![^ 响油圣子螺怎么做-响油圣子螺的做法 【兔子爱厨房】响油圣子螺～不能错过的下饭菜^]( "^ 响油圣子螺怎么做-响油圣子螺的做法 【兔子爱厨房】响油圣子螺～不能错过的下饭菜^")
- “在外面的餐厅吃圣子，基本上都是加各种调料爆炒，很多时候调料的味道要盖过食材本身的味道，再加上圣子的泥味稍微重些，一直对圣子不是很感冒。昨天路过菜市场，想到很久没吃了，买了一斤多，打算换一种做法。水焯过的圣子，泥味少了很多，淋上滚烫的茶油，紫苏和蒜末的味道虽然浓郁，但能保...
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![响油豇豆怎么做-响油豇豆的做法]( "响油豇豆怎么做-响油豇豆的做法")
- “好做的一道凉拌菜，爽口脆嫩，早餐或者晚餐吃，简单又营养。”食材明细主料豇豆（适量）辅料小米椒（4～5个）蒜（2～3瓣）熟白芝麻（适量）花椒（适量）调料辣椒粉（适量）生抽（适量）香醋（适量）盐（适量）糖（适量）鸡精（适量）食用油（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）响油豇豆的做法步骤1、豇豆切段，开水下锅（锅中滴...
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![响油笋尖怎么做-响油笋尖的做法]( "响油笋尖怎么做-响油笋尖的做法")
- “笋尖鲜嫩，烧油时叭叭声勾引着味觉、浓郁的香气使人食欲大增。”食材明细主料芦笋（1把）辅料菜籽油（3茶题）调味料（2茶题）葱油（1茶题）盐（1茶题）大蒜（2颗）剁椒酱（少许）咸鲜（口味）氽（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）响油笋尖的做法步骤1、备切下芦笋尖（笋杆另用），大蒜、剁椒酱、调味料。2、锅加清水，加葱油...
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![响螺片猪展汤怎么做-响螺片猪展汤的做法]( "响螺片猪展汤怎么做-响螺片猪展汤的做法")
- “广东人喜欢餐前汤，饭前来一碗，可控制之后的饭量，不用吃太多呢。如果夏天，喝得最多的是生滚汤，解暑，而且生滚汤嘌呤少。冬天喝汤比较少，所以一般都煲老火汤，但是老火汤不适合痛风的人喝（不幸家里爷爷有痛风），所以一周煲一至两次即可，以清润为主。一般长辈煲汤喜欢用砂锅，放在燃气炉上...
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![响油豆干怎么做-响油豆干的做法]( "响油豆干怎么做-响油豆干的做法")
- “响油豆干，一款家常小菜！方便快手，美味爽口！”食材明细主料豆干（适量）青椒（两根）小葱（适量）芝麻（适量）辅料油（适量）盐（适量）醋（适量）生抽（适量）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）响油豆干的做法步骤1、豆干洗净切条。2、改刀成丁。3、入开水锅焯水去除豆腥味。4、捞出控干水分，青椒葱备用。5...
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![冬瓜响螺海带汤怎么做-冬瓜响螺海带汤的做法]( "冬瓜响螺海带汤怎么做-冬瓜响螺海带汤的做法")
- “朋友给的冬瓜，放上响螺和海带煲，汤非常鲜美。”食材明细主料冬瓜（1块）干海螺（3个）海带（1小块）猪扇骨（500g）辅料薏米（手抓1把）陈皮（4片）咸鲜（口味）煲（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）冬瓜响螺海带汤的做法步骤1、薏米用水泡30分钟。2、猪扇骨与海螺飞水，洗净浮沫。。(冷水下锅，水开后煮3-5分钟。)3...
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![响油蛏子怎么做-响油蛏子的做法]( "响油蛏子怎么做-响油蛏子的做法")
- “葱香、蒜香浇入新鲜的蛏子上，不用加味精都是那么鲜嫩美味。”食材明细主料蛏子（500g）蒜（适量）葱（适量）辅料酱油（适量）料酒（少许）盐（少许）白糖（少许）葱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）响油蛏子的做法步骤1、蛏子吐沙洗净2、锅里放清水，少许盐，料酒，姜丝，炒开后放下蛏子煮至开壳熟透。3、去...
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![火腿响螺炖鸡腿怎么做-火腿响螺炖鸡腿的做法]( "火腿响螺炖鸡腿怎么做-火腿响螺炖鸡腿的做法")
- 食材明细主料鸡腿（3只）金华火腿（1块）响螺片（2片）辅料生抽（1匙）料酒（2匙）葱（适量）姜（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）火腿响螺炖鸡腿的做法步骤1、干响螺片提前6小时用水泡发。2、鸡腿划几刀，便于入味，葱姜切片。3、泡发好的响螺片。4、鸡腿凉水入锅待水开后焯煮1分钟。5、焯鸡腿的...
