- “艾叶在清明前吃是不需要泡太久水的,味道是最清香,叶子也是最嫩的,清明过后,味道就会变的苦涩。所以清明后吃艾叶就得提前1天泡掉苦涩味”食材明细主料艾叶(450克)辅料糯米粉(200克)澄粉(35克)芝麻(适量)花生(适量)配料白糖(适量)清淡(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)艾板的做法步骤1、艾叶...
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- 食材明细主料艾叶(120g)肉(120g)辅料虾米(10g)澄面(150g)玉米淀粉(50g)猪油(1勺)盐(适量)淀粉(适量)蚝油(适量)花生油(适量)香草(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)艾饺的做法步骤1、艾叶。2、肉切成粒,加盐和淀粉先腌制。3、虾米。4、将艾叶和虾米切碎,加盐、蚝油、花肉油与肉一起拌匀。5、拌好的馅...
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- “艾有理气血、逐寒湿、调经安胎、温经止血、清热止咳消痰等功效。主治月经不调、腹中冷痛、胎漏下血、胎动不安、宫寒不孕等症。为中医妇科常用的要药之一。广东春天湿气较重,每年清明前后都会做些艾驳撑或者艾角吃,不但能去湿,而且很好吃。”食材明细主料艾草(适量)糯米粉(适...
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- “清热解毒,下火的一种小吃或做主食亦可”食材明细主料艾叶粉团(适量)饭豆馅(适量)香草(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)艾粑粑的做法步骤1、1、艾草事先用水煮过冷河,捶烂。放入1:1比例的糯米粉和普通大米粉里,和成粉团。稍醒一下。2、把艾草粉捏一小块,用手捏成片,放入饭豆馅。3、把...
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- “用艾草做青团是清明时节的习俗,这次尝试了一下用艾草汁做馒头,淡绿的颜色和淡淡的清香,无论是颜值和口感都带来一种春天清新的气息。”食材明细主料艾草汁(180g)面粉(600g(300g+300g)(艾草面团+白面团))辅料酵母(6g)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)艾草馒头的做法步骤1、艾草洗净...
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- “艾粑粑”食材明细主料糯米粉(一斤)粘米粉(一斤)艾草(2斤)辅料碱水(3匙)白糖(半斤)黑芝麻(一量)香草(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)艾草果的做法步骤1、挑好了,艾草的头部、叶子部分之后。先把锅里的水烧开了再把艾放下去煮,煮10分钟后用手撕一下艾叶是否煮烂!2、把煮烂的艾草用一个盘子...
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- “每年做一次艾饼。”食材明细主料艾叶(适量)糯米粉(适量)粘米粉(适量)辅料绿豆沙(适量)咸甜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)艾饼的做法步骤1、艾叶洗净搅碎。2、将打碎的汁倒入糯米粉和粘米粉2:1里面,和成面团,再准备少量白色面团。3、绿豆沙自己做的,包在里面。4、模具压花。5、放在...
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- 寓意身体健康、一年四季不生病。清明节吃艾是我国传统习俗,象征着对健康的祈福。艾有很多种吃饭,比如做艾板、艾饭、蒸艾、做成艾团等,艾团类似于青团,是把艾汁和糯米粉搅拌到一起,包裹上豆沙馅或者莲蓉馅、板栗肉馅,做成艾团,口感软糯香甜。...
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- “田艾饼....我家乡这边的小吃特别是过年过节乡下亲戚一定会做来串亲戚”食材明细主料田艾叶(适量)芝麻(适量)花生(适量)糯米粉(适量)冬瓜糖(适量)辅料花生油(适量)白糖(适量)甜味(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)高级(难度)田艾饼的做法步骤1、首先将花生,芝麻打碎,其实这个如果打得太细就没有口感...
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- 缤纷小食配饮品!阿利与艾德铁板烧好吃不上火!大众喜爱,好评不断。随着快餐市场的壮大,阿利与艾德铁板烧以迅雷不及掩耳之势的速度迅速打入市场。市场前景光明,加盟资金少,技术门槛低非常的适合新手创业!那么阿利与艾德铁板烧加盟优势是什么?下面,就由小编就来为大家具体分析一下...
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- 食材明细主料艾叶(1.5斤)馅料白糖(适量)炒芝麻(适量)花生米(适量)糯米粉(适量)粘米粉(适量)香草(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)艾叶果的做法步骤1、艾叶洗干净,开始用锅子煮开水,然后把洗好的艾放进去煮3分钟后倒入少许的碱水。2、我摘的艾是比较嫩的!哈哈。3、开大火把艾叶煮得7成烂,对了...
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- “周末和家人去郊外钓鱼,鱼塘边的田埂上长满了嫩绿的艾草,同行的朋友和我一起协力摘了一会,就装满了一小袋子的艾叶,朋友边摘边告诉我艾饼的做法和窍门,让我长了不少见识。。。经过蕉林时,就地取材,顺便摘了一片芭蕉叶,作艾饼的叶垫实在完美,防粘还增香。收获不小、满载而归哈~一...
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- “籺,广东粤西名吃。逢年过节家家户户都会自做籺,今天要教大家做的就是其中一种籺---艾籺”食材明细主料绿豆(2000g)虾仁(1000g)糯米粉(5000g)艾叶(4000g)菠萝叶(1桶)高粱粉(1500g)辅料盐(200g)糖(300g)其他(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)神级(难度)艾籺的做法步骤1、清洗菠萝叶2、艾叶晒干,放入白砂,煮...
