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关于酱肉秋葵的做法的餐饮百科

酱肉秋葵的做法 酱肉秋葵(内附自制酱肉方法) 酱肉秋葵怎么做
  • 酱肉秋葵的做法 酱肉秋葵(内附自制酱肉方法) 酱肉秋葵怎么做

  • “荤素搭配,酱香肉糯。”食材明细主料自制酱肉(200克)辅料秋葵(10枚)酱香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酱肉秋葵的做法步骤1、选取的足量臀腿肉。2、将肉清洗、擦干水分,用高度白酒抹遍。3、在肉的一端插入挂勾。4、将肉块挂在阳台上,吹一整天。5、待肉块周身风干,放于干净、无油...
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蒜蓉酱炒秋葵怎么做-蒜蓉酱炒秋葵的做法
  • 蒜蓉酱炒秋葵怎么做-蒜蓉酱炒秋葵的做法

  • “秋葵有降血脂的功效,用做好的蒜蓉酱炒方便快捷。”食材明细主料秋葵(半斤)辅料蒜蓉酱(1勺)油(少许)蒜香(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)蒜蓉酱炒秋葵的做法步骤1、秋葵清洗2、斜切3、一勺蒜蓉酱4、油热下锅煸炒秋葵1分钟加入蒜蓉酱一起翻炒,中火翻炒3分钟左右5、出锅小窍门炒制过...
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秋葵肉丝怎么做-秋葵肉丝的做法
  • 秋葵肉丝怎么做-秋葵肉丝的做法

  • 食材明细主料秋葵(200)辅料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)姜片(适量)葱段(适量)配料肉丝(200g)青椒(100g)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)秋葵肉丝的做法步骤1、瘦肉切丝加蛋清和适量盐淀粉抓匀待用2、秋葵洗净去蒂切斜段,青椒切滚刀块3、热锅热油4、滑入肉丝5、大火快速翻炒至肉丝偏色散开...
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肉末秋葵怎么做-肉末秋葵的做法
  • 肉末秋葵怎么做-肉末秋葵的做法

  • “换个花样吃秋葵,让家常食材不单调。”食材明细主料肉末(适量)秋葵(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辣椒(适量)淀粉(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉末秋葵的做法步骤1、肉末加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。2、秋葵清洗干净。3...
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秋葵蘸麻酱怎么做-秋葵蘸麻酱的做法
  • 秋葵蘸麻酱怎么做-秋葵蘸麻酱的做法

  • 食材明细主料秋葵(400克)辅料麻酱(2勺)蒜(15克)葱(10克)香菜(10克)红辣椒(5克)涝汁(2勺)蚝油(1茶匙)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)秋葵蘸麻酱的做法步骤1、将麻酱放入蒜泥中拌匀2、葱花和香菜切碎备用3、等水沸腾时关火用笊篱捞出4、放入冷水中冲凉后沥干水份备用5、将秋葵根部去掉,在...
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咸肉秋葵怎么做-咸肉秋葵的做法
  • 咸肉秋葵怎么做-咸肉秋葵的做法

  • 食材明细主料秋葵(300克)咸肉(100克)辅料姜(3片)蒜(3瓣)红椒(1个)花椒粒(10个)生抽(1大匙)油(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸肉秋葵的做法步骤1、秋葵切段。2、姜蒜红椒切片。3、咸肉洗净切片。4、锅中放水烧开,加入咸肉焯煮2分钟,捞出洗净。5、锅中放油烧热,加入咸肉炒到微...
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青芥辣酱蘸秋葵怎么做-青芥辣酱蘸秋葵的做法
  • 青芥辣酱蘸秋葵怎么做-青芥辣酱蘸秋葵的做法

  • 食材明细主料秋葵(适量)辅料青芥辣酱(适量)调料油(适量)蒸鱼豉油(适量)盐(适量)原味(口味)焯(工艺)半小时(耗时)简单(难度)青芥辣酱蘸秋葵的做法步骤1、适量秋葵准备就绪。2、青芥辣酱准备就绪。3、秋葵洗净入开水锅焯水。4、焯水后入冷水中过凉淋干水分。5、去除底部摆入盘中。6、淋入蒸鱼...
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秋葵牛肉怎么做-秋葵牛肉的做法
  • 秋葵牛肉怎么做-秋葵牛肉的做法

  • 食材明细主料秋葵(适量)牛肉(适量)辅料红萝卜(半根)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)秋葵牛肉的做法步骤1、秋葵先用食盐搓洗掉毛毛,然后用清水洗净。2、牛肉切片,放少许姜片和黑胡椒以及盐和料酒腌制一下。3、秋葵对半切开,红萝卜去皮切成片。4、热油锅,炒牛肉。5、把秋葵和红萝...
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秋葵肉饼怎么做-秋葵肉饼的做法
  • 秋葵肉饼怎么做-秋葵肉饼的做法

