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关于鲜汤火锅怎么做好吃的餐饮百科

鲜汤火锅的做法 鲜汤火锅(汤底) 鲜汤火锅怎么做
  • 鲜汤火锅的做法 鲜汤火锅(汤底) 鲜汤火锅怎么做

  • 食材明细主料史云生高汤(两盒)大葱(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)杏仁(适量)枸杞(适量)配料盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜汤火锅的做法步骤1、主料2、大葱切段,姜蒜切片3、枸杞和北杏洗净备用4、锅里放适量油,烧热后爆香姜蒜5、随后放入大葱炒香6、倒入史云生原汁上汤,不用倒完...
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金汤海鲜火锅怎么做-金汤海鲜火锅的做法
  • 金汤海鲜火锅怎么做-金汤海鲜火锅的做法

  • “杭州连续下了几天的雪,仿佛进入白色的世界,这么个下雪天来一锅火乎乎的火锅真是再合适不过了!今天还是采用了冬瓜南瓜小米组成的金汤,把家里几样河海鲜都用上了,一锅暖和又鲜香的金汤海鲜火锅上来了!”食材明细主料南瓜(适量)冬瓜(适量)小米(适量)文蛤(适量)明虾(适量)湖蟹(适量)汤骨(适量...
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大骨鲜汤什锦火锅怎么做-大骨鲜汤什锦火锅的做法
  • 大骨鲜汤什锦火锅怎么做-大骨鲜汤什锦火锅的做法

  • “一个家庭简简单单的一个火锅!特别的温馨!”食材明细主料大骨(适量)水饺(适量)蟹肉棒(适量)百叶豆腐(适量)芋头(适量)各式丸子(适量)鲜香菇(适量)蘑菇(适量)土豆(适量)玉米(适量)辅料蒜苗(适量)香菜(适量)酱油(适量)醋(适量)原味(口味)火锅(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)大骨鲜汤什锦火锅的做法步骤1、先用市场...
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汤鲜味美的豆浆火锅怎么做-汤鲜味美的豆浆火锅的做法
  • 汤鲜味美的豆浆火锅怎么做-汤鲜味美的豆浆火锅的做法

  • “春天是万物苏醒的季节,也是各式各样时令菜上市的好时机,儿子特爱吃火锅,深知食用过多的辛辣食物,对孩子健康不好,听说清淡鲜美的豆浆火锅不错,真好前几天入手了九阳.免洗豆浆机,何不试一下豆浆火锅味道,特地用了几块排骨炖了一个高汤,加上浓郁的豆浆,搭配各种时令菜,营养丰富汤鲜...
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鲜贝火锅怎么做-鲜贝火锅的做法
  • 鲜贝火锅怎么做-鲜贝火锅的做法

  • “中山由于靠近海边,海产比较丰富,靠海吃海嘛,今天,就用海里的特产蛤蜊,做一个特色的鲜贝火锅,味道非常鲜美。      粤菜里的火锅,一般底料比较简单,特别是用海鲜做火锅,为了保持原汁原味,汤底一般不加过多的调料,特别是香料。一般都是用清水,加上豆腐,加几片姜,就是一个简单的锅...
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鲜鸡汤辣子鸡火锅怎么做-鲜鸡汤辣子鸡火锅的做法
  • 鲜鸡汤辣子鸡火锅怎么做-鲜鸡汤辣子鸡火锅的做法

  • 食材明细主料鸡胸肉(300克)鸡腿(1只)辅料芝麻酱(5大勺)腐乳(1块)韭菜花(1汤勺)白糖(1/2汤勺)盐(2茶勺)鸡精(1茶勺)葱末(适量)姜末(适量)蒜末(适量)香菜末(1汤勺)凉开水(适量)配料干红辣椒(4-5根)花椒粒(20粒左右)郫县豆瓣酱(1大勺(剁碎))生抽(1大勺)料酒(1茶勺)白糖(1茶勺)水淀粉(2大勺)葱段(适量)姜片(适量)红枣(2颗)枸杞...
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海鲜火锅的做法 原味海鲜火锅 海鲜火锅怎么做
  • 海鲜火锅的做法 原味海鲜火锅 海鲜火锅怎么做

  • “海鲜的营养价值非常丰富,不但含有丰富的蛋白质,而且还含有钙、铁、锌、碘等多种人体所需的微量元素。火锅的汤底是海蚌汤。“海蚌”,是海产双壳贝类,又名“西施舌”,在福建江苏浙江俗称"海蚌",广东香港称"贵妃蚌"。营养丰富,富含优质蛋白和氨基酸,滋味鲜美,甘脆清甜,是早负盛名的筵席...
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清汤火锅的做法 老鸭汤底清汤火锅 清汤火锅怎么做
  • 清汤火锅的做法 老鸭汤底清汤火锅 清汤火锅怎么做

