当前位置:味味甜 >

关于姜葱爆花甲的餐饮百科

鲜美的姜葱爆花甲如何做简单又好吃
  • 鲜美的姜葱爆花甲如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:15分钟姜葱爆花甲是将花甲和姜葱一起爆炒而成的美味,制作起来十分简单易学,大家在制作在家中制作这道菜可以先将新鲜买回的花甲用油水养着,这样能去泥沙,我在家中制作的时候一般先用开水先把花甲烫开,烫好后再次下锅...
  • 23640
海鲜美味姜葱爆花甲如何做简单又好吃
  • 海鲜美味姜葱爆花甲如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟花甲是一种非常美味的海鲜,他营养丰富,含有极高的蛋白质老人和小孩儿吃了可以补充人体所需的多种微量元素,有助于健脑补脑,而且,这道菜最大的特点是姜葱爆,姜和葱被誉为调味二鲜,配上花甲的鲜美可以说是鲜上加鲜...
  • 21989
姜葱爆花甲怎么做-姜葱爆花甲的做法
  • 姜葱爆花甲怎么做-姜葱爆花甲的做法

  • 食材明细主料花甲(500克)辅料姜(适量)葱(两根)生粉(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)姜葱爆花甲的做法步骤1、花甲洗干净,姜丝,葱节,生粉水备用2、锅里放冷水同时把花甲也放进去同煮3、水开时花甲也炸开了,捞起备用4、锅烧热放油,放姜丝炒香5、放花甲爆炒6、接着放葱节炒7、再放...
  • 13227
鲜香的姜葱爆花甲如何做简单又好吃
  • 鲜香的姜葱爆花甲如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时姜葱爆花甲是一道很著名的美味佳肴,也是一道很有营养的海鲜菜。它是花甲为主要食材、姜葱为配料制作而成,炒制方法不复杂,但是食材并不易得,像在农村就很少吃到,不过居家生活学会做可以用来待客。姜葱爆花甲的...
  • 15882
葱姜爆猪肝怎么做-葱姜爆猪肝的做法
  • 葱姜爆猪肝怎么做-葱姜爆猪肝的做法

  • “猪肝除了卤,最喜欢的就是爆炒啦,配上辣椒,姜片,小葱,大火爆炒,又嫩又香,一口接一口~”食材明细主料新鲜猪肝(适量)小葱(一把)干辣椒(适量)嫩姜(适量)花椒(一小把)辅料盐(适量)葱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)葱姜爆猪肝的做法步骤1、准备好所有材料;2、猪肝在清水中浸泡一会,多换几次水,泡...
  • 22965
姜葱爆炒蟹怎么做-姜葱爆炒蟹的做法
  • 姜葱爆炒蟹怎么做-姜葱爆炒蟹的做法

  • “姜葱炒蟹,很久就想试试,在饭店吃过觉得很好吃,蟹的价格比较高也不可能经常上我们老百姓的餐桌啊,今天解解馋”食材明细主料花蟹(适量)辅料姜片(适量)葱段(适量)辣椒(适量)微辣(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)姜葱爆炒蟹的做法步骤1、蟹洗净斩件用盐、生抽老抽、料酒、淀粉淹入味。2、...
  • 21481
爆炒花甲的做法 花甲还是爆炒的香 爆炒花甲怎么做
  • 爆炒花甲的做法 花甲还是爆炒的香 爆炒花甲怎么做

  • “温度上升,已经不想动了,吃什么是个大问题,大肉太腻、螃蟹龙虾太贵,思前想后嘿嘿花甲最适合。下点冰镇啤酒舒坦至极。”食材明细主料花甲(1000g)辅料葱(5根)姜(1个)蒜(1个)料酒(适量)红99火锅调料(适量)辣椒辣椒(适量)麻辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒花甲的做法步骤1、将花甲放入盐...
  • 21322
姜葱蒜爆炒花蛤怎么做-姜葱蒜爆炒花蛤的做法
  • 姜葱蒜爆炒花蛤怎么做-姜葱蒜爆炒花蛤的做法

  • 食材明细主料花蛤(500克)生姜(1块)蒜头(1个)芹菜(1棵)蒜苗(1棵)香葱(1棵)辅料料酒(适量)蚝油(适量)盐(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)姜葱蒜爆炒花蛤的做法步骤1、准备食材,把姜葱蒜洗净,切小段,花蛤吐出泥土泡水后洗净,蒜末生姜备好。2、热锅冷油放入蒜末生姜。(蒜末生姜分两...
  • 5655
葱姜爆油蛤怎么做-葱姜爆油蛤的做法
  • 葱姜爆油蛤怎么做-葱姜爆油蛤的做法

  • “我觉得这个夏天我和小谷仔吃得最多的就是这个葱爆油蛤了。因为相对于花蛤来讲,我觉得油蛤的肉质更肥润、更鲜美,而且口感很脆,更重要的是,我觉得油蛤没花蛤那么多泥沙,所以炒的时候不用担心因为泥沙问题而影响了口感。哈哈哈,再接着我是个懒妈妈,我觉得这道菜不仅做法极其简单...
  • 31494
葱姜爆炒花蛤怎么做-葱姜爆炒花蛤的做法
  • 葱姜爆炒花蛤怎么做-葱姜爆炒花蛤的做法

