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- 食材明细主料茄子（适量）圆葱（适量）胡萝卜（块适量）辅料油（适量）十三香（适量）酱油（适量）盐（适量）咸香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）茄子炒圆葱的做法步骤1、成品！2、茄子去皮，切滚刀块！3、锅里适量油，茄子翻炒断生！4、适量圆葱切小段，胡萝卜切片！5、适量十三香，酱油翻炒，倒入圆葱胡萝卜片，翻炒断生，...
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- 食材明细主料茄子（一个）番茄（两个）辅料葱（适量）蒜（适量）红辣椒（适量）姜（适量）调料油（适量）盐（适量）五香粉（适量）酱油（适量）老干妈（一勺）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常炒茄子的做法步骤1、茄子洗净去皮切条，拌入盐搅拌去水，攥干备用。2、葱姜蒜，辣椒，番茄洗净备用。3、葱姜蒜切碎装盘。4、番...
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- 食材明细主料圆葱（1个）青椒（2个）鸡蛋（3个）辅料姜末（3克）配料精盐（3克）色拉油（40克）味精（2克）五香粉（2克）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）圆葱青椒炒鸡蛋的做法步骤1、将圆葱清洗干净，切成小片，装入盘中待用。2、青椒去蒂和籽，清洗干净，切成小片，姜切成末装入盘中待用。3、将鸡蛋磕入碗中，加入...
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- “茄子的做法不少，荤素皆宜，既可炒、烧、蒸、煮，也可油炸、凉拌、做汤，都能烹调出美味可口的菜肴。在这许多的做法之中，最方便的应该是拌茄子了，不论春夏秋冬，不论凉拌热拌，味道都是那么地鲜美。”食材明细主料茄子（250克）辅料小葱（1根）香醋（1汤匙）白糖（1汤匙）生抽（1汤匙）白醋（1汤匙）鸡精（少许...
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- “嘻嘻家里剩这些菜早餐就做了很美味啊”食材明细主料大茄子（一个）大土豆（一个）辅料大圆葱（半个）淀粉（适量）配料盐（适量）花椒（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）茄子土豆烧圆葱的做法步骤1、锅中热油，八分热放入切好的茄子条，炸至金黄色，注意一定油温要够不然的话会很难吃的。2、将...
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- “番茄炒鸡蛋是极为普通也是大咖们的拿手菜，圆葱炒鸡蛋也是曾经见到的食谱。但是，将圆葱同番茄一起搭配来炒蛋，这是我的想法。结果，还超好吃。”食材明细主料鸡蛋（3个）圆葱（半个）番茄（1个）辅料食用油（两勺）食用盐（半勺）五香粉（1/4勺）酱油（1/4勺）蚝油（1/4勺）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）...
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- 食材明细主料圆葱（1个）鸡蛋（2个）辅料酱油（适量）调料油（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常菜圆葱炒蛋的做法步骤1、准备好的食材。2、葱切丝，鸡蛋打散。3、锅中加油，摊蛋。4、摊好的蛋。5、锅中放入洋葱丝翻炒。6、继续翻炒。7、放入酱油你。8、翻炒。9、放入鸡蛋翻炒。10...
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![洋葱柚子炒番茄的做法 富含V-c的家常菜----【洋葱柚子炒番茄】 洋葱柚子炒番茄怎么做]( "洋葱柚子炒番茄的做法 富含V-c的家常菜----【洋葱柚子炒番茄】 洋葱柚子炒番茄怎么做")
- “洋葱和西红柿都含有丰富的维生素c，柚子的维c含量更高。今天做的【洋葱炒番茄】里面添加了一些柚子粒，味道特别，清香味浓郁。富含大量的维c，是一道补充维c的佳肴。每100g洋葱、西红柿的维c含量在14mg左右；而柚子则高达约28mg。”食材明细主料洋葱（适量）西红柿（适量）柚子（适量）辅料...
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![辣椒番茄炒圆茄子的做法 家常菜：辣椒番茄炒圆茄子 辣椒番茄炒圆茄子怎么做]( "辣椒番茄炒圆茄子的做法 家常菜：辣椒番茄炒圆茄子 辣椒番茄炒圆茄子怎么做")
- 食材明细主料圆茄子（适量）辅料辣椒（适量）番茄（适量）葱（适量）干辣椒（适量）花椒（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）辣椒番茄炒圆茄子的做法步骤1、茄子洗净，切条【我把茄子皮刮掉了，今天早上买的时候好好的，从早市回来，到家茄子皮就成黄色的了，温度太低，冻坏了】2、西...