  • 食材明细主料老鸭(适量)各种菜(适量)辅料大料(适量)干辣椒(适量)生姜(适量)葱(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)清汤火锅的做法步骤1、老鸭半只,洗净2、老鸭去皮,切两开,汆水3、大料准备好4、锅中放水半锅,下大料烧开5、烧开后下汆烫好的鸭子6、电磁炉按煲汤键,定...
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鲜虾火锅怎么做-鲜虾火锅的做法
  • 鲜虾火锅怎么做-鲜虾火锅的做法

  • “吃火锅用鲜虾作火锅汤底,鲜虾提前放锅里煮一煮,煮出鲜香味道,再添加自己喜欢的涮料,非常鲜美。天气冷,吃火锅,既暖身,又暖胃。选些自己喜欢又利好的涮料,吃的既舒服又健康。”食材明细主料鲜虾(400g)西兰花(150g)羊肉(400g)大白菜(300g)豆腐(350g)香菇(150g)土豆(100g)杂面(150g)辅料葱(适量)浓汤...
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鲜美鱼汤小火锅的做法 【可口可乐-健康家庭火锅】-----鲜美鱼汤小火锅 鲜美鱼汤小火锅怎么做
鲜汤砂锅怎么做-鲜汤砂锅的做法
  • 鲜汤砂锅怎么做-鲜汤砂锅的做法

  • 食材明细主料裙带菜(适量)羊肉(适量)金针菇(适量)豆腐(半块)辅料香菜(适量)浓汤宝(一个)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鲜汤砂锅的做法步骤1、材料洗净备用。2、砂锅中加水,浓汤宝烧开,放入金针菇,豆腐,羊肉,煮开后加入裙带菜,关火,放入香菜即可。3、一定最后放入裙带菜,要不就碎了,别问我...
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鲜美清汤排骨火锅如何做简单又好吃
  • 鲜美清汤排骨火锅如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:60分钟清汤排骨火锅比其他店里面的红汤火锅要口感鲜美而且对身体还十分有益。猪排骨可以提供人体需要的蛋白质、脂肪,特别适用于老年人,可以维护老年人的骨骼健康,也适用于女孩子,因为清汤排骨火锅具有补血的功效,清...
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排骨鲜汤什锦火锅的做法 【可口可乐—健康家庭火锅】排骨鲜汤什锦火锅 排骨鲜汤什锦火锅怎么做
清汤火锅锅底怎么做好吃
  • 清汤火锅锅底怎么做好吃

  • 在季节交换的时候,身体会特别虚弱,抵抗力和免疫力都会下降,一不小心就会被细菌入侵,换上疾病了。所以,在这个时节,一定要注意身体,调理好身体,增强自身抵抗力。适时喝着滋补汤水,或者煮一锅滋补清汤火锅也是不错的选择。繁忙工作时,也不要忘了给自己补充点营养。火锅有多种,鸳鸯锅、...
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鲜美的牛肉汤底火锅如何做简单又好吃
  • 鲜美的牛肉汤底火锅如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟如今越来越多的人爱上了吃火锅,火锅的汤底也种类繁多,牛肉汤底火锅是采用牛排骨精心熬制而成,可想而知汤底特别香,非常的鲜!还有就是很多人多会选择在外面吃,但是相对而言,在家吃更干净,还省很多钱!吃的也丰富!总体...
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海鲜火锅汤底如何做简单又好吃
  • 海鲜火锅汤底如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料干贝:一把蛤蜊:300虾皮:辅料桂皮:一片老陈皮:二片枸杞:十个姜:三片味精:少许盐:少许八角:一个具体步骤1.蛤蜊2.干贝抓一把洗洗干净3.香料集合洗干净4.虾皮一定要洗,挤干水5.下点油爆香爆焦6.下水,下材料煮十五分钟即...
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海鲜火锅的做法 鲜美滋味缕缕萦绕---海鲜火锅 海鲜火锅怎么做
  • 海鲜火锅的做法 鲜美滋味缕缕萦绕---海鲜火锅 海鲜火锅怎么做

  • “海鲜的营养价值非常丰富,不但含有丰富的蛋白质,而且还含有钙、铁、锌、碘等多种人体所需的微量元素。海鲜火锅在于讲究原汁原味、清淡和营养。每种火锅有每种火锅的吃法,对于海鲜火锅,就要先将火锅低汤煮沸,待会再把海鲜倒入,香汤中沐浴过的海鲜,鲜甜滑口,涮起来别有风味。多吃...
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鲜鱼火锅的做法 韩式辣酱汤鲜鱼火锅 鲜鱼火锅怎么做
  • 鲜鱼火锅的做法 韩式辣酱汤鲜鱼火锅 鲜鱼火锅怎么做

