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关于酱肉两吃怎么做好吃的餐饮百科

酱肉两吃怎么做-酱肉两吃的做法
  • 酱肉两吃怎么做-酱肉两吃的做法

  • “每年冬季酱几斤猪肉在冷冻室保存,可以吃到来年6、7月份口感基本不变,味道极佳。”食材明细主料猪肉(2500g)辅料鲜酱油(750g)老抽(250g)糖(1勺)大蒜(250g)咸鲜(口味)腌(工艺)数小时(耗时)普通(难度)酱肉两吃的做法步骤1、鲜猪肉切长一寸左右厚的长条,用鲜酱油和老以3:l的比例加入1勺糖调成的...
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整鱼两吃的做法 【鲁菜】—整鱼两吃 整鱼两吃怎么做
  • 整鱼两吃的做法 【鲁菜】—整鱼两吃 整鱼两吃怎么做

  • “【整鱼两吃】是一道超经典鲁菜,一菜两色两味,一半清蒸咸鲜、清淡,一半油炸酸甜、酥香,既美味又营养,而且老少皆宜,造型美观,绝对待客加分菜!”食材明细主料鲜鱼(600克)辅料猪肥膘肉(1小块)虾仁(10只)胡萝卜丁(适量)青豆(适量)配料葱姜水(半小碗)葱姜末(1大勺)干淀粉(半小碗)盐(2茶勺)绍酒(2大勺)蛋...
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茼蒿两吃怎么做-茼蒿两吃的做法
  • 茼蒿两吃怎么做-茼蒿两吃的做法

  • 食材明细主料茼蒿(适量)鸡蛋干(适量)鸡蛋(适量)辅料胡椒粉(适量)生抽(适量)大蒜(适量)红油(适量)清淡(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)茼蒿两吃的做法步骤1、把茼蒿叶和梗分离2、茼蒿梗和鸡蛋干儿3、梗焯水4、分别切碎5、用红油把蒜蓉煸香成蒜酥6、鸡蛋干儿、茼蒿梗、蒜蓉酥,加生抽胡椒粉和...
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两吃大棒骨的做法 两吃大棒骨——酱大棒骨+小葱酱爆拆骨肉 两吃大棒骨怎么做
  • 两吃大棒骨的做法 两吃大棒骨——酱大棒骨+小葱酱爆拆骨肉 两吃大棒骨怎么做

  • 食材明细主料猪大棒骨(适量)小葱(适量)辅料大葱(适量)姜(适量)酱油(适量)料酒(适量)盐(适量)白糖(适量)干红辣椒(适量)豆瓣酱(适量)酱香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)两吃大棒骨的做法步骤1、主要原料。2、大棒骨放入开水锅焯水(开水焯骨头为了让骨髓迅速凝结,避免骨髓流出)3、焯水后的大棒骨冲...
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牛肉两吃怎么做-牛肉两吃的做法
  • 牛肉两吃怎么做-牛肉两吃的做法

  • “【麻辣牛肉】一举两得吃牛肉儿子一家回来了,没有时间做烘焙,抽点时间整理菜谱吧。嘿嘿,想着怎么给孩子们做吃的呢,也就在家几天,天天都不吃重复,多吃几次鱼吧!卤肉老汤家里有,吃的次数多了,也感觉腻了,换换吃法吧。那天买牛肉,看到了这一块肉,老板说叫云肉,很喜欢,买回来了。就是牛肋...
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酱爆肉丝牛筋面的做法 两盘起吃的酱爆肉丝牛筋面 酱爆肉丝牛筋面怎么做
  • 酱爆肉丝牛筋面的做法 两盘起吃的酱爆肉丝牛筋面 酱爆肉丝牛筋面怎么做

  • “牛筋面你们那里有吗?炒着吃过吗?看看和我的做法一样吗?酱香浓郁、爽滑弹嫩,值得一试。”食材明细主料牛筋面(500克)辅料猪肉(100克)蒜苗(3根)香菇(3朵)豆腐干(3片)青椒(1个)红椒(1个)包菜(小半个)调料六月香豆瓣酱(1勺)六月香辣椒酱(1勺)味达美冰糖老抽(1勺)味达美臻品料酒(1勺)六月鲜轻盐酱油(2勺)胡...
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美味荤素两吃的麻酱拌凉面如何做简单又好吃
  • 美味荤素两吃的麻酱拌凉面如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟今天我们做的这道菜叫做荤素两吃的麻酱拌凉面。这道菜绝对可以称得上是色香味具全的一道菜。而且我们选择的食材非常的丰富,有肉有蔬菜吃起来营养均衡不会单调。加上麻将的凉面美味的不得了。下面我们就让...
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吃肉又喝汤 一鸭两吃怎么做-一鸭两吃的做法 一鸭两吃
  • 吃肉又喝汤 一鸭两吃怎么做-一鸭两吃的做法 一鸭两吃