  • “鲜香味美,营养丰富,是一道不可错过的美食!”食材明细主料花蛤(适量)姜(几片)香葱(适量)辅料稻米油(适量)盐(适量)生抽(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)葱姜爆炒花蛤的做法步骤1、花蛤用淡盐水浸泡一天后清洗干净备用。2、姜片备好,葱切成段,葱白,葱叶分开放备好。3、锅内倒入适量...
  • 14001
青椒姜葱花甲怎么做-青椒姜葱花甲的做法
  • 青椒姜葱花甲怎么做-青椒姜葱花甲的做法

  • 食材明细主料花甲(适量)辅料青椒(适量)葱(适量)姜(适量)蒜头(适量)配料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)青椒姜葱花甲的做法步骤1、花甲洗净用开水煮开再冷水冲洗干净2、青椒,葱姜蒜切好备用3、炒锅内放油烧热后放入步骤2里的青椒,姜,蒜头,(葱在出...
  • 14782
爆炒花甲的做法 爆炒花甲(蛤蜊) 爆炒花甲怎么做
  • 爆炒花甲的做法 爆炒花甲(蛤蜊) 爆炒花甲怎么做

  • “我很喜欢吃海鲜,尤其贝壳类的,无论是打汤还是爆炒,都让我喜爱无比。今天介绍大家一款简单的爆炒花甲,简单又好吃!”食材明细主料花甲(500克)葱(2根)蒜子(2瓣)姜(6片)香菇小酱(2勺)蚝油(15克)酱油(15克)白砂糖(适量)辅料盐(适量)咸鲜(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)爆炒花甲的做法步骤1、花甲放盆...
  • 15715
葱姜炒花甲怎么做-葱姜炒花甲的做法
  • 葱姜炒花甲怎么做-葱姜炒花甲的做法

  • 食材明细主料花甲(1斤)辅料葱段(适量)姜丝(适量)原味(口味)未知(难度)葱姜炒花甲的做法步骤1、准备食材。2、将花甲焯水至开口。3、起锅烧油将姜丝爆香,然后放花甲、剁椒、盐、味精、料酒大火翻炒,出锅前放葱段,装盘。小窍门花甲需提前浸泡几小时,去除泥沙。...
  • 26273
葱姜酱汁花甲怎么做-葱姜酱汁花甲的做法
  • 葱姜酱汁花甲怎么做-葱姜酱汁花甲的做法

  • 食材明细主料花甲(半斤)辅料姜(适量)葱(适量)小辣椒(适量)蒜头(适量)调料沙茶酱(适量)酱油(适量)微辣(口味)氽(工艺)半小时(耗时)普通(难度)葱姜酱汁花甲的做法步骤1、花甲洗净待用。2、辅料切好待用。3、潮汕沙茶酱。4、锅里水煮开后放花甲绰水。5、花甲开口后捞起,汤水装碗中待用。6、热锅热油...
  • 22918
爆炒花甲的做法 臻鲜·爆炒花甲 爆炒花甲怎么做
  • 爆炒花甲的做法 臻鲜·爆炒花甲 爆炒花甲怎么做

  • “人生苦短,再吃一碗!夜宵界的扛把子,爆炒花甲,再也不用担心沙吐不干净了!”食材明细主料花甲(1.5kg)辅料辣椒段(适量)花椒(适量)姜(适量)葱(适量)蒜(适量)香菜(适量)葱花(适量)调料臻鲜花甲蟹调料(一袋)麻辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)爆炒花甲的做法步骤1、准备好食材。2、花甲约1.5kg表面洗...
  • 31036
姜葱爆炒鸭肾的做法 姜葱爆炒鸭胗 姜葱爆炒鸭肾怎么做
  • 姜葱爆炒鸭肾的做法 姜葱爆炒鸭胗 姜葱爆炒鸭肾怎么做

  • “鸭胗的韧感很适合用来爆炒,加点姜葱,虽然简单味道却非常不错。刚刚百度了一下,才搞清楚,原来鸡鸭的肾和胗(或肫,指的是鸡鸭的胃)是不一样的东西,我一直把名字搞错了,现在改过来。”食材明细主料鸭胗(适量)辅料葱(适量)姜(适量)生抽(适量)植物油(适量)葱香(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)姜葱...
  • 5630
香辣姜葱爆炒花甲如何做简单又好吃
  • 香辣姜葱爆炒花甲如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:15分钟主料花甲:1斤辅料生姜:一块香葱:两条指天椒:四个大蒜:5瓣具体步骤1.花甲放入盐水中浸泡半个小时或以上,使其吐尽泥沙;吐完泥沙清洗两遍沥干。2.把姜、蒜切片,香葱切约一寸的小段,指天椒切碎备用。3.小饭碗准备好生粉水...
  • 27537
葱爆花甲螺怎么做-葱爆花甲螺的做法
  • 葱爆花甲螺怎么做-葱爆花甲螺的做法