  • “韩式菜肴的汤菜、火锅非常有特色,颜色鲜艳,口感微辣,汤汁浓鲜。配菜上多以豆腐、豆芽、海带、西葫芦、洋葱、土豆、干白菜为主,好多汤锅菜还都会用到苏子叶,味道独特。这个火锅味道很浓重,所以无需蘸料,如果实在口重,可以选择韩式甜辣酱或者韩式黄豆酱(甜口)作为蘸料,味道都不错。...
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海鲜汤锅怎么做-海鲜汤锅的做法
  • 海鲜汤锅怎么做-海鲜汤锅的做法

  • “现在大家都喜欢吃火锅,但是火锅店用的调料太多,为了给家里的孩子们吃上一顿健康的汤锅,自己做起来吧,味美健康。”食材明细主料海蛸(6个)虾(6个)辅料白菜(200g)菠菜(100g)各种火锅丸子(500g)各种菇类(500g)豆腐(100g)海带(100g)粉丝(100g)调料番茄底料(1袋)蚝油(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(...
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色泽鲜亮的清汤火锅如何做简单又好吃
  • 色泽鲜亮的清汤火锅如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料番茄:2个白菜:火腿肠:2根肉片:200平菇:200丸子:200土豆:300莴笋:1颗棒骨:1000豌豆菜:豆芽:100辅料大蒜:辣椒面:盐:红辣椒::阿瓦芫荽:葱:姜:酱油:具体步骤1.棒骨去处血沫后熬煮成发白的浓汤2.在煮汤底的时候把辣椒生姜大蒜剁细...
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火锅海鲜怎么做-火锅海鲜的做法
  • 火锅海鲜怎么做-火锅海鲜的做法

  • “朋友说。喜欢这道自制的火锅虾。”食材明细主料虾(适量)花甲(适量)辅料自制火锅底料(适量)姜(适量)啤酒(适量)葱(适量)辣椒(适量)老抽(适量)生抽(适量)油(适量)盐(适量)蒜(适量)麻辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)火锅海鲜的做法步骤1、花甲洗干净后。烧水。水开下入花甲煮开。然后打出来再洗好...
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海鲜火锅的做法 海鲜火锅食材组合 海鲜火锅怎么做
  • 海鲜火锅的做法 海鲜火锅食材组合 海鲜火锅怎么做

  • “火锅我的最爱,特别是入冬后的季节。我特别喜爱海鲜火锅,海鲜在大城市应该都会有,就是吃不到那种所谓的鲜味了。火锅重在锅底,我们可以很随便在淘宝上找到各种海底捞锅底,道味是不错,但是我自己本人感觉应该厂家有增加了一些提鲜的原料进去。本人不见意吃这些加料的底料。原汁...
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豆浆火锅的做法 汤鲜味美的火锅 豆浆火锅怎么做
  • 豆浆火锅的做法 汤鲜味美的火锅 豆浆火锅怎么做

  • “春天是万物苏醒的季节,也是各式各样时令菜上市的好时机,儿子特爱吃火锅,深知食用过多的辛辣食物,对孩子健康不好,听说清淡鲜美的豆浆火锅不错,真好前几天入手了九阳.免洗豆浆机,何不试一下豆浆火锅味道,特地用了几块排骨炖了一个高汤,加上浓郁的豆浆,搭配各种时令菜,营养丰富汤鲜...
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海鲜火锅怎么做-海鲜火锅的做法
  • 海鲜火锅怎么做-海鲜火锅的做法

  • “无火锅不过冬,冬天最佳美食,要属火锅了。火锅中健康养颜,好吃不长肉,莫属于海鲜锅。低热量、低油、低脂肪,高蛋白。冬天约上三五知己去吃一顿火锅,总是要排长队,大冬天的,排队这么冷,何必呢。在家轻松做,想吃什么就买什么,想吃多久都可以,还能一边看电视,聊天,慢慢在家吃。做法简单,就...
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鲜煮酸梅汤的做法 冬日火锅必备鲜煮酸梅汤 鲜煮酸梅汤怎么做
  • 鲜煮酸梅汤的做法 冬日火锅必备鲜煮酸梅汤 鲜煮酸梅汤怎么做

  • “从中医上来讲,肝火旺的人更宜多吃乌梅。它不但能平降肝火,还能帮助脾胃消化、滋养肝脏。另外,乌梅还是天然的润喉药,可以温和滋润咽喉发炎的部位,缓解疼痛。因为乌梅含有丰富的粗纤维和花表素,可以促使肌体加快新陈代谢,有效的排出脂肪和毒素,山楂则可以解肉食油腻之毒、减肥消...
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