  • “鸭子炖汤时,汤炖得好喝了,肉就没什么味很柴,不如像我这样,又喝到鲜美的鸭汤,又能吃到酱味十足的鸭肉,值得试一试喔”食材明细主料鸭子(一只)辅料香料(若干)微辣(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)一鸭两吃的做法步骤1、油爆香姜片和胡椒粉,一般炖肉汤我都喜欢放胡椒,炖出的汤很浓2、入鸭...
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自制肉酱意大利面(两人份)如何做简单又好吃
  • 自制肉酱意大利面(两人份)如何做简单又好吃

  • 准备时间:2分钟    烹饪时间:3分钟主料细圆形意大利面:250牛肉馅/猪肉馅:50黄油:25奶酪:30番茄:1个胡萝卜:半根洋葱:3层辅料蒜:两瓣黑胡椒碎:2盐:3番茄酱:20油:少许具体步骤1.准备材料,黄油和奶酪都还木有切开。。(胡萝卜其实就是正好手边剩下这一小段就用...
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山药两吃怎么做-山药两吃的做法
  • 山药两吃怎么做-山药两吃的做法

  • “山药的医用价值不必细说。它常见于餐桌之上:可炒制,可入汤,可做粥,可入甜品系列。食用得方法多多。今日这一款山药两吃,一种味道为四川泡菜的酸辣味;一种味道为甜品中的蓝莓香甜味。”食材明细主料山药(500克)四川泡菜山药花椒(5粒)八角(2颗)香叶(2片)陈皮(1把)矿泉水(两瓶)蓝莓山药清水(5...
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一两吃之~酱焖鱼如何做简单又好吃
  • 一两吃之~酱焖鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料白鱼身:适量葱~姜~蒜~:适量辅料大酱~大料:适量猪油~白酒:适量具体步骤1.在鱼背处直切~但是别切断~葱一部分切段~一部分切花~蒜一部分祛皮~一部分切末~姜切大片~2.锅加底油~加入油~下入白糖~把糖炒化~在加入葱...
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狍子肉两吃如何做简单又好吃
  • 狍子肉两吃如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料狍子肉:适量辅料料酒:适量烧烤料:适量盐:适量酱油:适量土豆淀粉:适量蛋清:半个蒜泥:适量具体步骤1.狍子肉浸在冷水里,反复换水,泡去血水2.切成两厘米见方的小块,用料酒酱油盐烧烤料喂上一小时入味3.加半个蛋清和适量...
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老板儿~二两清汤杂酱如何做简单又好吃
  • 老板儿~二两清汤杂酱如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料棒骨高汤:适量肉末:适量葱花:适量姜:适量蒜:适量粗挂面:适量花椒:适量花椒粉:适量酱油:适量蚝油:适量味精:适量糖:适量白醋:适量辅料具体步骤1.棒子骨买时就让师傅给敲开,待水大火烧开后放入姜片、花椒(少许)棒子骨,待开锅...
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小土豆两吃的做法 小土豆----“两吃” 小土豆两吃怎么做
  • 小土豆两吃的做法 小土豆----“两吃” 小土豆两吃怎么做

  • “这个季节除了春游以外,就属带着小土豆出游什么的最适合了。。。。。你的春游便当可以带上它,是孩子们喜欢的食物!”食材明细主料小土豆(500克)辅料小葱(适量)配料椒盐(适量)酱油(适量)糖(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小土豆两吃的做法步骤1、把土豆洗净,蒸熟,小的不去皮的需...
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韩国辣酱豆腐汤(两人份)如何做简单又好吃
  • 韩国辣酱豆腐汤(两人份)如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料白菜丝:适量金针菇:适量嫩豆腐:适量辅料韩国辣酱:适量盐:适量具体步骤1.1-汤锅中放清水煮开,放入白菜丝,如果有菜帮儿就先放,叶子后面再放2.2-白菜煮到透明状,放入5匙辣酱,辣酱溶解后,放入豆腐、金针菇、白菜叶3.3-开锅2分...
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黄瓜两吃怎么做-黄瓜两吃的做法
  • 黄瓜两吃怎么做-黄瓜两吃的做法