  • “每周都会固定买一次花甲螺来吃,我对它说不上很喜欢,但是我家的小孩就很喜欢吃,所以周末方便买菜的时候都会买。书上叫花蛤,我们这里都叫花甲螺”食材明细主料花甲螺(500g)蒜末(10g)姜末(5g)葱花(10g)辅料生抽(1小勺)料酒(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱爆花甲螺的做法步骤1、...
  • 5897
爆炒姜葱鸡的做法 简易爆炒姜葱鸡 爆炒姜葱鸡怎么做
  • 爆炒姜葱鸡的做法 简易爆炒姜葱鸡 爆炒姜葱鸡怎么做

  • “我做的菜都是家常的,很简单易学”食材明细主料白切鸡(适量)辅料姜块(适量)葱头(适量)配料油(适量)酱油(适量)盐(适量)葱香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒姜葱鸡的做法步骤1、材料;白切鸡,拍扁的葱头,切成小块的姜2、又冒烟后加入葱头姜爆香,加盐3、加入鸡块翻炒至干水分后焖一会4、加...
  • 8899
姜葱爆鲜鱿怎么做-姜葱爆鲜鱿的做法
  • 姜葱爆鲜鱿怎么做-姜葱爆鲜鱿的做法

  • 食材明细主料鲜鱿鱼(适量)辅料葱(适量)姜(适量)大蒜(适量)料酒(适量)蚝油(适量)生抽(适量)盐(适量)糖(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)姜葱爆鲜鱿的做法步骤1、先把新鲜的鱿鱼去除内脏,洗干净,然后切花刀。2、姜切丝,葱切段挑出葱白,大蒜切成蒜粒。3、起锅放入适量的清水煮开倒入处理好...
  • 23416
姜葱爆炒砚怎么做-姜葱爆炒砚的做法
  • 姜葱爆炒砚怎么做-姜葱爆炒砚的做法

  • 食材明细主料砚(500g)辅料姜片(适量)香葱(适量)芹菜(适量)红椒(适量)调料盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)姜葱爆炒砚的做法步骤1、将砚用盐水浸泡一下清洗干净备用。2、香葱芹菜洗净切段,红椒细条,生姜切片备用。3、热锅热油爆香姜片。4、放入砚。5、少许盐...
  • 5785
姜葱炒花甲怎么做-姜葱炒花甲的做法
  • 姜葱炒花甲怎么做-姜葱炒花甲的做法

  • 食材明细主料花甲(适量)辅料小葱(适量)姜(适量)大葱(适量)红椒(适量)调料盐(适量)酱油(适量)油(适量)蚝油(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)葱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)姜葱炒花甲的做法步骤1、花甲加些盐养一个小时。2、上锅烧开水,开口后捞起沥干。3、切好香料。4、锅里热油倒入姜,大葱炒出香...
  • 32041
葱爆花甲的做法 葱爆花甲(花蛤) 葱爆花甲怎么做
  • 葱爆花甲的做法 葱爆花甲(花蛤) 葱爆花甲怎么做

  • 食材明细主料花甲(500g)葱(适量)辅料辣椒(适量)姜(适量)蒜(适量)配料生抽(适量)老抽(适量)料酒(适量)微辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱爆花甲的做法步骤1、花甲买回来后,用盐水泡三个小时以上吐沙2、准备要用到的配料3、把这些材料切成丝或者段4、花甲吐完沙之后,把花甲冲洗几遍,锅里...
  • 21531
葱姜爆炒麻辣花蛤怎么做-葱姜爆炒麻辣花蛤的做法
  • 葱姜爆炒麻辣花蛤怎么做-葱姜爆炒麻辣花蛤的做法

  • 食材明细主料花蛤(750g)辅料葱(适量)花椒(适量)剁椒(适量)干辣椒(适量)辣椒面(适量)韭菜(适量)姜(适量)麻辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)神级(难度)葱姜爆炒麻辣花蛤的做法步骤1、食材,新鲜花蛤,用水冲洗干净,倒入麻油放至约1个小时,让花蛤彻底吐尽泥沙。2、准备小料,葱姜,蒜,干辣椒,花椒,剁椒,辣粉。3、锅中...
  • 29699
姜葱爆花蛤怎么做-姜葱爆花蛤的做法
  • 姜葱爆花蛤怎么做-姜葱爆花蛤的做法

  • “身为湘妹子的我却对海味有着莫名的喜爱.只可惜我们所住的地方市场太小,一直都买不到什么水产品.前几天市场突然多了一个水产档,主营虾蟹之类的.这下可对了我的味口了.花蛤肉味鲜美,营养丰富且脂肪含量低(每一百克仅含0.6克),吃再多都不怕胖胖.不仅如此,在中医上来说,蛤...
  • 12342
专题