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- “茄子是夏季常吃的菜，炒，炸，蒸、炖，烤都可以。家常做的都采用简洁的形式，味道却是每个人做出来都不同呢。想到茄子皮有很强的氧化能力，对身体的各种功效，要经常做起来。”食材明细主料圆茄子（1个）肉（10g）花椒面（1g）味精（1g）辅料油（1勺）盐（1g）葱（一段）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常炒...
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- 食材明细主料茄子（适量）肉丝（适量）辅料姜丝（适量）青椒（适量）配料花生油（适量）酱油（适量）盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炒茄子的做法步骤1、将茄子切成条，放入盆中，撒盐腌15分钟（炒的时候就不用再放盐了）。2、青椒、红椒切丝，肉丝用淀粉、盐、生抽腌一会。3、锅中倒油，下...
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![家常小炒茄子怎么做-家常小炒茄子的做法]( "家常小炒茄子怎么做-家常小炒茄子的做法")
- “有没有想过把茄子做为下酒的小菜？或者是一周大鱼大肉后的调剂呢？茄子的吃法荤素皆宜，可以做汤、油炸、凉拌、爆炒；红烧、蒸煮。茄子皮里面含有维生素B，我们吃茄子时不要去掉皮，带皮吃茄子有助于促进维生素C的吸收。”食材明细主料茄子（500克）生姜（5克）大蒜（1个）葱段（2克）辅料朝天椒（4...
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- “小时候奶奶教的，一直记得那个味道一直没敢尝试做，最近突然想吃饭店又没，自己尝试了多次都没能烧出那个味，太想吃了没办法，试了很多次，还好最终是成了”食材明细主料茄子（7.8根茄子）辅料杭椒（一大把）大蒜（3.4瓣）原味（口味）未知（难度）家常茄子的做法步骤1、将大蒜，青辣椒切好备用2、处理茄...
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![圆葱炒鸡蛋的做法 家常菜----圆葱炒鸡蛋 圆葱炒鸡蛋怎么做]( "圆葱炒鸡蛋的做法 家常菜----圆葱炒鸡蛋 圆葱炒鸡蛋怎么做")
- 食材明细主料圆葱（300克）鸡蛋（3个）辅料胡萝卜（20克）配料大豆油（50克）精盐（3克）五香粉（2克）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）圆葱炒鸡蛋的做法步骤1、将圆葱去皮，清洗干净，切成小片，装入盘中待用，胡萝卜清洗干净，切成小片待用。2、将鸡蛋磕入碗中待用。3、热锅放油烧热，倒入打撒的鸡蛋液煎...
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- 食材明细主料茄子（2根）辅料洋葱（1个）料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）香醋（适量）蚝油（适量）姜（适量）青椒（适量）蒜（适量）红椒（适量）调料猪油（适量）盐（适量）香辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）洋葱炒茄子的做法步骤1、茄子切成滚刀状，放入一勺盐腌制15分钟。2、准备好食材备用。3、锅中放入猪油。4、放入...
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![小炒茄子的做法 快易家常菜----小炒茄子 小炒茄子怎么做]( "小炒茄子的做法 快易家常菜----小炒茄子 小炒茄子怎么做")
- 食材明细主料茄子（2个）辅料青椒（3个）干辣椒（6个）配料蒜（适量）姜（适量）盐（2小勺）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小炒茄子的做法步骤1、准备好食材。2、茄子洗净切薄片，放入清水中加少许盐泡一会。再冲洗几次沥干水备用。3、青椒、干辣椒洗净切段，蒜、姜切末。4、锅内加油烧热...
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![洋葱炒山粉圆子怎么做-洋葱炒山粉圆子的做法]( "洋葱炒山粉圆子怎么做-洋葱炒山粉圆子的做法")
- “虽说名为山粉圆子，其实并非圆子，是我们安徽这边的一道地方特色菜肴，自己试做了味道不错，虽没有麻麻做出来的浓浓的味道，好在众在参与嘛！”食材明细主料红薯粉（300克）辅料洋葱（1个）香菜（少许）生抽（1勺）调料食用油（适量）盐（1勺）咸香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）洋葱炒山粉圆子的做法步骤1...