  • “一瓜两吃,爽脆好吃。有原味,酸甜味,满足你我的胃😜😜”食材明细主料黄瓜(3条)辅料醋(150g)酱油(3勺)糖(2勺)酸甜(口味)腌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)黄瓜两吃的做法步骤1、黄瓜切段😃2、稍微去一下。3、放盆里,倒入醋,酱油,糖,浸泡20分钟左右。4、装盘子里。小窍门1、喜欢酸点的少放糖。2、...
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大骨头两吃的做法 一种食材的两种极端演绎:【大骨头两吃】(附自制叉烧酱) 大骨头两吃怎么做
自制两吃芒果酱如何做简单又好吃
  • 自制两吃芒果酱如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料芒果果肉:适量白砂糖:适量吉士粉:适量辅料具体步骤1.芒果洗净去皮去核。2.放到榨汁机中榨成果泥。3.将果泥倒入不锈钢锅中(瓷锅也可以),做开后放入白砂糖,不停搅拌熬至10分钟。4.筛入一小勺吉士粉增香、增色、增...
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一鱼两吃怎么做-一鱼两吃的做法
  • 一鱼两吃怎么做-一鱼两吃的做法

  • 食材明细主料鱼(适量)辅料豆腐(适量)菠菜(适量)姜(适量)辣椒(适量)调料生抽(适量)醋(适量)料酒(适量)酸(适量)姜(适量)盐(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)一鱼两吃的做法步骤1、罗非鱼洗净去鳞,剔肉。剩下的切成大小均匀的块状。2、摩飞锅里放油两面煎熟。3、酱油、醋、料酒、...
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酱香鸭两件怎么做-酱香鸭两件的做法
  • 酱香鸭两件怎么做-酱香鸭两件的做法

  • “以鸭翅和鸭掌为主料,做出的成品口感微辣,带着浓浓的酱香味,对爱啃骨头的吃货们来说绝对有诱惑。”食材明细主料鸭掌(8只)鸭中翅(6只)辅料姜(4片)蒜(4瓣)香叶(4片)八角(2个)桂皮(1片)茂德公香辣酱(1勺)生抽(2勺)老抽(1勺)盐(2克)鸡粉(2克)微辣(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)酱香鸭两件的做法步骤1、...
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一肉两吃怎么做-一肉两吃的做法
  • 一肉两吃怎么做-一肉两吃的做法

  • 食材明细主料梅花肉(1斤)辅料大喜大烤肉酱(1袋)咸鲜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)一肉两吃的做法步骤1、买回来的梅花肉,已经请店主切成薄片2、放了半袋大喜大烤肉酱,放冰箱冷藏后,想想还是按说明来吧,说明是一斤肉放一袋烤肉酱,于是又把剩余半袋倒进去,在冰箱冷藏一夜3、早晨取出...
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约一两酱爆茄子如何做简单又好吃
  • 约一两酱爆茄子如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料紫色细长嫩茄子:适量精盐:适量白糖:适量鸡精:适量葱姜末:适量蒜泥:适量料酒:适量嫩青豆:适量甜面酱:适量辅料具体步骤1.将茄子去蒂洗净,切成约1厘米厚的滚刀片,青豆洗净;2.坐锅点火放入少量水,倒入青豆、精盐,用旺火煮...
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两分钟微波炉做果酱如何做简单又好吃-芒果酱
  • 两分钟微波炉做果酱如何做简单又好吃-芒果酱

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟主料芒果:随意辅料冰糖:依个人口味添加白糖:随意具体步骤1.芒果洗净削皮或剥皮。2.如图在芒果2/3处切斜刀,贴着果核慢慢切下,一刀两刀。反过来继续一刀两刀搞定。嫌不干净可以放嘴里啃啃,一点也不浪费哈。(☆_☆...
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自制蔷薇酱(两方子)如何做简单又好吃
  • 自制蔷薇酱(两方子)如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟主料蔷薇花:适量辅料白糖:适量蜂蜜:适量盐:一点点具体步骤1.摘(tou)花。84稀释后跑20分钟,当然不用84用盐水也行,我是为了保险哈。2.去心蒂及叶,花瓣再清水泡30分钟或更长。3.花瓣冲洗后用厨房用纸吸干水分备用。4...
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自制狍子肉两吃如何做简单又好吃
  • 自制狍子肉两吃如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料狍子肉:适量辅料料酒:适量酱油:适量盐:适量烧烤料:适量蛋清:适量土豆淀粉:适量具体步骤1.狍子肉浸在冷水里,反复换水,泡去血水2.切成两厘米见方的小块,用料酒酱油盐烧烤料喂上一小时入味3.加半个蛋清和适量土豆淀粉...
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