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- “以前的人都不知道艾草的好处,用处。记得小时候在老家,艾草长得好多好茂盛,但都不太懂的怎么利用。现在都是养生保健食品啦☺”食材明细主料艾草(适量)糯米粉(适量)黑芝麻(适量)花生仁(适量)辅料盐(一点)白糖(适量)清水(适量)甜香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)艾粿的做法步骤1、功效。2、...
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- “今年一直想做艾草饼,但是去一直没有遇到卖艾草的小贩,这东东菜市场里买不到,只有那些走鬼小贩才有卖,可是前几天很幸运,我下楼要去公司上班,却意外遇到有卖艾草的小贩,这千载难逢的机会可不能错过,于是就买了两把,1.5元一把,但是这东西又不好带到公司去,想着该放哪里好呢,后来就到...
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- 食材明细主料艾草(适量)辅料糯米粉(适量)配料白糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)艾粄的做法步骤1、新鲜艾草,煮10钟2、捞出搅拌机搅细3、加入糯米饭白糖揉成团4、做成自己喜欢的形状上锅蒸15分钟...
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- “春天是吃艾的季节。今年做了第三次了,这次没馅的,微微的甜,纯纯的味道。”食材明细主料艾叶(500g)糯米粉(350g)粘米粉(150g)辅料白糖(60块)熟植物油(适量)小苏打(2g)粽叶(适量)原味(口味)未知(难度)艾团的做法步骤1、艾叶摘去黄叶,老叶,只剩一半。买的就是不如自己摘的。清洗三遍。2、艾叶放入...
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- “驱风,驱寒。”食材明细艾草艾草(250g(灼水后))辅料糯米粉(500g)粘米粉(100g)调料白砂糖(适量)黑芝麻(适量)炒花生(适量)食用油(适量)小苏打(少量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)艾糍的做法步骤1、只要艾草的叶子,放点小苏打灼水,过凉水后压干水分备用。2、压干水分的艾草放进搅拌机,加入适...
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- “春天,不用看到艾草更不用吃到艾糍,季节一到,感觉空气里都是那股浓浓的气息,引诱我不断找寻,若没吃到,感觉整个春天都是遗憾的,而这遗憾将持续到来年……而现在各种农药,田间地头好多野草都难觅踪影,艾草也变得越来越难找了,这几年除了一次是自己摘的外,都是买的,还好偶尔能在夏郢买...
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- “艾糍也叫艾草青团、清明果、艾草糍粑,是传统特色小吃,一般在清明节食用。随着春天的到来,在郊外的田间会长出一丛丛嫩绿清新的艾草,清香扑鼻,色泽喜人。艾草是一种草药,有止血杀菌、抗过敏、安眠和增强抵抗力的功效,对女性能温经止血、散寒止痛。摘下艾草的嫩叶部分,榨汁后和糯...
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- “每年清明前后,乡下的田间、山野会长出野生的艾草,其色泽翠绿,清香扑鼻。妈妈总会摘下艾草的嫩叶,做成香糯的艾糍,于是每逢春天我都多了一份期待,期待春天里的艾糍……艾糍清香独特,不少人喜爱,姐也不例外,艾糍做法不难,口味咸甜皆可,可依个人喜好来做。将新鲜的艾叶烫软,捣烂后与糯...
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- “艾草是草本或略成半灌木状植物,长于乡间、田野里,其苍翠欲滴,清香扑鼻。每年清明前后,正是艾草盛长时,此时的艾草鲜嫩、清香无比。这是我第一次做艾糍,原来可以做的那么好吃,原以为很难,发现用心去做,什么事都是简单的事情。”食材明细主料糯米粉(2斤)艾草(1斤)辅料花生(250g)黑芝麻(50...
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- “艾叶煎粄(炒艾叶版),小时候的味道,以前看长辈们经常用这种方法做,简单方便,端午拔艾晒干保存,一年四季都可以做。”食材明细主料糯米粉(400)粘米粉(100)艾叶(适量)辅料糖(适量)甜香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)艾叶煎粄的做法步骤1、艾冲洗干净。2、太阳🌞晒。3、晒干后冷却后装袋干...
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- “艾窝窝是北京一款用糯米制作的清真风味小吃,其特点是色泽雪白,形如球状,质地粘软,口味香甜。不仅北京人喜欢这款小吃,就是进京的外地人也常常要品味下这款闻名全国的清真小吃。”食材明细主料江米(280克)面粉(适量)辅料白糖(120克)白芝麻(10克)花生仁(20克)山楂糕(50克)玫瑰酱(2汤匙)甜味(...
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- “艾叶可是个好东西,它能祛寒、除湿、通经络,并具有温经止血,散寒止痛,降湿杀虫的功效,同时对女同志月经不调,痛经,宫寒不孕,胎动不安,心腹冷痛有非常好的疗效。在我们乡下,几乎家家户户都会种上几颗,每逢受凉感冒,咽喉疼痛、浑身酸疼或伴有发烧时,都会用艾叶煮水泡脚,泡到身体微微发汗...
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