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- 食材明细主料肉圆（4只）娃娃菜杆（150克）胡萝卜（50克）辅料生抽（2匙）盐（适量）原味（口味）未知（难度）家常炒肉圆的做法步骤1、娃娃菜杆切块，胡萝卜最好切丝，比较好看哈。2、肉圆解冻后切片用油煎一下。3、下锅炒白菜杆和胡萝卜片，翻炒两分钟。4、下入煎好的肉圆，轻轻翻炒，加入盐和生抽，翻炒一分钟...
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- 食材明细主料野葱（适量）茄子（适量）辅料油（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）野葱炒茄子的做法步骤1、野葱洗净，切短。2、茄子洗净，切条。3、锅中放油，先炒茄子。4、加入野葱，一起炒。5、加入野葱，一起炒。6、加适量的盐，继续炒。7、加水，炒熟。...
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![圆葱丸子番茄汤怎么做-圆葱丸子番茄汤的做法]( "圆葱丸子番茄汤怎么做-圆葱丸子番茄汤的做法")
- “这是一道快手菜，丸子是现成的，只需把西红柿翻炒一下，然后加水煮开浇上蛋液即成，对于上班族来说这样的吃法是再合适不过的了。”食材明细主料炸圆葱丸子（1碗）鸡蛋（1个）番茄（1个）辅料香菜（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）圆葱丸子番茄汤的做法步骤1、西红柿切块2、葱、香菜分...
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![家常豆角炒茄子怎么做-家常豆角炒茄子的做法]( "家常豆角炒茄子怎么做-家常豆角炒茄子的做法")
- “豆角炒茄子这道经典菜式忘了是什么时候在我们这边的酒楼兴起，然后很多人觉得挺好吃的，慢慢很多人家里也开始这样炒了。不过自家炒的和酒楼还是有区别的。酒楼一般是先用油炸一遍豆角和茄子，这样豆角和茄子保持了色泽和口感，然后再稍微炒一下调味，最后还要倒点熟油，看起来特别...
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- 食材明细主料圆茄子（一个）豆角（一碗（切好后一碗））辅料蒜（一头）调料盐（适量）生抽（适量）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）豆角炒圆茄子的做法步骤1、圆茄子切好备用。2、豆角切好备用。3、热锅凉油。4、放入豆角，翻炒至变软（豆角炒时间长些，炒不熟会中毒！）5、放入圆茄子。6、加入生抽。7、...
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![紫茄子炒洋葱怎么做-紫茄子炒洋葱的做法]( "紫茄子炒洋葱怎么做-紫茄子炒洋葱的做法")
- “时令菜，简单清淡可口。”食材明细主料紫茄子（一个）洋葱（一个）调料花生油（适量）盐（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）紫茄子炒洋葱的做法步骤1、洋葱备用。2、去外皮，洗净，切丝。3、紫茄子去掉根部，削皮，洗净，切丝。4、锅烧热放适量油，倒入茄子和洋葱加盐调味，大火翻炒几下，炒至茄子...
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![香葱炒茄子怎么做-香葱炒茄子的做法]( "香葱炒茄子怎么做-香葱炒茄子的做法")
- “这种绿皮的茄子是本地的野茄子与绿茄子的杂交品种，颜色没有绿茄子浓，不但籽多而且容易在空气中氧化发黑，但味道还是挺好软软糯糯的。茄子很吸油，我家都是把茄子煮熟后再炒，这样炒出来的茄子一点也不吃油很健康。茄子含丰富的维生素P，这种物质能增强人体细胞间的粘着力，增强毛...
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![家常茄子怎么做-家常茄子的做法]( "家常茄子怎么做-家常茄子的做法")
- “平平常常的滋味，静静美美的人生。”食材明细主料长茄子（1个）辅料西红柿（1个）青椒（1个）调料盐（适量）葱花（少许）蒜蓉（稍多）生抽（少许）味精（少许）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常茄子的做法步骤1、茄子切滚刀块。2、西红柿、青椒、葱、蒜改刀备用。3、炒锅放油烧热，放入葱花爆香。4、...
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味味甜
