电饭煲里进行蒸煮,与米饭一起的话其香味更加...
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安阳扁粉菜怎么做-安阳扁粉菜的做法
  • 安阳扁粉菜怎么做-安阳扁粉菜的做法

  • “扁粉菜是我们安阳人最喜爱的特色小吃之一,大街小巷卖家遍布。每天早上,都有很多上班族和扁粉菜的老食客,去吃上一碗油滚滚,香喷喷,辣呼呼的扁粉菜。其以高汤,豆腐、时令青菜、猪血、扁粉条为主,配伍合理,营养丰富。豆腐蔬菜是健康食品,众所周知,猪血堪称“养血之宝“,含维生素B2、...
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扁豆蒸多久
  • 扁豆蒸多久

  • 40分钟。蒸扁豆的时候需要蒸熟,不蒸熟是不可以食用的,等到时间快到的时候也可以掀开锅盖看一下,扁豆变成深了的话就是蒸熟了,想吃更加香软一些的话还可以再焖一会。蒸扁豆之前可以过水焯一下,这样是可以大大的缩短蒸扁豆的时间的。...
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蒸扁鱼的做法 简单三步打造美味——蒸扁鱼 蒸扁鱼怎么做
  • 蒸扁鱼的做法 简单三步打造美味——蒸扁鱼 蒸扁鱼怎么做

  • 食材明细主料新鲜扁鱼(1条)辅料红辣椒(1个)配料盐(适量)料酒(适量)油(适量)生姜(适量)白糖(适量)微辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒸扁鱼的做法步骤1、准备活扁鱼一条,请卖家帮助宰杀后,去鳍,洗净后,鱼身两面各切3刀,放入盐和料酒,轻轻揉搓鱼表面及鱼内腹部,腌制10分钟后洗净备用2、锅中加油...
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扁粉菜怎么做-扁粉菜的做法
  • 扁粉菜怎么做-扁粉菜的做法

  • “扁粉菜是我们河南安阳的一种很普遍的小吃,地域性非常强。我曾因工作关系在安阳待过几年,所以对这个小吃也比较熟悉。地方小吃能被大众接受自然味道也会不错。自己在家做也不复杂,而因更舍得用料,所以味道应该是不比街边小店差的,反倒更放心些。”食材明细主料大棒骨(1000g)扁...
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猪肉扁豆烫面蒸饺怎么做-猪肉扁豆烫面蒸饺的做法
  • 猪肉扁豆烫面蒸饺怎么做-猪肉扁豆烫面蒸饺的做法

  • “一度以为东北人只吃蒸饺不吃水饺,离开老家后才发现,只俺家是这样滴。如何防止蒸饺出锅后边角变硬,只有烫面。这还是俺致力美食后,先于老爸老妈觉悟的,呵呵。”食材明细主料猪肉馅(半斤)扁豆(半斤)富强粉(约300克)辅料葱(适量)姜(适量)料酒(适量)老抽(适量)生抽(适量)十三香(适量)白胡椒粉(适量)...
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粉蒸豆角的做法 自制蒸肉粉做美食-----粉蒸豆角 粉蒸豆角怎么做
  • 粉蒸豆角的做法 自制蒸肉粉做美食-----粉蒸豆角 粉蒸豆角怎么做

  • “自制蒸肉粉请看这里粉蒸排骨属于国民级别的美食了,印象中,我跟妈妈学做的第一道美味就是粉蒸排骨,学习之后才发现,原来这样的超级美味做出来却并不困难,但以前做粉蒸的菜菜,蒸肉的米粉都是妈妈给我带过来的,在超市也买过几次,后来爱上美食,才发现原来蒸肉用的米粉自己制作也非常...
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蒸海参韭菜扁豆盒怎么做-蒸海参韭菜扁豆盒的做法
  • 蒸海参韭菜扁豆盒怎么做-蒸海参韭菜扁豆盒的做法

  • “包海参饺子剩的馅,懒得再揉面,就做扁豆盒吧。扁豆分好多种,这种大大的,我老家叫猪耳朵。”食材明细主料猪耳扁豆(几个)海参韭菜肉馅(适量)调料蒜泥(适量(或无))咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒸海参韭菜扁豆盒的做法步骤1、取扁豆。2、摘洗干净。3、取馅料。4、扁豆沿后背打开...
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扁豆春笋蒸卤面怎么做-扁豆春笋蒸卤面的做法
  • 扁豆春笋蒸卤面怎么做-扁豆春笋蒸卤面的做法