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![响油黄瓜怎么做-响油黄瓜的做法]( "响油黄瓜怎么做-响油黄瓜的做法")
- “第一次做，老公竟然没看出来是什么东西做的。”食材明细主料黄瓜（适量）辅料盐（适量）糖（适量）醋（适量）生抽（适量）香油（适量）大蒜（适量）干辣椒（适量）酸辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）响油黄瓜的做法步骤1、黄瓜一根，现在自己家种的黄瓜好了就没买。2、家里刮皮刀一个。3、黄瓜切成平的这样...
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![盐焗响螺的做法 盐焗响螺🐚 盐焗响螺怎么做]( "盐焗响螺的做法 盐焗响螺🐚 盐焗响螺怎么做")
- “海盐的特有香气与螺的味道碰撞出美味的食物”食材明细主料响螺（5只）辅料海盐（适量）锡纸（一张）咸鲜（口味）煨（工艺）一小时（耗时）简单（难度）盐焗响螺的做法步骤1、海盐先炒至微黄变色，清洗干净响螺，用来水简单汆水，汆水是为了去除螺外部的细菌。2、中火焗30分钟后，取出螺摆盘，撒点海盐即可。3...
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![响油黄瓜的做法 【东北】响油黄瓜 响油黄瓜怎么做]( "响油黄瓜的做法 【东北】响油黄瓜 响油黄瓜怎么做")
- 食材明细主料大蒜（4瓣）黄瓜（2根）干辣椒（3个）辅料白糖（1.5勺）米醋（2.5勺）蚝油（1勺）酱油（1.5勺）植物油（适量）花椒粒（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）响油黄瓜的做法步骤1、将黄瓜洗净，用刨皮器刮成薄片2、刮好全部3、把黄瓜从下往上卷起4、卷好就是这样的5、做好全部6、将酱油、蚝油、...
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![响油鲈鱼怎么做-响油鲈鱼的做法]( "响油鲈鱼怎么做-响油鲈鱼的做法")
- “鲈鱼肉质细腻且无刺，很适合用于清淡的烹饪，在此菜中尤其煮的时间需要恰到火候，鱼肉刚熟的时候，细嫩爽滑，将鱼肉的鲜美完全的呈现。料汁的味足，蒸鱼豉油的香，吃到嘴里绝对每一口都是享受。这道菜也很适合小朋友来吃。如果不能吃辣，可以用甜椒丁代替小米辣来装饰哦。”食材明细主...
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![响油秋葵怎么做-响油秋葵的做法]( "响油秋葵怎么做-响油秋葵的做法")
- “秋葵改刀切片，放上红辣椒、蒜蓉，再用热油一浇，再淋上些生抽，好看又美味。”食材明细主料秋葵（200g）朝天椒（3个）大红辣椒（半个）辅料植物油（5g）盐（3g）生抽（1勺）老抽（1勺）蒸鱼豉油（少许）大蒜（3颗）中辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）响油秋葵的做法步骤1、花一点点心思做一盘美味。2、食材准备好。...
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![响螺片煲鸡汤怎么做-响螺片煲鸡汤的做法]( "响螺片煲鸡汤怎么做-响螺片煲鸡汤的做法")
- 食材明细主料响螺片（两片）鸡（半只）辅料姜块（适量）调料盐（少许）咸甜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）响螺片煲鸡汤的做法步骤1、预备材料，清洗干净。2、浸泡半小时。3、切片。4、鸡，焯水，水开后，关火，温水冲走浮沫。5、将响螺片，鸡块和姜片，加适量水，一起煮。6、煮开，转中火，煲30-40分钟。7、下...
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![响油黄瓜的做法 【北京】响油黄瓜 响油黄瓜怎么做]( "响油黄瓜的做法 【北京】响油黄瓜 响油黄瓜怎么做")
- “一年四季的餐桌上，凉拌菜都有它们的专属位置，开胃爽口，深得大众喜爱。但凉拌不像煎炒烹炸那样口感丰富和种类多样，拌来拌去也无非就是那几样。比如说凉拌黄瓜，虽然省时省事也爽口好吃，但是有的时候不免吃起来口感会口感疲劳。提到好吃的，大家都会称之为“美食”。真正的美食应...
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![响螺鸡脚汤怎么做-响螺鸡脚汤的做法]( "响螺鸡脚汤怎么做-响螺鸡脚汤的做法")
- “从东莞回家的时候随便买了点东西，其中就这个响螺片，也不知道怎么吃，就百度了一下用来煲汤了。响螺滋阴养颜；鸡脚健脾益气、舒筋强骨；淮山补脾肺、固肠胃；枸杞润肝清肝；黄芪补肺健脾。春天不宜大补哈，所以温和一点。另外，鸡脚富含胶原蛋白，美容的好东西啊~”食材明细主料响螺片（一...
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![响螺片老鸭汤怎么做-响螺片老鸭汤的做法]( "响螺片老鸭汤怎么做-响螺片老鸭汤的做法")
- “响螺滋阴补肾，鸭肉性寒去燥，配合在一起很适合舌苔红红的我~”食材明细主料响螺片（适量）鸭子（适量（去皮））辅料南杏仁（适量）木耳（适量）枸杞（适量）当归（适量）原味（口味）一小时（耗时）未知（难度）响螺片老鸭汤的做法步骤1、响螺片至少泡发一夜，可用凉水；鸭子去皮泡去血水，因为我不喜欢油腻的汤。2、凉...