  • “常吃秋葵据专家所说,帮助消化,能增強免疫力,保护肝脏,整肠健胃。”食材明细主料秋葵(100克)辅料肉馅(200克)咸香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)秋葵肉饼的做法步骤1、肉馅调好味,拌好。2、秋葵洗净横切长1.5厘米的断面。3、把肉馅放入刷过油的盘中,整成中间高的圆形。4、把切好的...
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肉末炒秋葵的做法 肉沫炒秋葵 肉末炒秋葵怎么做
  • 肉末炒秋葵的做法 肉沫炒秋葵 肉末炒秋葵怎么做

  • 食材明细主料秋葵(300克)肥瘦肉(100克)辅料姜(1块)蒜(4/1个)指天椒(2个)生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉末炒秋葵的做法步骤1、原料2、肉切末,姜切丝,辣椒切末3、开水绰秋葵去涩味儿4、断生捞出冲凉水,去蒂改刀5、切斜刀,你也可以切你喜欢的任何形状6、油锅炒熟肉沫7...
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麻酱秋葵怎么做-麻酱秋葵的做法
  • 麻酱秋葵怎么做-麻酱秋葵的做法

  • 食材明细主料秋葵(适量)芝麻酱(适量)花生酱(适量)辅料蚝油(适量)生抽(适量)凉开水(适量)麻香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)麻酱秋葵的做法步骤1、秋葵洗干净去蒂,如图不要切透,煮的时候尽量不流失营养。2、开水中加入少许玉米油和盐将秋葵焯水。3、芝麻酱,花生酱耗油生抽加少许凉开水搅...
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秋葵酿肉怎么做-秋葵酿肉的做法
  • 秋葵酿肉怎么做-秋葵酿肉的做法

  • 食材明细主料猪肉(200克)秋葵(适量)辅料鸡蛋(一个)淀粉(适量)米椒(两个)调料油(适量)盐(少许)鸡精(适量)生抽(适量)蒸鱼豉油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)秋葵酿肉的做法步骤1、准备好猪肉和秋葵。2、秋葵清洗干净,对半切开,把中间的籽取出来。3、猪肉切成小块,放入绞肉机中打成泥。4...
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蒜蓉虾酱秋葵怎么做-蒜蓉虾酱秋葵的做法
  • 蒜蓉虾酱秋葵怎么做-蒜蓉虾酱秋葵的做法

  • 食材明细主料秋葵(9个)辅料虾酱(3汤匙)蒜瓣(6个)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉虾酱秋葵的做法步骤1、秋葵洗净2、焯水3、切去秋葵顶部蒂4、蒜蓉虾酱5、锅内少许油放入蒜蓉虾酱炒香6、装盘蘸着秋葵吃...
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蘸酱秋葵怎么做-蘸酱秋葵的做法
  • 蘸酱秋葵怎么做-蘸酱秋葵的做法

  • “天气热的不要不要的,不想做饭但想吃,清水煮秋葵,过冰水后蘸酱吃,超级省事”食材明细主料秋葵(200克)辅料香菇小酱(2大勺)白糖(少许)凉开水(适量)其他(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蘸酱秋葵的做法步骤1、秋葵洗净,不要切开2、入开水中焯水,务必煮熟3、捞出后泡在冰水中降温4、适量的香...
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酱香秋葵土豆泥怎么做-酱香秋葵土豆泥的做法
  • 酱香秋葵土豆泥怎么做-酱香秋葵土豆泥的做法

  • 食材明细主料土豆(一个)秋葵(适量)辅料蒜(适量)调料盐(适量)胡椒粉(适量)蚝油(适量)生抽(适量)油(适量)水淀粉(适量)酱香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱香秋葵土豆泥的做法步骤1、土豆先蒸熟,然后加点盐,胡椒粉压成泥。2、秋葵下锅加点油,焯熟捞起晾凉。3、切五角星片。4、碗里放入一层保鲜膜...
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秋葵炒肉的做法 【山东】秋葵炒肉 秋葵炒肉怎么做
  • 秋葵炒肉的做法 【山东】秋葵炒肉 秋葵炒肉怎么做

  • “家常菜---秋葵炒肉”食材明细主料秋葵(250克)猪肉(适量)辅料油(适量)盐(适量)味极鲜酱油(少量)蒜(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)秋葵炒肉的做法步骤1、秋葵洗净切条2、猪肉切丝3、蒜切碎备用4、锅里油热加入肉丝煸炒5、加入蒜碎炒香6、加入味极鲜酱油使猪肉上色7、加入秋...
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秋葵炒肉怎么做-秋葵炒肉的做法
  • 秋葵炒肉怎么做-秋葵炒肉的做法

  • “最近待在家里哪也没有去,秋葵买了好几天了,一直放到冰箱里,就放一点肉一起炒,这样做还挺好吃的。”食材明细主料秋葵(半斤)猪瘦肉(适量)辅料葱(适量)蒜(3瓣)干辣椒(2个)调料猪油(适量)盐(一勺)生抽(适量)蚝油(适量)白胡椒粉(少许)生粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)秋葵炒肉的做法步骤1...
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豆酱百合秋葵怎么做-豆酱百合秋葵的做法
  • 豆酱百合秋葵怎么做-豆酱百合秋葵的做法