  • “微辣,咸鲜,扁豆青脆,春笋鲜😋😍”食材明细主料扁豆(适量)春笋(适量)胡萝卜(适量)辅料玉米油(适量)葱油(适量)花椒(适量)干红辣椒(2个)蒜粒(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)开水(一碗)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)扁豆春笋蒸卤面的做法步骤1、面条适量,倒入适量葱油拌匀。2、冷水上屉蒸二十...
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清蒸扁口鱼怎么做-清蒸扁口鱼的做法
  • 清蒸扁口鱼怎么做-清蒸扁口鱼的做法

  • 食材明细主料偏口鱼(1条)辅料蒸鱼豉油(适量)青椒丝(适量)姜丝(适量)盐(适量)葱丝(适量)料酒(适量)红椒丝(适量)酱香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清蒸扁口鱼的做法步骤1、偏口鱼洗好,盐,生姜,料酒腌一下,然后放倒锅上面蒸,不用盘子蒸比较嫩,汤少;或者放在盘子里,有个李锦记的蒸鱼豉油,倒一点2、鱼...
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蒸扁鱼怎么做-蒸扁鱼的做法
  • 蒸扁鱼怎么做-蒸扁鱼的做法

  • 食材明细主料扁鱼(一斤半)辅料盐(1勺)料酒(1勺)蚝油(1勺)酱油(2勺)葱(适量)蒜(适量)姜(适量)小米椒(5个)微辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒸扁鱼的做法步骤1、扁鱼洗净,开花刀,抹盐料酒腌10分钟。2、把腌制好的鱼洗一下,在鱼盘里垫两片姜片,肚里塞葱段,酱油和耗油调好淋鱼上,上蒸锅蒸10分钟。3、...
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清蒸扁翅怎么做-清蒸扁翅的做法
  • 清蒸扁翅怎么做-清蒸扁翅的做法

  • “这种叫扁翅的鱼是我妈妈喜欢的,我对这种淡水鱼只是一般而已。好像这鱼很少煎着吃,都是蒸的比较多。”食材明细主料扁翅鱼(500克)辅料姜丝(适量)香菜(适量)蒜(适量)葱(适量)配料橄榄油(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸扁翅的做法步骤1、鱼买回来已...
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清蒸扁鱼怎么做-清蒸扁鱼的做法
  • 清蒸扁鱼怎么做-清蒸扁鱼的做法

  • “儿子最喜欢吃”食材明细主料扁鱼(1条)辅料小葱(4根)蒸鱼豉油(少许)清淡(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)清蒸扁鱼的做法步骤1、把鱼洗净,用剪刀把鱼鳍剪掉(方便好切),切2厘米宽但鱼肚子不要切断。2、切好后摆入盘中鱼身搽盐,放入料酒,葱,姜腌制20分钟,锅中水烧开放入蒸15-20分钟。3、时间...
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扁豆猪肉蒸包怎么做-扁豆猪肉蒸包的做法
  • 扁豆猪肉蒸包怎么做-扁豆猪肉蒸包的做法

  • 食材明细主料干扁豆(250g)猪肉(500g)辅料生抽(一匙)盐(2匙)香菜(一颗)油(1勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)扁豆猪肉蒸包的做法步骤1、泡开的扁豆,洗净。2、扁豆剁碎。3、葱姜剁末。4、猪肉剁成肉泥。加十三香,加生抽。5、所以食材都放进一个盆里。6、加盐加油顺时针调均匀馅料。7...
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扁豆炒粉怎么做-扁豆炒粉的做法
  • 扁豆炒粉怎么做-扁豆炒粉的做法

  • 食材明细主料扁豆(适量)米粉(适量)辅料辣椒(适量)配料盐(适量)油(适量)生抽(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)扁豆炒粉的做法步骤1、扁豆丝,米粉切段,准备点辣椒提辣。2、烧油下入扁豆和辣椒炒熟。3、放进切好的粉条加点盐炒匀。4、淋点生抽。5、翻炒均匀。6、放点味精炒...
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土豆粉蒸肉的做法 蒸功夫——土豆粉蒸肉 土豆粉蒸肉怎么做
  • 土豆粉蒸肉的做法 蒸功夫——土豆粉蒸肉 土豆粉蒸肉怎么做