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![响油生菜怎么做-响油生菜的做法]( "响油生菜怎么做-响油生菜的做法")
- “鲜嫩爽口，蒜香美味，简单快手小炒。”食材明细主料生菜（适量）辅料油（适量）盐（少许）蒜头（适量）生抽（少许）小米辣（1个）蒜香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）响油生菜的做法步骤1、生菜泡洗干净。2、备蒜末，小米辣。3、开水锅中加盐，油。4、放入生菜烫熟。5、捞出来沥水。6、把生菜摆入碟子中...
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![糟辣椒炒圣子螺怎么做-糟辣椒炒圣子螺的做法]( "糟辣椒炒圣子螺怎么做-糟辣椒炒圣子螺的做法")
- 食材明细主料圣子螺（800g）辅料大葱（适量）青椒（适量）配料糟辣椒（适量）泡姜（适量）泡辣椒（适量）老姜（适量）大蒜（适量）鸡精（适量）色拉油（适量）花椒（适量）盐（适量）酸辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）糟辣椒炒圣子螺的做法步骤1、鲜活圣子螺买回后用清水泡2小时。2、用刷子刷洗后，滤干水备用。3、大葱、青...
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![响油茄子怎么做-响油茄子的做法]( "响油茄子怎么做-响油茄子的做法")
- 食材明细主料茄子（2个）辅料葱（适量）蚝油（适量）糖（适量）盐（适量）生抽（一点）油（适量）五香粉（适量）清淡（口味）煨（工艺）半小时（耗时）简单（难度）响油茄子的做法步骤1、把茄子洗净对半切开。2、然后上锅蒸10分用筷子一扎透了就可以。3、蒸好的茄子稍微凉一下然后撕成小条。4、就撕成这样就可以葱切成细...
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![响油菜芯怎么做-响油菜芯的做法]( "响油菜芯怎么做-响油菜芯的做法")
- “今早偶遇油菜芯，嫩绿嫩绿的，还有油菜花的花苞呢，特别好。只需轻焯水，用油拌一下，就是时令美味了！”食材明细主料油菜芯（适量）蒜（适量）干红椒（适量）辅料盐（适量）油（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）响油菜芯的做法步骤1、油菜芯清净备用。2、放入开水中焯水，加少许油。3、焯水后迅...
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![响油芦笋怎么做-响油芦笋的做法]( "响油芦笋怎么做-响油芦笋的做法")
- 食材明细主料芦笋（适量）辅料蒜末（适量）小米辣（适量）蚝油（适量）糖（适量）生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）蒸油豉油（适量）醋（适量）五香粉（适量）清淡（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（难度）响油芦笋的做法步骤1、新鲜的芦笋一把。2、一分为2焯水备用，加一点盐和油保证芦笋的翠绿。3、攥干水分备用蒜末小米辣切...
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![山药鸡脚响螺汤怎么做-山药鸡脚响螺汤的做法]( "山药鸡脚响螺汤怎么做-山药鸡脚响螺汤的做法")
- “滋阴养颜，增强免疫力的汤水。”食材明细主料(8-10人份)山药（1根）鸡脚（15个）猪骨（500g）响螺头（4个）红枣（10个）辅料枸杞子（手抓2把）咸鲜（口味）煲（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）山药鸡脚响螺汤的做法步骤1、响螺头用水泡一下。2、猪骨出血水，洗去浮沫。3、鸡脚切去指甲，和响螺头一起飞水，洗净。4、...
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![响油鳝丝的做法 【上海】响油鳝丝 响油鳝丝怎么做]( "响油鳝丝的做法 【上海】响油鳝丝 响油鳝丝怎么做")
- 食材明细主料鳝丝（300g）辅料料酒（2勺）砂糖（1小勺）生抽（2勺）蒜瓣（3个）盐（少许）老抽（1勺）葱（2棵）白胡椒粉（适量）玉米油（适量）姜片（2片）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）响油鳝丝的做法步骤1、鳝丝处理干净沥干水分后切成小段2、准备好的姜丝，蒜片和葱花3、起油锅，爆香姜丝蒜片4、放入鳝丝煸炒5、加...
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![响油螺片怎么做-响油螺片的做法]( "响油螺片怎么做-响油螺片的做法")
- “海鲜最重要的是保持它的鲜味”食材明细主料西非白螺片（300g）胡萝卜（适量）辅料蚝油（少量）醋（少量）姜丝（适量）蒜（适量）酱油（三滴）咸鲜（口味）生鲜（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）响油螺片的做法步骤1、准备白螺片，胡萝卜2、白螺片用水泡一会，把白色的粘液洗干净。胡萝卜切丝，也可以切几个花摆盘用。蒜...
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味味甜