  • “带饭族,早上匆匆忙忙做好午饭,有时候忙起来饭还不能准时吃,那么,为了自己的胃,来一盘秋葵吧,妈妈再也不用担心我的胃溃疡啦~~~~”食材明细主料黄秋葵(半斤)瘦肉(100克)鲜百合(一个)辅料盐(1克)蚝油(适量)豆瓣酱(两调羹)黄酒(适量)生粉(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆酱百合...
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肉酿秋葵怎么做-肉酿秋葵的做法
  • 肉酿秋葵怎么做-肉酿秋葵的做法

  • “秋葵又名羊角豆,咖啡黄葵、毛茄,原产于非洲,20世纪初由印度引入我国。是很有营养的一种蔬菜,尤其是里面的籽和胶液更具有独特的保健功效,又分绿色和红色两种,其脆嫩多汁,滑润不腻,香味独特,深受百姓青睐,秋葵和香肠搭配,绿肥红瘦,色泽亮丽,营养均衡。秋葵改变一下做法,做出的菜肴清新...
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酱香秋葵怎么做-酱香秋葵的做法
  • 酱香秋葵怎么做-酱香秋葵的做法

  • 食材明细主料秋葵(8个)辣椒(2个)辅料香菇酱(2匙)姜(适量)葱(3根)盐(1匙)白糖(2匙)生抽(适量)蒜(适量)酱香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱香秋葵的做法步骤1、秋葵切头,洗干净备用。2、煮锅煮水,水开了,加入秋葵煮熟。3、姜蒜葱辣椒切碎4、盐糖生抽香菇酱放碗里备用5、煮熟的秋葵夹到碟子里。6...
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蒜蓉辣酱秋葵怎么做-蒜蓉辣酱秋葵的做法
  • 蒜蓉辣酱秋葵怎么做-蒜蓉辣酱秋葵的做法

  • 食材明细主料秋葵(适量)辅料蒜蓉(适量)辣酱(适量)小辣椒(1个)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉辣酱秋葵的做法步骤1、秋葵焯水3分钟过至冷水里。2、切好蒜蓉和小辣椒。3、秋葵凉了后切去蒂,再开成两半。4、摆盘。5、把一半蒜蓉放上。6、淋上辣椒酱。7、剩一半的蒜蓉热油。8、...
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秋葵蘸酱怎么做-秋葵蘸酱的做法
  • 秋葵蘸酱怎么做-秋葵蘸酱的做法

  • “非常爽口的凉菜,夏日必备品。”食材明细主料秋葵(适量)大蒜(适量)辅料香油(适量)辣椒粉(适量)生抽(适量)醋(适量)蒜香(口味)腌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)秋葵蘸酱的做法步骤1、把秋葵顶端的蒂去掉,洗干净,切半。大蒜剁成蒜泥。2、秋葵焯水(三四分钟),捞起来摆盘。3、调酱,放入生抽、香油、醋、...
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肉炒秋葵怎么做-肉炒秋葵的做法
  • 肉炒秋葵怎么做-肉炒秋葵的做法

  • “秋葵强肾补虚护胃养胃防止便秘经常腹泻的人不可多食秋葵属于寒凉的蔬菜,胃功能弱的人少吃”食材明细主料秋葵(适量)辅料鸡精(一小勺)盐(适量)蚝油(一小勺)胡萝卜(适量)蒜(2瓣)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉炒秋葵的做法步骤1、需要的料都切好2、起油锅先把肉炒好3、重新放油,蒜...
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芝麻酱拌秋葵怎么做-芝麻酱拌秋葵的做法
  • 芝麻酱拌秋葵怎么做-芝麻酱拌秋葵的做法

  • “只要喜欢芝麻酱,拌啥都喜欢。”食材明细主料秋葵(适量)辅料芝麻酱(适量)调料盐(适量)鸡精(适量)生抽(适量)水(适量)酱香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芝麻酱拌秋葵的做法步骤1、秋葵,洗净,切掉了根部。2、锅中把水烧开,放秋葵进去煮,我煮了两分钟,熟了。3、芝麻酱稠稠的。加点盐,鸡精,生抽,...
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秋葵肉片怎么做-秋葵肉片的做法
  • 秋葵肉片怎么做-秋葵肉片的做法

  • 食材明细主料秋葵(150)黑木耳(6朵)猪里脊(100g)干辣椒(2个)独蒜(适量)姜末(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)秋葵肉片的做法步骤1、秋葵黑木耳淖水捞出(水里给点盐)。2、切成小段。3、猪里脊洗净切成片,倒入少许生抽和生粉拌匀(有时间就静置一会)。4、热锅凉油下...
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