  • 食材明细主料五花肉(500克)辅料蒸肉米粉(1袋)土豆(1个)微辣(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)土豆粉蒸肉的做法步骤1、首先选择肥瘦适合的五花肉,大概500克,洗净沥干水分备用。2、将土豆去皮洗净备用。3、准备1袋纯白蒸肉米粉,我选择的美食源麻辣味的米粉,超市都有卖的!4、将五花肉切成...
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蒸野葱小鸡枞花扁豆夹怎么做-蒸野葱小鸡枞花扁豆夹的做法
  • 蒸野葱小鸡枞花扁豆夹怎么做-蒸野葱小鸡枞花扁豆夹的做法

  • “扁豆,是豆科、扁豆属多年生缠绕藤本植物。扁豆味甘和缓,归脾、胃经,可以健脾化湿,和中消暑,对于脾胃虚弱,食欲不振,大便溏泻,白带过多,暑湿吐泻,胸闷腹胀等具有辅助食疗作用。老母亲住院买的白扁豆,给老太太炒了一次来吃,就收在菜框里啦,今儿翻出来都不新鲜了,不过也没坏,用包馄饨的馅...
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清蒸扁鱼蒸多久
  • 清蒸扁鱼蒸多久

  • 八分钟左右。扁鱼是鱼类的一种,常用来清蒸、煎炸等食用,在清蒸扁鱼时一定要在水开后再把扁鱼放进锅内隔水蒸,用大火蒸八分钟左右再关火焖八分钟,这样蒸出来的鱼肉才软而不烂,味道鲜嫩可口。在清蒸扁鱼之前也要在鱼表面划几刀,这样才能更好的入味。...
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毛豆蒸扁鱼怎么做-毛豆蒸扁鱼的做法
  • 毛豆蒸扁鱼怎么做-毛豆蒸扁鱼的做法

  • 食材明细主料扁鱼(适量)毛豆(适量)辅料姜(适量)干辣椒(适量)葱花(适量)蒜(适量)调料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)白糖(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)毛豆蒸扁鱼的做法步骤1、扁鱼、毛豆洗净放入盘中。2、锅内加油烧热,下姜蒜干辣椒爆香。3、一勺料酒、两勺生抽、一勺蚝油、...
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粉蒸土豆的做法 “ 花样美食 ”粉蒸土豆 粉蒸土豆怎么做
  • 粉蒸土豆的做法 “ 花样美食 ”粉蒸土豆 粉蒸土豆怎么做

  • 食材明细主料土豆(2个)胡萝卜(1个)米粉(适量)辅料蚝油(适量)黄豆酱(适量)腐乳汁(适量)盐(适量)鸡精(少许)香油(适量)葱(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)粉蒸土豆的做法步骤1、土豆削皮切块,胡萝卜切块2、葱切碎3、土豆胡萝卜和葱都放入碗中,加上除米粉外所有调料拌匀,腌制半个小时4、腌制...
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扁豆炒粉条怎么做-扁豆炒粉条的做法
  • 扁豆炒粉条怎么做-扁豆炒粉条的做法

  • 食材明细主料扁豆(130克)粉条(75克)辅料郫县豆瓣酱(适量)盐(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)扁豆炒粉条的做法步骤1、食材:扁豆(已摘洗)、粉条2、烧锅倒油烧热,下入已摘洗好的扁豆翻炒翻炒。3、接着,合入粉条,加适量的清水。4、煮开至熟。5、然后,加适量的郫县豆瓣酱。6...
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粉条炖扁豆怎么做-粉条炖扁豆的做法
  • 粉条炖扁豆怎么做-粉条炖扁豆的做法

  • “一道热乎乎的素菜。”食材明细主料扁豆角(适量)土豆粉条(适量)调料葱(适量)大料(适量)酱油(适量)生抽(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)粉条炖扁豆的做法步骤1、主要原料。2、土豆粉条放清水里泡一两个小时备用。3、扁豆角洗净去筋,掰成小段。4、烧热油,炸香大料...
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